แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง
Carotenoid content of flesh mango cv. chock-anan during ripening and frozen storage

ThaSH: มะม่วง -- การเก็บและรักษา
ThaSH: มะม่วง -- พันธุ์โชคอนันต์
ThaSH: แคโรทีนอยด์
ThaSH: มะม่วง -- การแช่เย็น
ThaSH: ผลไม้แช่แข็ง
Classification :.DDC: 634.44
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address: เชียงใหม่ (Chiang Mai)
Email: cmulibref@cmu.ac.th
Role: ประธานกรรมการ
Role: กรรมการ
Role: กรรมการ
Role: กรรมการ
Created: 2546-05-30
Issued: 2008-01-29
Modified: 2008-01-30
วิทยานิพนธ์/Thesis
CallNumber: ว 634.44 ร423ป
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 food0746rp_tpg.pdf 253.26 KB127 2025-06-27 12:35:25
2 food0746rp_abs.pdf 225.74 KB130 2019-08-06 01:54:45
3 food0746rp_con.pdf 372.84 KB84 2019-08-06 01:54:32
4 food0746rp_ch1.pdf 208.24 KB107 2022-06-25 17:49:20
5 food0746rp_ch2.pdf 1.24 MB264 2025-06-27 12:36:02
6 food0746rp_ch3.pdf 633.77 KB230 2022-06-25 17:50:23
7 food0746rp_ch4.pdf 5.88 MB237 2019-08-06 02:08:55
8 food0746rp_ch5.pdf 210.06 KB93 2019-08-06 02:09:11
9 food0746rp_bib.pdf 348.5 KB88 2020-05-06 22:48:15
10 food0746rp_app.pdf 761.57 KB90 2020-05-06 20:07:05
ใช้เวลา
0.032247 วินาที

นิธิยา รัตนาปนนท์
Title Creator Type and Date Create
คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลไม้สดพร้อมบริโภค (มะละกอสุก ฝรั่ง และแคนตาลูป)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;จริงแท้ ศิริพานิช;ดนัย บุณยเกียรติ
จันทร์สุดา จงสวัสดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของสับปะรดสดพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;จริงแท้ ศิริพานิช;ดนัย บุณยเกียรติ
สรวงสุดา ไชยทิพย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำลำไยผงโดยวิธีอบแห้งแบบโฟม-แมท
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ประดิษฐ์ เทอดทูล
ชนันท์ ราษฎร์นิยม
วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จุฬาพร แสงเจริญรัตน์
ดรุณี มูลโรจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ธีรพร กงบังเกิด
ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเนื้อลิ้นจี่แช่อิ่มอบแห้งโดยวิธีแช่อิ่มแบบช้าและวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ศิวะ อัจฉริยะวิริยะ
วัฒนา เอื้อตรงจิตต์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากระบวนการผลิตสิ้นจี่อบแห้งทั้งเปลือกและอายุการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ
เบญจมาศ พวงสมบัติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การควบคุมการเน่าเสียของผลลำไยหลังการเก็บเกี่ยวด้วยสารโซเดียมเมตรไบซัลไฟต์ และน้ำมันหอมระเหยจากมัสตาร์ด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;ดนัย บุณยเกียรติ;วิชชา สอาดสุด;นิธิยา รัตนาปนนท์
พรวิสาข์ บุญยงค์
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพผลและผลของแสงต่อการพัฒนาสีของสตรอเบอรี่หลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;เกศิณี ระมิงค์วงศ์;นิธิยา รัตนาปนนท์
สมคิด ใจตรง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเคลือบผิวด้วยสารอิมัลชันและไคโตแซนต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของสาลี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;จำนงค์ อุทัยบุตร;นิธิยา รัตนาปนนท์
เสาวคนธ์ นุสติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคาร์ไบด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีระหว่างการสุกของมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์และมหาชนก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
จักรกฤษณ์ อินทวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิสูงต่อการลดอาการสะท้านหนาวของลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ธนะชัย พันธ์เกษมสุข
ไพศอล หะยีสาและ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จำนงค์ อุทัยบุตร;เกศิณี ระมิงค์วงศ์
ชินพันธ์ หาภา
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ระบบความเย็นต่อเนื่องต่อการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของกระเทียมต้นและปวยเหล็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ปิยะวัติ บุญ-หลง;มาณี นิกรพันธ์
วิลาวัลย์ คำปวน
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพเนื้อและไขมันของไก่เบรสไก่โรคไอแลนด์เรดและไก่แม่ฮ่องสอนที่เลี้ยงด้วยอาหารไก่ไข่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นุชา สิมะสาธิตกุล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สกล ไข่คำ
อัจฉรา ขยัน
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในถั่วลิสงป่นที่จำหน่ายในตลาดสดของจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;วิบูลย์ รัตนาปนนท์;เพ็ญศิริ ศรีบุรี
สุพัตรา พิชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิที่ใช้เก็บรักษาต่อคุณภาพของผลลำไยพันธุ์ดอที่รมด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;สุทัศน์ สุระวัง
อภิรดา รินพล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การสำรวจกระบวนการผลิตเนื้อลำไยอบแห้งในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุทัศน์ สุระวัง
จิติมาพร บัลลังค์แก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การสำรวจการแปรรูปและวิเคราะห์คุณภาพของผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือกในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;อุษาวดี ชนสุต
จารุพรรณ ปัญญาเทพ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลการวิเคราะห์ทางกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์ของเนื้อลำไยอบแห้งที่ผลิตในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุทัศน์ สุระวัง
สุรภา จีระสันติกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความรู้เกี่ยวกับโภชนบัญญัติ 9 ประการ และการปฏิบัติของนักเรียนชั้นประถมศึกษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประหยัด สายวิเชียร;ยุพา สุภากุล;นิธิยา รัตนาปนนท์
ธนพร จั่นเพชร
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงโปรตีนระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์
วีรพล โพธิ์สว่าง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์
ศิริโสภา อินขะ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคลอไรด์และกรดซิตริกต่อกิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและเปอร์ออกซิเดสในเนื้อมะม่วงสุก 4 สายพันธุ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;กอบเกียรติ แสงนิล
วชิรญา เหลียวตระกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุธยา พิมพ์พิใล
