จุรีมาศ ดีอำมาตย์. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปข้นกึ่งสำเร็จรูปจากผลมะตาดและกระเจี๊ยบเขียว. ปริญญาเอก(สาขาวิชาวิทยาศาสตรศึกษา). มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. : มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ, 2567.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ขนมปังกรอบจากแป้งข้าวเจ้าหอมนิลเพิ่มแคลเซียมจากกระดูกปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุรีมาศ ดีอำมาตย์ | ขนิษฐา พูลผลกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาตำหรับอาหารพื้นบ้านชาวมอญชุมชนศาลาแดงเหนือ อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ชลธิชา ปริวันตา;วิชิตา บุญเสริม;อุไลมาศ ทั่งรื่น;จุรีมาศ ดีอำมาตย์ | บทความ/Article | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสเพสโต้ใช้ใบหม่อนทดแทนใบโหระพา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุรีมาศ ดีอำมาตย์;ธนะสักก์ กองแสงศรี;บุรินทร์ แดงโชติ;ศรสุวรรณ สุขมูลศิริ | บทความ/Article | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวพองไรซ์เบอรี่ธัญพืชใช้ข้าวเหนียวพองทดแทนข้าวพองไรซ์เบอรี่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุรีมาศ ดีอำมาตย์;ศศมล ผาสุข;สิตา ทิศาดลดิลก | บทความ/Article | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปข้นกึ่งสำเร็จรูปจากผลมะตาดและกระเจี๊ยบเขียว
มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ จุรีมาศ ดีอำมาตย์ | ศศมล ผาสุข. | วิทยานิพนธ์/Thesis |