แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Sakonwat Kuepethkaew. Productionand Use of Gelatin Hydrolysate from Fish Skin as Cryoprotectant for Improving Surimi Quality. Doctoral Degree(Biotechnology). Thaksin University. Institute of Learning Resources and Digital Technology. : Thaksin University, 2023.
Productionand Use of Gelatin Hydrolysate from Fish Skin as Cryoprotectant for Improving Surimi Quality
การผลิตและการใช้เจลาตินไฮโดรไลเสตจากหนังปลาในการเป็นสาร Cryoprotectant เพื่อปรับปรุงคุณภาพซูริมิ
Name: Sakonwat Kuepethkaew
LCSH:
Enzymes
-- Biotechnology
Classification :.DDC: 572.7
LCSH:
Enzymes
-- Isolation and purification
LCSH:
Gelatin
Thaksin University. Institute of Learning Resources and Digital Technology
Address:
SONGKHLA
Email:
library@tsu.ac.th
Name: Sappasith Klomklao
Role:
Major-Advisor
Name: Simpson, Benjamin K.
Role:
Co-Advisor
Created:
2023
Modified:
2024-07-31
Issued:
2024-07-31
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
572.7 S158P 2023
eng
DegreeName: Doctor of Philosophy
Level: Doctoral Degree
Descipline: Biotechnology
Grantor: Thaksin University
©copyrights Thaksin University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.026967 วินาที
Sakonwat Kuepethkaew
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Lipase from Hepatopancreas of Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei) : Partitioning, Characterization and its Application in Biodiesel Production
มหาวิทยาลัยทักษิณ Sakonwat Kuepethkaew;สกนวัจน์ เกื้อเพชร์แก้ว | Sappasith Klomklao Kanokphorn Sangkharak | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Productionand Use of Gelatin Hydrolysate from Fish Skin as Cryoprotectant for Improving Surimi Quality
มหาวิทยาลัยทักษิณ Sakonwat Kuepethkaew | Sappasith Klomklao Simpson, Benjamin K. | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Sappasith Klomklao
Simpson, Benjamin K.
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Purification Immobilization and Characterization of Trypsin from Spleen of Albacore Tuna (Thunnus alalunga) and Its Applications
มหาวิทยาลัยทักษิณ Sappasith Klomklao;Wonnop Visessanguan;Simpson, Benjamin K.;Yoshida, Asami | Thanchanok Poonsin | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Productionand Use of Gelatin Hydrolysate from Fish Skin as Cryoprotectant for Improving Surimi Quality
มหาวิทยาลัยทักษิณ Sappasith Klomklao;Simpson, Benjamin K. | Sakonwat Kuepethkaew | วิทยานิพนธ์/Thesis |