อัจฉรา เทียมภักดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;สุทัศน์ สุระวัง
อนุธิดา ผายพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของออกซิเจนและวอเตอร์แอคทิวิตี้ต่อคุณภาพของเนื้อลำไยอบแห้งระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จุฬาพร แสงเจริญรัตรน์
ประสิทธิ์ แก่นแก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำแห้งดอกกุหลาบด้วยระบบปั๊มความร้อนและสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สัมพันธ์ ไชยเทพ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิวัฒน์ คล่องพานิช;บัณฑิต จริโมภาส
จันทรา ดิษฐนา
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิต่ออายุการเก็บรักษาและอาการสะท้านหนาวของส้มเขียวหวานพันธุ์สีทอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา พิทักษ์พล
ศรัณยา วอขวา
วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส โพลีฟีนอลออกซิเดสและปริมาณแคโรทีนอยด์ระหว่างการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็งของเนื้อมะม่วงพันธุ์มหาชนก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุญยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
ภัทรามาศ กาญจนบัตร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การออกแบบกราฟิกในแบบฉบับเอกลักษณ์ท้องถิ่นจังหวัดเชียงใหม่สำหรับบรรจุภัณฑ์ส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;วีระพันธ์ จันทร์หอม;วสันต์ ตุ่นคำ
ปลูกเกษม ชูตระกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการให้ความร้อนต่อกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลลำไยพันธุ์ดอ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;เกียรติศักดิ์ ดวงมาลย์
วัชรี สุขวิวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวพอลิเอทิลีนและแคนเดลิลลาแวกซ์ไมโครอิมัลชันต่อผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
วรวลัญช์ รุ่งเรืองศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรมของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดสและพอลีฟีนอลออกซิเดสของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี บุณยเกียรติ
ณัฐิกา จิตตวิตติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเปรียบเทียบการถนอมหน่อไม้บางชนิด โดยวิธีทำแห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมบัติ ไตรศรีศิลป์;นิธิยา รัตนาปนนท์;มรกต สุกโชติรัตน์
สมบูรณ์ นิ่มกิ่งรัตน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณสมบัติในการรับแรงกระแทกและการกดทับของผลลำไยพันธุ์ดอ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;อำนาจ คอวนิช
นวลฉวี ปงรังษี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับฟลูอิดไดเซซันในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม;นิธิยา รัตนาปนนท์;กัมปนาท บำรุงกิจ
ปวีณา อินทจักร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและผลของเมทิลจัสโมเนตต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;วาสนา พิทักษ์พล
ศศธร ศรีวิเชียร
วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดสและโพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเก็บรักษาเนื้อมะม่วงสุกพันธุ์โชคอนันต์แช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;เพ็ญศิริ ศรีบุรี
นภกานต์ แดงสุวรรณ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพของไฮโพคลอไรด์ กรดเพอร์ออกซีแอซีติก และกรดเพอร์ออกซีซิตริกในการลดจำนวนจุลินทรีย์ที่ผิวของผลลิ้นจี่และเนื้อลิ้นจี่สด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;เมธินี เห่วซึ่งเจริญ;จริงแท้ ศิริพานิช
พุดกรอง พันธุ์อุโมงค์
วิทยานิพนธ์/Thesis
รูปแบบการหั่นชิ้นต่อคุณภาพของมะม่วงและสับปะรดระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อุษาวดี ชนสุต;นิธิยา รัตนาปนนท์;เมธินี เห่วซึ่งเจริญ
จรวยพร สมแก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
รูปแบบของโปรตีนระหว่างการสุกของผลมะม่วงโดยวิธีเจลอิเล็กโทรโฟรีซิส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ยงยุทธ ข้ามสี่;นิธิยา รัตนาปนนท์;อุษาวดี ชนสุต
อัญญารัตน์ วงศ์คช
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดเพอร์ออกซีแอซีติกและแคลเซียมคลอไรด์ต่อคุณภาพของเนื้อลำไยสดพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;เมธินี เหว่ซึ่งเจริญ;จริงแท้ ศิริพานิช
ดนุนุช บุนนาค
วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำนายการเกิดการหมักของผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งที่เคลือบผิว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อติศักดิ์ จูมวงษ์;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์
ศศิเมษ ฟองสา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินศักยภาพด้านพลังงานและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการผลิตก๊าซชีวภาพจากโรงบำบัดน้ำเสียมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อติศักดิ์ จูมวงษ์;ศุภสิทธิ์ ลิมปิติ;นิธิยา รัตนาปนนท์
นันทวรรณ แสงโรจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดเพอร์ออกซีแอซีติก กรดเพอร์ออกซีซิตริก โซเดียมไบ-คาร์บอเนต โพแทสเซียมซอร์เบต และโพแทสเซียมเมแทไบซัลไฟต์ต่อการควบคุมโรคเน่าราสีเขียวบนผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ
ชลธิรา ทิพย์อักษร
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของเนื่อลำไยสดที่แช่ในน้ำผลไม้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สุทัศน์ สุระวัง
ศิริพร สมพงษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดซิตริก กรดเพอร์ออกซีซิตริก และกรดแอสคอร์บิกร่วมกับไคโทซานต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จริงแท้ ศิริพานิช;นิธิยา รัตนาปนนท์;เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ
ปานฉัตร วงค์ไชยยา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สตอเบอรี่ในน้ำเชื่อมเข้มข้นเพื่อส่งโรงงานทำโยเกิร์ต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุธยา พิมพ์พิไล;นิธิยา รัตนาปนนท์;สุจินดา ศรีวัฒนะ
ปัฐมาภรณ์ กองเจริญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ดัชนีการเกิดอาการสะท้านหนาวของปทุมมาตัดดอกและผลของฟิลม์บรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;อุษาวดี ชนสุต
อลิสา สุขสว่างจิต
วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเปลือกมะม่วงน้ำดอกไม้ทอดกรอบโดยการทอดสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุธยา พิมพ์พิไล;สมชาย จอมดวง;นิธิยา รัตนาปนนท์
พิพรรธ ตั้งใจดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
รัตนา อัตตปัญโญ
Title Creator Type and Date Create
