การปรับตัวของธุรกิจโรงแรมที่ได้รับมาตรฐาน SHA Extra Plus ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้สถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19)

Adjustment of hotel business certified by SHA Extra Plus in Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai Province, under the pandemic of Corona Virus Disease 2019 (COVID-19)

Name: อติคุณ เลรามัญ

ThaSH: โรงแรม -- เชียงใหม่

ThaSH: อุตสาหกรรมโรงแรม -- เชียงใหม่

ThaSH: โควิด-19 (โรค) -- เชียงใหม่

ThaSH: การจัดการโรงแรม อุตสาหกรรมโรงแรม -- เชียงใหม่

Abstract: บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการปรับตัวของธุรกิจโรงแรมจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ของผู้ประกอบกิจการโรงแรมที่ได้รับมาตรฐาน SHA Extra Plus ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ เป็นการวิจัยเชิงปริมาณโดยใช้แบบสอบถามวิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูปเพื่อคำนวณค่าความถี่และค่าร้อยละเฉลี่ย ผลการวิจัยพบว่า สถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ได้ส่งผลกระทบทำให้จำนวนผู้เข้าพักและรายได้ลดลงอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน กลยุทธ์สำคัญที่โรงแรมนำมาใช้จัดการกับภาวะวิกฤต คือ สร้างมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขภาพอนามัย ลดราคาห้องพัก ลดพนักงานลง ปิดกิจการชั่วคราว และสร้างรายได้ใหม่ ตราสัญลักษณ์ SHA Extra Plus ส่งผลดีด้านชื่อเสียง ความเชื่อมั่นของผู้เข้าพัก ความปลอดภัยแก่พนักงานและสร้างมาตรฐานใหม่ด้านสุขอนามัย โดยส่วนใหญ่เห็นควรคงรูปบริการตามมาตรฐาน SHA Extra Plus ไว้อย่างมีนัยยะสำคัญ

Abstract: The objective of this research article is to study adjustment of hotel business under the Pandemic of Corona Virus Disease 2019 (COVID-19) certified by SHA Extra Plus in Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai Province. This quantitative research used questionnaire to collect, then analyze data with computer programs to calculate frequencies and average percentages. The results found that the Pandemic of Corona Virus Disease 2019 (COVID-19) has resulted in an unprecedented decrease in the number of guests and revenue. Important strategies that hotels used to deal with crises were to create health and safety standards, reduce room prices, reduce staff, temporarily close business, and create new income. SHA Extra Plus logo had a positive effect on reputation, guest confidence, employee safety, and creating new standards of hygiene. Most hotels agreed that the

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: cmulibref@cmu.ac.th

Name: นันทวรรณ ม่วงใหญ่

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: นภัสนันท์ วินิจวรกิจกุล

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2568

Modified: 2568-08-14

Issued: 2568-08-14

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

Spatial: เชียงใหม่

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีและสหวิทยาการจัดการ

Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	632832014.pdf	1012.91 KB	15	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.073551 วินาที