การศึกษาปัจจัยแห่งความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจบริษัท ฟาร์มสุขดอกไม้ไทย จำกัด

A STUDY ON THE SUCCESS FACTORS IN BUSINESS OPERATIONS OF FARMSUK THAI FLOWER CO., LTD.

Name: ปวิตรา จันทราภา

keyword: ฟาร์มดอกไม้ไทย

; แนวคิดทฤษฎีห่วงโซ่คุณค่า

; ปัจจัยความสำเร็จด้วยเครื่องมือวัดผลแบบสมดุล

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาข้อมูลห่วงโซ่คุณค่าในการบริหารของ บริษัท ฟาร์มสุขดอกไม้ไทย จำกัด (2) เพื่อศึกษาปัจจัยแห่งความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจของ บริษัท ฟาร์มสุขดอกไม้ไทย จำกัด การวิจัยครั้งนี้ใช้วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยขั้นตอนการวิจัยประกอบด้วย การทบทวนวรรณกรรมงานวิจัยที่มีความเกี่ยวข้อง การสัมภาษณ์เชิงลึกกึ่งโครงสร้าง เลือกกลุ่มผู้ให้ข้อมูลหลักแบบเฉพาะเจาะจง 12 ท่านได้แก่ เครือข่ายพันธมิตรที่ใกล้ชิดกับบริษัทฟาร์มดอกไม้ 2 ท่าน เจ้าของฟาร์มสุขดอกไม้ไทย 1 ท่าน ผู้ปฏิบัติงานที่ทำงานในฟาร์มสุขดอกไม้ไทย 4 ท่าน ผู้ใช้บริการฟาร์มสุขดอกไม้ไทย 5 ท่าน ผลการวิจัย พบว่า แนวคิด F.L.O.W. Concept เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งเสริมความสำเร็จของฟาร์มสุขดอกไม้ไทยในเชิงการแข่งขันและความยั่งยืนของธุรกิจ โดยมีองค์ประกอบหลัก 4 ด้าน ได้แก่ Fresh, Local, Organic, Well-being ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพการดำเนินงาน และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมดอกไม้ไทย ด้าน Fresh (สดใหม่) การเลือกใช้เทคนิคการเพาะปลูกที่ช่วยรักษาคุณภาพของดอกไม้ การตัดดอกไม้ในเวลาที่เหมาะสมรวมถึงกระบวนการดูแลหลังการเก็บเกี่ยว ทำให้ดอกไม้ของฟาร์มสุขมีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่าเจ้าของธุรกิจอื่น ๆ ด้าน Local (สนับสนุนท้องถิ่น) การสร้างเครือข่ายกับเกษตรกรในพื้นที่และการใช้ทรัพยากรภายในประเทศมีบทบาทสำคัญต่อการลดต้นทุนการผลิต กระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนและเสริมสร้างอัตลักษณ์ของดอกไม้ไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล ด้าน Organic (เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม) การประยุกต์ใช้เกษตรอินทรีย์และเทคโนโลยีที่ยั่งยืน เช่น การใช้ปุ๋ยชีวภาพและการจัดการของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปกับการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคในเรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ด้าน Well-being (สุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดี) การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากดอกไม้ เช่น ชาดอกไม้และผลิตภัณฑ์อโรมาเธอราพี ตอบสนองต่อแนวโน้มผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและคุณภาพชีวิต อีกทั้งยังช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์และขยายตลาดสู่กลุ่มเป้าหมายใหม่

Abstract: This research aims to (1) analyze the value chain management of Farmsuk Thai Flower Co., Ltd. and (2) explore the key success factors contributing to its business operations. The study employs a qualitative research approach, incorporating an extensive review of relevant literature and Semi-structured Interview with key stakeholders. The data collection process involved purposive sampling of 12 key informants, including two close business partners of the company, the business owner, four operational employees, and five customers. The research findings indicate that the F.L.O.W. Concept is a key factor in enhancing the competitive advantage and sustainability of Farmsuk Thai Flower. This concept comprises four core elements Fresh, Local, Organic, and Well-being. This concept impacts product quality, operational efficiency, and value creation within the Thai floriculture industry. In terms of F (Fresh), the adoption of cultivation techniques that preserve flower quality, harvesting at the optimal time, and implementing effective post-harvest handling processes contribute to Farmsuk Thai Flower having a longer lifespan compared to other businesses in the industry. In terms of L (Local) Support, establishing networks with local farmers and utilizing domestic resources play a crucial role in reducing production costs, stimulating the local economy, and enhancing the identity of Thai flowers on a global scale. In terms of O (Organic) Sustainability, the application of organic farming practices and sustainable technologies, such as the use of biofertilizers and efficient waste management, helps minimize environmental impact while simultaneously ensuring consumer confidence in product safety. In terms of W (Well-being), the development of flower-based products, such as floral teas and aromatherapy items, aligns with consumer trends that prioritize health and quality of life. Additionally, these innovations enhance product value and expand market reach to new target segments.

วิทยาลัยดุสิตธานี. ศูนย์วิทยบริการ

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@dtc.ac.th

Name: วิลาสินี ยนต์วิกัย

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2567

Modified: 2568-06-27

Issued: 2568-06-27

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: กลุ่มวิชาการจัดการธุรกิจอาหาร

Grantor: วิทยาลัยดุสิตธานี

©copyrights วิทยาลัยดุสิตธานี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	24311.pdf	2.07 MB	2	2025-10-06 22:22:00

ใช้เวลา

0.021837 วินาที