วิธีเก็บรักษาสาลี่พันธุ์พัฒนะที่เหมาะสมเพื่อการผลิตน้ำสาลี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;จำนงค์ อุทัยบุตร
วิศนี สุประดิษฐอาภรณ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำสาลี่เอเซีย พันธุ์ Pathanak (Pyrus pyriforia var Pathanak)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;เรณู ปิ่นทอง;รัชนี ตียพันธ์
อาภรณ์ จรัญรัตนศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความเสียดทานของผนังภายในที่มีต่อรูปแบบการไหลในท่อความร้อนแบบสั่นปลายปิด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประดิษฐ์ เทอดทูล;วสันต์ จอมภักดี;รัตนา อัตตปัญโญ;ภัทราพร กมลเพ็ชร
ณรงค์ สีหาจ่อง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำลำไยผงโดยวิธีอบแห้งแบบโฟม-แมท
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ประดิษฐ์ เทอดทูล
ชนันท์ ราษฎร์นิยม
วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จุฬาพร แสงเจริญรัตน์
ดรุณี มูลโรจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเนื้อลิ้นจี่แช่อิ่มอบแห้งโดยวิธีแช่อิ่มแบบช้าและวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ศิวะ อัจฉริยะวิริยะ
วัฒนา เอื้อตรงจิตต์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากระบวนการผลิตสิ้นจี่อบแห้งทั้งเปลือกและอายุการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ
เบญจมาศ พวงสมบัติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของระยะความแก่ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีของผลลิ้นจี่แช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กอบเกียรติ แสงนิล;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุณยเกียรติ
บุญส่ง กุณกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะการปลูกลำไยเพื่ออุตสาหกรรมเกษตรในจังหวัดเชียงราย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พงษ์ศักดิ์ อังกสิทธิ์;รำไพพรรณ อภิชาติพงศ์ชัย;วรทัศน์ อินทรัคคัมพร;รัตนา อัตตปัญโญ
สุรพล ทองทา
วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการพัฒนาระบบคุณภาพ HACCP เพื่อการส่งออกผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองฝักสดแช่แข็ง กรณีศึกษา บริษัทยูเนี่ยนฟรอสท์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชัยยศ สันติวงษ์;รัตนา อัตตปัญโญ;นิตยา เจรียงประเสริฐ
สุดคนึง พงษ์พิสุทธินันท์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำน้ำสาลี่ใสอัดก๊าซ (พันธุ์ Pathanak)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;รัตนา อัตตปัญโญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ
รุจิรา ภัทรกุลวณิชย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การสำรวจกระบวนการผลิตเนื้อลำไยอบแห้งในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุทัศน์ สุระวัง
จิติมาพร บัลลังค์แก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การสำรวจการแปรรูปและวิเคราะห์คุณภาพของผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือกในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;อุษาวดี ชนสุต
จารุพรรณ ปัญญาเทพ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยด้านการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์จากโรงงานบุญญะศานต์ของผู้ซื้อในอำเภอเมือง จังหวัดอุตรอิตถ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นภาพร ณ เชียงใหม่;รัตนา อัตตปัญโญ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา
พุทธชาติ คำมูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลการวิเคราะห์ทางกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์ของเนื้อลำไยอบแห้งที่ผลิตในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุทัศน์ สุระวัง
สุรภา จีระสันติกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตสุราขาวจากส่วนเหลือเมล็ดข้าวโพดหวานของกระบวนการผลิตข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;รัตนา อัตตปัญโญ
สุมนา จันทรดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของนักศึกษามหาวิทยาลัยในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;นภาพร ณ เชียงใหม่
ชนัญชิดา ดีณรงค์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์พารามิเตอร์ในการอบแห้งมะม่วง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อารีย์ อัจฉริยวิริยะ;ทนงเกียรติ เกียรติศิริโรจน์;รัตนา อัตตปัญโญ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์
เทิดพงษ์ เฉลียว
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของพีเอช เจลาติน เพกทิน น้ำตาล และน้ำผลไม้ที่มีต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของกัมมีเยลลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;สุธยา พิมพ์พิใล
อัจฉรา เทียมภักดี
วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส โพลีฟีนอลออกซิเดสและปริมาณแคโรทีนอยด์ระหว่างการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็งของเนื้อมะม่วงพันธุ์มหาชนก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุญยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
ภัทรามาศ กาญจนบัตร
วิทยานิพนธ์/Thesis
ระยะความแก่ วิธีการทำแห้งและวิธีการสกัดที่เหมาะสม ในการผลิตสารสกัดคาแรนทินจากมะระจีน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;พัชรินทร์ ระวียัน;อรทัย ทองประเสริฐ
ต่อพร สัตบุษ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การอบแห้งลำไยแผ่นโดยใช้เทคนิคผสมระหว่างเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์ กับเตาอบลมร้อนและเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์กับเตาอบไมโครเวฟแบบสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สุจินดา ศรีวัฒนะ;สายลม สัมพันธ์เวชโสภา
กอบพัชรกุล เป็นบุญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาน้ำลิ้นจี่เสริมสารสกัดจากดอกอัญชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;วิวัฒน์ หวังเจริญ
สลักจิตร ณะวงษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อลูกชิ้นหมูของผู้ประกอบการร้านก๋วยเตี๋ยว ในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;รัตนา อัตตปัญโญ;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์
ฐิติวัฒน์ ตุวพลางกูร
วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติของวิตามินอีที่สกัดจากดิสทิลเลตของน้ำมันรำข้าวโดยใช้เฮกเซนที่อุณหภูมิต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;รัตนา อัตตปัญโญ;ปราณี วราสวัสดิ์
ธิดารัตน์ หน่อสุวรรณ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการลงทุนปลูกพริกหวานแบบไม่ใช่ดินในอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;รัตนา อัตตปัญโญ;อภิชาติ ชมภูนุช
ฐิติพร กิตติสาเรศ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อข้าวสารบรรจุถุงของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา
