แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Benjamas Sangnark. Reduction of the D-Limonin content with hydrocolloids in ultra-high pressure treated lime juice. Master's Degree(Food Science and Technology). Chiang Mai University Library. : Chiang Mai University, 2551-07-16.
Reduction of the D-Limonin content with hydrocolloids in ultra-high pressure treated lime juice
การลดความขมด้วยไฮโดรคอลลอยด์ในน้ำมะนาวที่ผ่านกระบวนการใช้ความดันสูง
Name: Benjamas Sangnark
ThaSH:
Colloids
Classification :.DDC: 660.2945
LCSH:
Food Analysis
LCSH:
Hydrocolloids
Chiang Mai University Library
Address:
Chiang Mai
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Created:
2551-07-16
Modified:
2008-07-16
Issued:
2008-07-16
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
eng
DegreeName: Master of Science
Level: Master's Degree
Descipline: Food Science and Technology
Grantor: Chiang Mai University
©copyrights Chiang Mai University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.056735 วินาที
Benjamas Sangnark
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Reduction of the D-Limonin content with hydrocolloids in ultra-high pressure treated lime juice
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Benjamas Sangnark | วิทยานิพนธ์/Thesis |