แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
พัชรินทร์ ระวียัน. คุณภาพของเนยแข็งรสสมุนไพรและการบำบัดน้ำเวย์เหลือทิ้งเพื่อใช้ผลิตแซนแทนกัม และไบโอเซลลูโลส. (). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : , 2547.
คุณภาพของเนยแข็งรสสมุนไพรและการบำบัดน้ำเวย์เหลือทิ้งเพื่อใช้ผลิตแซนแทนกัม และไบโอเซลลูโลส
Quality of herbal cheese and treatment of its wasted whey by production of Xanthan Gum and biocellulose
Name: เรณู ปิ่นทอง
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะอุตสาหกรรมเกษตร. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
Name: พัชรินทร์ ระวียัน
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะอุตสาหกรรมเกษตร. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
keyword:
เนยแข็ง
ThaSH:
เนยแข็ง
Classification :.DDC: 664.93
;
สมุนไพร
ThaSH:
สมุนไพร
ThaSH:
แซนแทนกัม
ThaSH:
ไบโอเซลลูโลส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Created:
2547
Modified:
2551-09-14
Issued:
2551-09-14
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber:
ส.ร. 664.93 ร5441ค
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.017353 วินาที
เรณู ปิ่นทอง
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| คุณภาพของเนยแข็งรสสมุนไพรและการบำบัดน้ำเวย์เหลือทิ้งเพื่อใช้ผลิตแซนแทนกัม และไบโอเซลลูโลส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง ;พัชรินทร์ ระวียัน | งานวิจัย/Research report |
พัชรินทร์ ระวียัน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ความสัมพันธ์ระหว่างระบบเอนไซม์แลคโตเปอร์ออกซิเดสกับคุณภาพการเก็บรักษาน้ำนมดิบ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;พัชรินทร์ ระวียัน;เกตุการ ดาจันทา | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | งานวิจัย/Research report |
| โครงการ การผลิตข้าวแดงที่ปลอดภัยเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง ;จุลยุทธ บุญสร้างสม;ศศิธร ใบผ่อง;พัชรินทร์ ระวียัน | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| คุณภาพของเนยแข็งรสสมุนไพรและการบำบัดน้ำเวย์เหลือทิ้งเพื่อใช้ผลิตแซนแทนกัม และไบโอเซลลูโลส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง ;พัชรินทร์ ระวียัน | งานวิจัย/Research report | |
| โครงการการสกัดแคโรทีนอยด์จากน้ำมันปาล์มดิบโดยใช้ตัวทำละลาย ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อใช้เป็นสีผสมอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน ;สรศักดิ์ เหลี่ยวไชยพันธ์;ดวงสมร ลิมปิติ;ประมวล ศรีกาหลง | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย | งานวิจัย/Research report |