ศุภวัชร์ ยาวิสิทธิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การแทรกผ่านความร้อนของผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้และเมล็ดแมงลักแมงลักในน้ำมะตูมบรรจุในรีทอร์ทเพาซ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;รัตนา อัตตปัญโญ;กรผกา อรรคนิตย์
เมธาวี สันติคุณากร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสูตรลูกอมลำไยชนิดเคี้ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สุธยา พิมพ์พิไล
รวิวรรณ สันตา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกสายพันธุ์สตรอเบอรี่และสภาวะการใช้เอนไซม์เพคติเนสที่เหมาะสมเพื่อการสกัดน้ำสตรอเบอรี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด
นวพล แสนใจบาล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการธุรกิจค้าส่งผลไม้สดในตลาดเมืองใหม่ อำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;รัตนา อัตตปัญโญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล
รัศมี โพธิ์แฉล้ม
วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต (จี.เอ็ม.พี) เพื่อการปรับปรุงอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกของโรงครัวโรงพยาบาล : กรณีศึกษาโรงพยาบาลพุทธชินราชพิษณุโลก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;อุมาพร ศิริพินทุ์;พนิดา รัตนปิติกรณ์
ศิริจันทร์ รุ่งยิ้ม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาชาชงผสมลำไย พุทราจีนและใบหม่อน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นิรมล อุตมอ่าง;สายลม สัมพันธ์เวชโสภา
ศุภาพิชญ์ ขัดทา
วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน ISO 22000: 2005 ในการผลิตชาสมุนไพรขิงผสมชาเขียว ของบริษัท ชาระมิงค์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;รัตนา อัตตปัญโญ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา
รุ่งฤทัย รังษี
วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมของผู้บริโภคในการตัดสินใจซื้อผลไม้สดตัดแต่งในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ ในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นภาพร ณ เชียงใหม่;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์
อาทิตย์ อุทธวัง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อขนมปังโฮลวีทของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;รัตนา อัตตปัญโญ;นภาพร ณ เชียงใหม่
ยุพาพิศ อินทร์เฉลียว
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจในการทำงานของพนักงานอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้บรรจุกระป๋อง ในอำเภอเมือง จังหวัดลำปาง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย เตียวกุล;นภาพร ณ เชียงใหม่;รัตนา อัตตปัญโญ
สุพรรณี พงษ์ตระกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยด้านการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวของร้านก๋วยเตี๋ยว ในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;ธีรีกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา
ธิติมา ตั้งนนทพัทธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการซื้อเสื้อผ้าสำเร็จรูปจากผ้าฝ้ายของนักท่องเที่ยวชาวไทยในอำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;ธีรีกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;รัตนา อัตตปัญโญ
ศิริกุล มูลโรจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การจัดการด้านวัตถุดิบและวัสดุคงคลังของห้างหุ้นส่วนจำกัด เอี่ยมกสิกิจ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;นภาพร ณ เชียงใหม่;อภิชาติ ชมภูนุช
พรรณฉวดี บุญอำนวย
วิทยานิพนธ์/Thesis
เครื่องดื่มผงจากผลยอผสมผลไม้โดยการทำแห้งแบบโฟมแมท
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;รัตนา อัตตปัญโญ;อุมาพร ศิริพินทุ์
กฤต บุณยะวรรธนะ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของคณะกรรมการดำเนินงานนมโรงเรียน ระดับประถมศึกษาในสถานศึกษาของรัฐบาล ที่มีต่อโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียนในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สิริเกียรติ รัชชุศานติ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล
สานิกา เป็งศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ชามะม่วงผงสำเร็จ ในอำเภอเมือง เชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;สิริเกียรติ รัชชุศานติ
รชนิภาส สมัครธำรงไทย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกสารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลของเนื้อมะม่วงอบแห้งพันธุ์โชคอนันต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;กรผกา อรรคนิตย์
ฐิติยวดี วงศ์ธิดา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชัทนีย์จากลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;อุมาพร อุประ
ชญานี ขุนสวัสดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยจูงใจในการทำงานของพนักงานสถานีทดลองยาสูบแม่โจ้ในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สิริเกียรติ รัชชุศานติ;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์
พรสุดา ฉวีพัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมต่อการรับซื้อน้ำนมดิบของบริษัท ที เค แดรี่โกลด์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ
ศิริวรรณ ก้อนแก้ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมของผู้บริโภคต่อการซื้อข้าวสารบรรจุถุงในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;นฤมล กิมภาภรณ์
นันทวัชร์ สัตโยภาส
วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของพนักงานบริษัทเป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ที่มีต่อระบบ HACCP
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วราลักษณ์ สังข์สมบูรณ์;สิริเกียรติ รัชชุศานติ;รัตนา อัตตปัญโญ
เจริญ รักข์สวัสดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกสารเพื่อยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลของเนื้อลิ้นจี่อบแห้งพันธุ์ฮงฮวย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;รัตนา อัตตปัญโญ
ชชุรัตน์ ศรีจันทวงศ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
เปรียบเทียบการดำเนินงานด้านการตลาดกลุ่มผ้าฝ้ายทอมือสีธรรมชาติบ้านนาเดา ตำบลเสริมซ้าย อำเภอเสริมงาม จังหวัดลำปาง กับกลุ่มทอผ้าบ้านช่างเคิ่ง ตำบลบ้านตาล อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล
มนันยา นันทสาร
วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์เทคโนโลยีสะอาดในกระบวนการผลิตลำไยอบแห้งทั่งเปลือกของโรงอบลำไยสรายุทธ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;นพพล เล็กสวัสดิ์
ศุภทัศน์ สังข์ทอง
วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการซื้อน้ำผักผลไม้พร้อมดื่มของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ
เปมิกา เล็กสุขสมบูรณ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ดนัย บุณยเกียรติ
Title Creator Type and Date Create
คุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลไม้สดพร้อมบริโภค (มะละกอสุก ฝรั่ง และแคนตาลูป)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;จริงแท้ ศิริพานิช;ดนัย บุณยเกียรติ
จันทร์สุดา จงสวัสดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงพันธุ์ผักกาดหัวลูกผสมชั่วที่หนึ่ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์;ดำเนิน กาละดี;ดนัย บุณยเกียรติ
มณทิรา ภูติวรนาถ
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพทางกายภาพและเคมีหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;ประสาทพร สมิตะมาน;เกศิณี ระมิงค์วงศ์
ทองใหม่ แพทย์ไชโย
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ และอุณหภูมิต่อคุณภาพกล้วยไข่หลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;จำนงค์ อุทัยบุตร;สมบัติ ศรีชูวงศ์;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ
ชลิต เขาวงศ์ทอง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของสับปะรดสดพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;จริงแท้ ศิริพานิช;ดนัย บุณยเกียรติ
สรวงสุดา ไชยทิพย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้สีสกัดธรรมชาติและสารเคลือบผิวต่อคุณภาพของผลส้มเขียวหวานหลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;จินดา ศรศรีวิชัย;วิชชา สอาดสุด;ดนัย บุณยเกียรติ
วิกันดา คงสวัสดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนและสารละลายแคลเซียมต่ออาการสะท้านหนาวในพริกหวาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ ;วิเชียร ภู่สว่าง;ปริตนา ประทีปะเสน
เพชรดา อยู่สุข
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเคลือบผิวด้วยไคโตแซนต่อการควบคุมโรคและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้และเขียวเสวย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;ดนัย บุณยเกียรติ;วิชชา สอาดสุด;ดำรัส ทรัพย์เย็น
วิเชียร เลี่ยมนาค
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเอทธานอลและอะซีตัลดีไฮด์ ต่อการควบคุมโรคเน่าราสีเขียวและคุณภาพของผลส้มเขียวหวาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;สมบัติ ศรีชูวงศ์;เกศิณี ระมิงค์วงศ์
กฤษฎา บุตรพลอย
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ธีรพร กงบังเกิด
ธีรศักดิ์ ปั้นวิชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดอกกุหลาบหลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;ฉันทนา สุวรรณธาดา;ธีรพร กงบังเกิด
วรินธร ยิ้มย่อง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารสกัดหยาบจากข่าต่อโรคแอนแทรคโนส และการเจริญเติบโตของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ดนัย บุณยเกียรติ
อนุวัฒน์ จรัสรัตนไพบูลย์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาพ่อแม่พันธุ์ลูกผสมชั่วที่หนึ่งของพริกเผ็ด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์;ดำเนิน กาละดี;ดนัย บุณยเกียรติ
กฤษฎา สุขวิวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การควบคุมการเน่าเสียของผลลำไยหลังการเก็บเกี่ยวด้วยสารโซเดียมเมตรไบซัลไฟต์ และน้ำมันหอมระเหยจากมัสตาร์ด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;ดนัย บุณยเกียรติ;วิชชา สอาดสุด;นิธิยา รัตนาปนนท์
พรวิสาข์ บุญยงค์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำร้อน โซเดียมคลอไรด์ และไคโตแซนต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผลมะนาว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;วิชชา สอาดสุด;ดนัย บุณยเกียรติ;เกศิณี ระมิงค์วงศ์
สุทัศน์เทียม บุญทวี
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพผลและผลของแสงต่อการพัฒนาสีของสตรอเบอรี่หลังการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;เกศิณี ระมิงค์วงศ์;นิธิยา รัตนาปนนท์
สมคิด ใจตรง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเคลือบผิวด้วยสารอิมัลชันและไคโตแซนต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของสาลี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;จำนงค์ อุทัยบุตร;นิธิยา รัตนาปนนท์
เสาวคนธ์ นุสติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสูตรอาหารเพื่อผลิตอาร์ติโชคเพื่อการค้า
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประสาทพร สมิตะมาน;เกวลิน คุณาศักดากุล;ดนัย บุณยเกียรติ
วิลาสินี โคกลือชา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเพาะเลี้ยงอับละอองเรณูและการรวมโปรโตพลาสต์คะน้าจีนและบร็อคโคลี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประสาทพร สมิตะมาน;มณีฉัตร นิกรพันธุ์;ดนัย บุณยเกียรติ
อัญชัญ วิรัชลาภ
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของระยะความแก่ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีของผลลิ้นจี่แช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จำนงค์ อุทัยบุตร;กอบเกียรติ แสงนิล;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุณยเกียรติ
บุญส่ง กุณกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การสร้างพันธุ์ยาสูบลูกผสมที่ต้านทานต่อเชื้อไวรัสสาเหตุโรคใบด่างโดยวิธีการทางโปรโตพลาสต์เทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประสาทพร สมิตะมาน;ดนัย บุณยเกียรติ;เกวลิน คุณาศักดากุล
จงกิจ มาศิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของพันธุ์ ตำแหน่ง และอายุของต้นตอกลาง ต่อการต่อกิ่งของยอดพันธุ์มะม่วงแก้ว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธวัชชัย รัตน์ชเลศ;พฤกษ์ ยิบมันตะสิริ;เกศิณี ระมิงค์วงศ์;ดนัย บุณยเกียรติ
วัลลภ จันทร์งาม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจสอบอาการฟ่ามของผลส้มพันธุ์ฟรีมองต์โดยใช้เทคนิคเอกซเรย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธงชัย ยันตรศรี;ดนัย บุณยเกียรติ;กอบเกียรติ แสงนิล;สมบัติ ศรีชูวงศ์
จริญญา พันธุรักษา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตต้นตอกุหลาบปลอดโรคไวรัส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประสาทพร สมิตะมาน;ดนัย บุณยเกียรติ;เกวลิน คุณาศักดากูล
อรพินทร์ เชียงปิ๋ว
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้ลักษณะการผสมตัวเองไม่ติด เพื่อการปรับปรุงพันธุ์ลูกผสมชั่วที่ 1 ของผักกาดขาวปลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์ ;ดำเนิน กาละดี;ดนัย บุณยเกียรติ
รุจิเรศน์ ชัยศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงพันธุ์ผักกาดเขียวปลีโดยใช้เกสรตัวผู้เป็นหมัน จากไซโทพลาสซึม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์;ดำเนิน กาละดี;ดนัย บุณยเกียรติ
