การศึกษาประสิทธิภาพของสารกันเสียและโซเดียมไฮโปคลอไรท์ ในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อไม้น้ำบูเซปฟาแลนดร้า

Study of the effectiveness of preservatives and sodium hypochlorite for eradiation of microorganism in plant tissue culture medium for Bucephalandra aquatic plant

Name: ชนากานต์ ลักษณะ

Organization : คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตสระแก้ว

Name: ยุพา เพ็งสา

Organization : คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตสระแก้ว

Name: อรสุรางค์ โสภิพันธ์

Organization : คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตสระแก้ว

keyword: บูเซปฟาแลนดร้า

ThaSH: การขยายพันธุ์พืช

; สารกันเสีย

ThaSH: การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช

; โซเดียมไฮโปคลอไรท์

; การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่ออย่างง่าย

; Bucephalandra

; preservative

; sodium hypocholrite

; simple-plant tissue culture

Abstract: การขยายพันธุ์พืชด้วยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อนั้นต้องมีการลงทุนสูงเนื่องจากการที่ต้องใช้อุปกรณ์ที่มีราคาแพง โดยเฉพาะหม้อนึ่งความดันไอน้ำ ดังนั้นงานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของสารกันเสียและโซเดียมไฮโปคลอไรท์ในการฆ่าเชื้อในอาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ โดยใช้สารกันเสียความเข้มข้น 0.25-1.25 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร (v/v) และสารโซเดียมไฮโปคลอไรท์ความเข้มข้นสุดท้าย 0.10-0.50 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร (v/v) ของผลิตภัณฑ์การค้า แล้วนำอาหารดังกล่าวไปเพาะเลี้ยงไม้น้ำบูเซปฟาแลนดร้าที่ปลอดเชื้อโดยไม่มีการนึ่งฆ่าเชื้ออาหาร พบว่าในสูตรอาหารที่ใส่สารกันเสียและโซเดียมไฮโป-คลอไรท์สามารถเพิ่มจำนวนยอดได้ในทุกความเข้มข้นและไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยให้จำนวนยอดเฉลี่ย 6.0±0.70-6.8±0.70 ยอด แต่มีความแตกต่างทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 95 (P>0.05) กับสูตรอาหารที่นึ่งฆ่าเชื้อที่ให้จำนวนยอดเฉลี่ย 4.0±0.07-4.2±0.44 ยอด โดยอาหารที่ใส่สารกันเสีย 0.25-0.75 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร (v/v) พบการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ ในขณะที่อาหารที่เติมโซเดียมไฮโปคลอไรท์ทุกความเข้มข้นไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อ ผลการยืนยันประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อของสารกันเสียและโซเดียมไฮโปคลอไรท์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อบูเซปฟาแลนดร้า โดยการนำอาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ไม่พบการปนเปื้อนจุลินทรีย์มาใส่บนอาหารแข็งสูตร Luria-Bertani (LB) พบว่า อาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่เตรียมโดยใช้สารกันเสียมีการเจริญของจุลินทรีย์ ขณะที่อาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่เตรียมโดยใช้โซเดียมไฮโปคลอไรท์ไม่มีการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ ดังนั้นสรุปได้ว่าสารกันเสียมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ในขณะที่โซเดียมไฮโปคลอไรด์มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้

Abstract: Plant propagation via tissue culture techniques requires a high investment due to the expensive equipment especially autoclave. Consequently, the objective of this study was to examine the effectiveness of preservative and sodium hypochlorite in sterilizing plant tissue culture media to lower the cost of culturing. Using 0.25 to 1.25% (v/v) preservative and final concentration of 0.10-0.50% (v/v) of sodium hypochlorite of commercial product were trialed. These media were not autoclaved and then used for culturing the sterile Buceparandra. It was found that in media containing preservative and sodium hypochlorite were able to increase the number of shoots at all concentrations and there was no statistical difference. The average number of shoots was 6.0±0.70-6.8±0.70 but there was a statistical difference from the autoclaved media which yielded 4.0±0.07-4.2±0.44 shoots. The media containing 0.25-0.75% of preservative were found to be contaminated with microorganisms while all concentrations of sodium hypochlorite-containing medium were not contaminated by microorganisms. Confirmation of the antiseptic efficiency of preservative and sodium hypochlorite in the preparation of Buceparandra tissue culture media was done by evaluating media without microbiological contamination on Luria-Bertani (LB) solid medium. It was discovered that preservative-treated tissue culture medium enhanced bacteria growth. While tissue culture medium prepared with sodium hypochlorite did not support the growth of germ-free cells, Therefore, it may be concluded that preservatives prevent the growth of bacteria, whereas sodium hypochlorite can eliminate microorganisms.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: พระนครศรีอยุธยา

Email: library@rmutsb.ac.th

Created: 2566

Modified: 2568-04-04

Issued: 2568-04-04

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : วารสารวิชาการ มทร.สุวรรณภูมิ. ปีที่ 11, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มิ.ย.. 66), หน้า 57-66

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	105 Rmutsb 68.pdf	313.92 KB	1	2025-05-20 02:23:40

ใช้เวลา

0.024815 วินาที