การใช้งานและทัศนคติที่มีต่อสวนชุมชน: กรณีศึกษาสวนชุมชนการเคหะในเขตชานเมือง จังหวัดกรุงเทพมหานคร

Usage and attitude toward community garden: a case study of the public housing community garden in Bangkok Metropolis Suburbs

Name: เบญจวรรณ ปานแม้น

ThaSH: ที่ดิน -- ไทย -- กรุงเทพฯ -- การใช้ประโยชน์

ThaSH: สวนผัก -- ไทย -- กรุงเทพฯ

ThaSH: สวนชุมชน

Abstract: “สวนชุมชน Community Garden” ได้กลายเป็นที่นิยมในหลาย ๆ ประเทศ ซึ่งความนิยมดังกล่าวนี้ เป็นผลมาจากการที่ผู้คนมีความต้องการที่จะเชื่อมโยงกับแหล่งอาหาร ธรรมชาติ เข้ากับชุมชน ในขณะเดียวกันก็ได้มีการศึกษาวิจัยทางด้านสังคมที่เกี่ยวข้องกับสวนชุมชนเพิ่มมากขึ้น การศึกษาเหล่านี้ได้ชี้ให้เห็นว่าการก่อตั้งสวนชุมชนมีผลในเชิงบวกต่อการสร้างประชาคม สวนชุมชนมีประโยชน์ในหลากหลายรูปแบบทั้งต่อตัวปัจเจกบุคคลและชุมชนโดยรวม สาหรับการวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษา (1) ลักษณะของผู้ที่เข้ามาใช้งานสวนชุมชนพร้อมทั้งเหตุผลที่เข้ามาใช้งานและไม่เข้ามาใช้งาน (2) ลักษณะองค์ประกอบทางกายภาพของสวนชุมชน (3) รูปแบบและพฤติกรรมการใช้งานสวนชุมชน (4) ความพึงพอใจและทัศนคติที่มีต่อสวนชุมชน เพื่อเสนอแนะแนวทางเกี่ยวกับรูปแบบการใช้งานสวนชุมชน งานวิจัยนี้เป็นงานวิจัยเชิงปริมาณ โดยทาการศึกษาตัวแปรที่มีผลต่อทัศนคติของประชากรที่อาศัยอยู่ภายในชุมชนที่มีการทา “สวนชุมชน” และเลือกพื้นที่ศึกษาที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการสวนผักคนเมืองที่ตั้งอยู่ภายในชุมชนการเคหะในเขตชานเมือง กรุงเทพมหานคร ซึ่งมีลักษณะทางกายภาพใกล้เคียงกัน อาทิเช่น อายุของสวนชุมชน 5 ปีขึ้นไปและยังมีการใช้งานอยู่จนถึงปัจจุบัน สามารถสรุปพื้นที่ศึกษาได้ดังนี้คือ สวนชุมชนเคหะทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ และสวนชุมชนเคหะฉลองกรุงโซน 6 เขตหนองจอก โดยใช้วิธีการเก็บข้อมูล ได้แก่ แบบสอบถามด้านความพึงพอใจและทัศนคติที่มีต่อสวนชุมชนทั้ง 5 ด้าน ข้อมูลการสารวจพื้นที่และการสัมภาษณ์หัวหน้าสวนชุมชนทั้ง 2 แห่ง ผลจากการศึกษาพบว่า ทัศนคติที่มีต่อสวนชุมชนทางด้านสังคม ทั้งจากผู้ที่ใช้งานและผู้ที่ไม่ใช้งานสวนชุมชนอยู่ในระดับดี สาหรับการประเมินความพึงพอใจของผู้ที่ใช้งานสวนชุมชนในด้านสังคมพบว่าอยู่ในระดับปานกลางค่อนข้างมาก ส่วนความพึงพอใจด้านกายภาพ ด้านรูปแบบและการใช้งาน ด้านผลผลิตและเศรษฐกิจนั้นอยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้นสามารถสรุปได้ว่า สวนชุมชนมีคุณค่าและบทบาททางด้านสังคมต่อชุมชนทั้ง 2 แห่งนี้อย่างแน่นอน กล่าวได้ว่า สวนชุมชนเป็นตัวสร้างคุณค่าทางสังคมได้

Abstract: "Community Garden" has become popular in many countries, Such popularity is the result of the people's demands which linked accordingly to natural food sources and the community. At the same time, research studies to social issue in community garden have increased. The results of these studies indicated that the establishment of community garden is positive for bonding community. Community gardens bring various benefits to individuals, neighborhoods, and communities as a whole. The aims of this study are (1) To study characteristics of community garden users and their reasons for using or not using the garden, (2) To study the physical elements of the community garden, (3) To study usage patterns and behaviors on community garden, (4) To study users satisfaction and attitudes toward community garden. This study was a quantitative research which studied the factors affecting attitudes of residents in neighborhoods with community gardens. The chosen case studies were public housing Community Garden in Bangkok Metropolis Suburbs with similarity such as physical conditions, ages, and still in function. These communities were Thung Song Hong Community Garden Public Housing in Lak Si district, and Chalongkrung Zone 6 Community Garden Public Housing in Nongchok district. A questionnaire toward satisfaction and attitudes on community garden were used along with interviewing community leaders. The results revealed that attitude toward social benefits of community garden from users and non-users are alike, it was relatively high. The satisfaction evaluation on physical and economic benefits was placed at moderate level. In summary, the research indicated that community garden’s social value is recognized on both communities surveyed.

มหาวิทยาลัยศิลปากร. สำนักหอสมุดกลาง

Address: นครปฐม (Nakorn Prathom)

Email: tnp_lib@su.ac.th

Name: สินีนาถ ศุกลรัตนเมธี

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Modified: 2568-03-06

Created: 2559

Issued: 2568-03-06

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

Spatial: ไทย

Spatial: กรุงเทพฯ

DegreeName: ภูมิสถาปัตยกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การออกแบบและวางผังชุมชนเมือง

Grantor: มหาวิทยาลัยศิลปากร

©copyrights มหาวิทยาลัยศิลปากร

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	MA_Benjawan_Panmaen.pdf	7.98 MB

ใช้เวลา

-0.982567 วินาที