นรินทร์ เสนาป่า
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพทางกายภาพและเคมีของผลพลับที่ผ่านการกำจัดความฝาด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;สุรินทร์ นิลสำราญจิต;จำนงค์ อุทัยบุตร
พิทยา วงษ์ช้าง
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาพ่อแม่พันธุ์ของผักกาดขาวปลีลูกผสมชั่วที่หนึ่ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์;ดำเนิน กาละดี;ดนัย บุณยเกียรติ
เอกพจน์ พยัคฆภาพ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคาร์ไบด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีระหว่างการสุกของมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์และมหาชนก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
จักรกฤษณ์ อินทวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาเทคนิคการคัดผลส้มพอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธงชัย ยันตรศรี;จินดา ศรศรีวิชัย;ดนัย บุณยเกียรติ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์
พัฒนะ อรรจนสุพพัติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิสูงต่อการลดอาการสะท้านหนาวของลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ธนะชัย พันธ์เกษมสุข
ไพศอล หะยีสาและ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจสอบคุณภาพของส้มเขียวหวานด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธงชัย ยันตรศรี;ดนัย บุณยเกียรติ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์
วรรณกนก ทาสุวรรณ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวและอุณหภูมิต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวส้มเขียวหวานพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;จำนงค์ อุทัยบุตร;วาสนา พิทักษ์พล
วงเดือน สุนทรวิภาต
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำและปุ๋ยไนโตรเจนที่มีต่อความอยู่รอดของต้นมะม่วงในปีแรกบนที่ดอนอาศัยน้ำฝน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธวัชชัย รัตน์ชเลศ;พฤกษ์ ยิบมันตะสิริ;ถนอม คลอดเพ็ง;ดนัย บุณยเกียรติ
รุ่งทิพย์ อุทุมพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของระดับน้ำ การให้ร่มเงา และสารกำจัดวัชพืชต่อการเจริญเติบโตของวัชพืชคางกบคางไก่ในหอมแดง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธวัชชัย รัตน์ชเลศ;พฤกษ์ ยิบมันตะสิริ;ศักดิ์ดา จงแก้ววัฒนา;ดนัย บุณยเกียรติ
อาณัติ เจริญพงษ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;จำนงค์ อุทัยบุตร;เกศิณี ระมิงค์วงศ์
ชินพันธ์ หาภา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงมะเขือเทศพันธุ์ทนร้อน เพื่อยึดอายุการเก็บรักษาผลโดยวิธีผสมกลับ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์;พฤกษ์ ยิบมันตะสิริ;ดนัย บุณยเกียรติ;ดำเนิน กาละดี
สุภาภรณ์ ปุณลวงค์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาพการปลูกและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวที่มีต่อคุณภาพในการบริโภคและการแปรรูปของมันฝรั่ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บัณฑูรย์ วาฤทธิ์;เกศิณี ระมิงค์วงศ์;วิเชียร ภู่สว่าง;ดนัย บุณยเกียรติ
วิวัฒน์ ภาณุอำไพ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงพันธุ์พริกเผ็ดโดยใช้สายพันธุ์เกสรตัวผู้เป็นหมัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์;ดำเนิน กาละดี;ดนัย บุณยเกียรติ
นงลักษณ์ ไมล์หรือ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพและสีผิวของลิ้นจี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สนอง วรอุไร;สายชล เกตุษา;อรรณพ วราอัศวปติ;ปิยะวัติ บุญ-หลง;ดนัย บุณยเกียรติ;จำนงค์ อุทัยบุตร
สัณห์ ละอองศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลผลิตและคุณสมบัติสำหรับการแปรรูปของมันฝรั่ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บัณฑูรย์ วาฤทธิ์;เกศิณี ระมิงค์วงศ์;วิเชียร ภู่สว่าง;ดนัย บุณยเกียรติ
มัณฑนา นาคเสน
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารควบคุมการเจริญเติบโตต่อการพัฒนาของอับละอองเกสร และละอองเกสรของผักกาดขาวปลีและผักกาดหัว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มณีฉัตร นิกรพันธุ์;ประสาทพร สมิตะมาน;ดนัย บุณยเกียรติ;อดิศร กระแสชัย
พิทักษ์ พุทธวรชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ระบบความเย็นต่อเนื่องต่อการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของกระเทียมต้นและปวยเหล็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;ปิยะวัติ บุญ-หลง;มาณี นิกรพันธ์
วิลาวัลย์ คำปวน
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิหลังเก็บเกี่ยวและสภาพการเก็บรักษาที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผักกาดหอมห่อ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;ปิยะวัติ บุญ-หลง;วิเชียร ภู่สว่าง;ปริตนา ประทีปะเสน
ยงยุทธ ข้ามสี่
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของระยะการเก็บเกี่ยวที่มีต่อการฟักตัวของเมล็ดผักกาดขาว ปลีและผักกาดเขียวปลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มาณี วิวัฒน์วงศ์วนา;พิภพ ลำยอง;ดนัย บุณยเกียรติ;วิเชียร ภู่สว่าง
จรัญ ดิษฐไชยวงศ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของยีนริน ยีนนอร์ และยีนแอลกอบากาในการปรับปรุงคุณภาพของผลมะเขือเทศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มาณี วิวัฒน์วงศ์วนา;พิภพ ลำยอง;วิเชียร ภู่สว่าง;ดนัย บุณยเกียรติ
วัชระ ผดุงพจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาพื้นฐานเกี่ยวกับการผลิตเมล็ดพันธุ์ลูกผสมชีวที่ 1 ของผักกาดขาวปลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มาณี วิวัฒน์วงศวนา;วิเชียร ภู่สว่าง;ปริตนา ประทีปะเสน;ดนัย บุณยเกียรติ
นิมิตร รอดวัฒนกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพของกุหลาบตัดดอก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;ฉันทนา กรรมการ;สุจิตรา รตนะมโน
วิมลศิริ กาวีต๊ะ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงพันธุ์สตรอเบอรี่ต้านทานโรคแอนแทรกโนส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประสาทพร สมิตะมาน;ดนัย บุณยเกียรติ;สุรีย์วัลย์ เมฆกมล
ปริฉัตร พละพึง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิที่ใช้เก็บรักษาต่อคุณภาพของผลลำไยพันธุ์ดอที่รมด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;สุทัศน์ สุระวัง
อภิรดา รินพล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงพันธุ์มันฝรั่งต้านทานต่อโรคใบไหม้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประสาทพร สมิตตะมาน;ดนัย บุณยเกียรติ;นุชนารถ จงเลขา
สุธาศินี นนทะจักร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเจริญเติบโตและผลผลิตของมันฝรั่งจากการขยายพันธุ์วิธีต่าง ๆ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บัณฑูรย์ วาฤทธิ์;เกศิณี ระมิงค์วงศ์;ปริตนา ประทีปะเสน;ดนัย บุณยเกียรติ
ดำเกิง ป้องพาล
วิทยานิพนธ์/Thesis
สรีรวิทยาของการออกดอกและการติดเมล็ดของหอมหัวใหญ่ในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิเชียร ภู่สว่าง;ดนัย บุณยเกียรติ;ปริตนา ประทีปะเสน;ฉันทนา สุวรรณธาดา
ถวัลย์ศักดิ์ เผ่าสังข์
วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของอุณหภูมิต่ออายุการเก็บรักษาและอาการสะท้านหนาวของมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธนะชัย พันธ์เกษมสุข;ดนัย บุณยเกียรติ;ตระกูล ตันสุวรรณ
จิราภรณ์ กัวะขุนทด
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเคลือบผิวด้วยไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 72
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;กอบเกียรติ แสงนิล;วาสนา ณ ฝั้น
พิมพ์ใจ สีหะนาม
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนต่อการเปลี่ยนแปลงโปรตีนระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์
วีรพล โพธิ์สว่าง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;นิธิยา รัตนาปนนท์;วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์
ศิริโสภา อินขะ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคลอไรด์และกรดซิตริกต่อกิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและเปอร์ออกซิเดสในเนื้อมะม่วงสุก 4 สายพันธุ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;กอบเกียรติ แสงนิล
วชิรญา เหลียวตระกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพของผลมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;สุทัศน์ สุระวัง
อนุธิดา ผายพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ดัชนีการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย (Litchi chinensis sonn. cv. Hong Huay)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรรณพ วราอัศวปติ;ปิยะวัติ บุญ-หลง;ดนัย บุณยเกียรติ
สุภมนตรี พุฒศิริ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ดัชนีเก็บเกี่ยวขององุ่นทำไวน์พันธุ์เอกซ์เซลสิออร์ และ 316/57 จี เอ็ม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ตระกูล ตันสุวรรณ;ดนัย บุณยเกียรติ;เรณู ปิ่นทอง;เกศิณี ระมิงค์วงศ์
บุญแถม ถาคำฟู
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิต่ออายุการเก็บรักษาและอาการสะท้านหนาวของส้มเขียวหวานพันธุ์สีทอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา พิทักษ์พล
ศรัณยา วอขวา
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการให้ความร้อนต่อกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลลำไยพันธุ์ดอ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;เกียรติศักดิ์ ดวงมาลย์
วัชรี สุขวิวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวพอลิเอทิลีนและแคนเดลิลลาแวกซ์ไมโครอิมัลชันต่อผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
วรวลัญช์ รุ่งเรืองศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหอมพันธุ์กรีนโอ๊คลีฟที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;โสระยา ร่วมรังษี;สุจิตรา รตนะมโน
วารินทร์ ใจวิเสน
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรมของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดสและพอลีฟีนอลออกซิเดสของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี บุณยเกียรติ
ณัฐิกา จิตตวิตติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของโอโซนและกรดซิตริกต่ออายุการเก็บรักษาผลลำไยพันธุ์ดอ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธนะชัย พันธ์เกษมสุข;ดนัย บุณยเกียรติ;ดารณี เกียรติสกุล
ประสิทธิ์ จันตัน
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิแบบเฉียบพลันโดยวิธีผ่านอากาศเย็นต่อคุรภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่พันธุ์ 329
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม;ดนัย บุณยเกียรติ
กรรณิการ์ ตันเส้า
วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการลดอุณหภูมิฉียบพลันของบรอคโคลี่โดยใช้ระบบสุญญากาศ และสุญญากาศร่วมกับน้ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม;ดนัย บุณยเกียรติ
ปรัศนีย์ วังหล่อ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุรหภูมิโดยวิธีผ่านอากาศเย็นต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 72
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม
กิตติศักดิ์ เรือนมา
วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการที่เหมาะสมในการลดอุณหภูมิผัดกาดฮ่องเต้โดยใช้ระบบสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม;ดนัย บุณยเกียรติ;สุจิตรา รตนะมโน
วีนิล ชินนาพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีที่ผลิตโดยระบบอินทรีย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;พิทยา สรวมศิริ;สุจิตรา รตนะมโน
นีรนุช มิ่งเมือง
วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและผลของเมทิลจัสโมเนตต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;วาสนา พิทักษ์พล
ศศธร ศรีวิเชียร
วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดสและโพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเก็บรักษาเนื้อมะม่วงสุกพันธุ์โชคอนันต์แช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;เพ็ญศิริ ศรีบุรี
นภกานต์ แดงสุวรรณ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ที่เหมาะสมเพื่อควบคุมเชื้อสาเหตุโรคพืชในดิน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ประสาทพร สมิตะมาน;ดนัย บุณยเกียรติ;สมบัติ ศรีชูวงศ์
ศุภลักษณ์ ยาเจริญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิโดยใช้ระบบสุญญากาศต่อคุณภาพของกะเพราแดง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม;ดนัย บุณยเกียรติ
จิราภา บังอิหล้า
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในผักระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี ชนสุต;ธีรพร กงบังเกิด
พลกฤษณ์ มณีวระ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของปวยเหล็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม;ธีรพร กงบังเกิด
พวงเพชร เหมรัตน์ตระกูล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความเสียหายจากการกดทับกันของผลส้มสายน้ำผึ้งโดยการจำลองการสั่นสะเทือนระหว่างการขนส่ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศุภศักดิ์ ลิมปิติ;ดนัย บุณยเกียรติ
นฤมล อุปละ
วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการลดอุณหภูมิเฉียบพลันภายใต้สุญญากาศของผักกาดหอมห่อ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม พูลลาภ;ดนัย บุณยเกียรติ;กัมปนาท บำรุงกิจ
กฤษติยา อุตรอินทร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการบรรจุแบบแอคทีฟและการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศต่อคุณภาพของผักชีไทยอินทรีย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม พูลลาภ;ดนัย บุณยเกียรติ
อภิชาติ ศิรินานุวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศร่วมกับการบรรจุแบบแอกทีฟต่อคุณภาพของยอดซาโยเต้อินทรีย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญา บุญประสม พูลลาภ;ดนัย บุณยเกียรติ
เกษม พิละกันธา
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการห่อผลและการขจัดสีเขียวต่อคุณภาพผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สัณห์ ละอองศรี;ดนัย บุณยเกียรติ;สุรินทร์ นิลสำราญจิต
สุมิตร วิลัยพร
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหวานที่ผ่านการลดอุณหภูมิโดยใช้ระบบสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;ดนัย บุณยเกียรติ;บุญประสม พูลลาภ
ฐิติพงศ์ ปัญญาคำ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเก็บเกี่ยว วิธีการขจัดความฝาด และอุณหภูมิเก็บรักษาต่อคุณภาพทางกายภาพและเคมีของผลพลับพันธุ์ พี2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;สุรินทร์ นิลสำราญจิต;ยงยุทธ ข้ามสี่
สราวุธ ศรีวรรณา
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดเพอร์ออกซีแอซีติก กรดเพอร์ออกซีซิตริก โซเดียมไบ-คาร์บอเนต โพแทสเซียมซอร์เบต และโพแทสเซียมเมแทไบซัลไฟต์ต่อการควบคุมโรคเน่าราสีเขียวบนผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วาสนา พิทักษ์พล;นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ
ชลธิรา ทิพย์อักษร
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของบรรจุภัณฑ์แอกทีฟต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของบรอกโคลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม พูลลาภ
ปิ่นอนงค์ จอมศักดิ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหอมห่อในบรรจุภัณฑ์แอกทีฟ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ยงยุทธ ข้ามสี่;พิชญา บุญประสม พูลลาภ;ดนัย บุณยเกียรติ
ดาวรุ่ง จันทา
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศร่วมกับบรรจุภัณฑ์แอคทีฟต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของคะน้าฮ่องกง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม พูลลาภ
ธนวฎีฐ์ แก้วมณีนพโชติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจสอบอาการไส้สีน้ำตาลในผลสับปะรดโดยไม่ทำลายด้วยเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อดิศักดิ์ จูมวงษ์;ดนัย บุณยเกียรติ;วิบูลย์ ช่างเรือ
ณัชชา ชัยพันธ์วิริยาพร
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศและบรรจุภัณฑ์แอกทิฟต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดขาวปลี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา บุญประสม พูลลาภ
ณัฐพล กามล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของดัชนีเก็บเกี่ยวและบรรจุภัณฑ์แอกทีฟต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพของผลสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 และพันธุ์ 329
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา พูลลาภ
สุภาวดี ศรีวงค์เพ็ชร
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศและบรรจุภัณฑ์แอกทีฟที่แตกต่างกันต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของข้าวโพดหวาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;พิชญา พูลลาภ
นพพล จันทร์หอม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของสมุนไพรเขตหนาวบางชนิดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ยงยุทธ ข้ามสี่;ดนัย บุณยเกียรติ;อุษาวดี ชนสุต
พุทธิพงศ์ เรืองรุ่งรัตนกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประยุกต์เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิในการผลิตบรอกโคลีเพื่อรักษาคุณภาพตลอดสายโซ่อุปทาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุจิตรา รตนะมโน;พิชญา พูลลาภ;ดนัย บุณยเกียรติ
พิมลพัชร ดิระพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพของแบคทีเรีย Bacillus spp. ในการควบคุมเชื้อ Burkholderia gladioli สาเหตุโรคใบขีดและลำต้นเน่าของข้าวโพดหวาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;อังสนา อัครพิศาล;เยาวลักษณ์ จันทร์บาง
อรณภา เชียงแขก
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิในคะน้าฮ่องกงเพื่อรักษาคุณภาพตลอดโซ่อุปทาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ
รติยา ประดิษฐวนิช
วิทยานิพนธ์/Thesis
วาสนา ณ ฝั้น
Title Creator Type and Date Create
ผลของแคลเซียมคาร์ไบด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมีระหว่างการสุกของมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์และมหาชนก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
จักรกฤษณ์ อินทวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเคลือบผิวด้วยไคโตซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 72
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ดนัย บุณยเกียรติ;กอบเกียรติ แสงนิล;วาสนา ณ ฝั้น
พิมพ์ใจ สีหะนาม
วิทยานิพนธ์/Thesis
กิจกรรมเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส โพลีฟีนอลออกซิเดสและปริมาณแคโรทีนอยด์ระหว่างการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็งของเนื้อมะม่วงพันธุ์มหาชนก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;รัตนา อัตตปัญโญ;ดนัย บุญยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
ภัทรามาศ กาญจนบัตร
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวพอลิเอทิลีนและแคนเดลิลลาแวกซ์ไมโครอิมัลชันต่อผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิธิยา รัตนาปนนท์;ดนัย บุณยเกียรติ;วาสนา ณ ฝั้น
วรวลัญช์ รุ่งเรืองศรี
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 29
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 1,574
รวม 1,603 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 149,659 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 525 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 375 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 69 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 43 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 27 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 7 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 2 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 2 ครั้ง
รวม 150,709 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.28