Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

ธนัญญา สายโอ๊ะ.  ผลของการปรับสภาพและเอนไซม์ย่อยโปรตีนต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและกิจกรรมทางชีวภาพของสารสกัดจากไข่น้ำ.  ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร).  NARESUAN UNIVERSITY. NARESUAN UNIVERSITY LIBRARY. : มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2567.

Title

ผลของการปรับสภาพและเอนไซม์ย่อยโปรตีนต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและกิจกรรมทางชีวภาพของสารสกัดจากไข่น้ำ

Title Alternative

Effects of pretreatments and proteolytic enzymes on physico-chemical properties and bioactivities of Wolffia globosa extracts

Creator

Name: ธนัญญา สายโอ๊ะ

Subject

ThaSH: |aเอนไซม์|xตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ

ThaSH: |aการหมัก

ThaSH: |aโปรตีน

Publisher

NARESUAN UNIVERSITY. NARESUAN UNIVERSITY LIBRARY

Address: PHITSANULOK

Email: library@nu.ac.th

Contributor

Name: ขนิษฐา รุตรัตนมงคล

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Date

Created: 2567

Modified: 2567-07-31

Issued: 2567-07-31

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

Grantor: มหาวิทยาลัยนเรศวร

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	TananyaSoi-o.pdf	4.45 MB	15	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.027653 วินาที

Creator : ธนัญญา สายโอ๊ะ

Title	Contributor	Type
ผลของการปรับสภาพและเอนไซม์ย่อยโปรตีนต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและกิจกรรมทางชีวภาพของสารสกัดจากไข่น้ำ มหาวิทยาลัยนเรศวร ธนัญญา สายโอ๊ะ	ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : ขนิษฐา รุตรัตนมงคล

Title	Creator	Type and Date Create
การศึกษาการผลิตไซรัปจากมันเทศมีสีและการตรวจสอบคุณสมบัติ มหาวิทยาลัยนเรศวร ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	กนกวรรณ แก้วตา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในผลส้มโอสด ส้มโอตัดแต่ง และน้ำส้มโอพันธุ์ท่าข่อย มหาวิทยาลัยนเรศวร ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	วลัยภรณ์ โท้นพราห์ม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาการปรับปรุงสีของขิงดองแช่อิ่มอบแห้ง มหาวิทยาลัยนเรศวร ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	รัชฎา แย้มศรวล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการ สมบัติทางชีวเคมีและการเพิ่มมูลค่าของโปรตีนจากเมล็ดดาวอินคาที่เป็นผลพลอยได้จากกระบวนการสกัดน้ำมัน มหาวิทยาลัยนเรศวร ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	สุฑารัตน์ เจียพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากน้ำเฉาก๊วย มหาวิทยาลัยนเรศวร ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	สกุลรัตน์ บุญจริง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการปรับสภาพและเอนไซม์ย่อยโปรตีนต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและกิจกรรมทางชีวภาพของสารสกัดจากไข่น้ำ มหาวิทยาลัยนเรศวร ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	ธนัญญา สายโอ๊ะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษากระบวนการเตรียมและการผลิตโปรตีนเข้มข้นและไฮโดรไลเสทจากกาก ถั่วเหลืองที่เป็นผลิตผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตนมถั่วเหลือง มหาวิทยาลัยนเรศวร ขนิษฐา รุตรัตนมงคล	อธิปพัฒน์ ธนรัชต์กุลเจริญ	วิทยานิพนธ์/Thesis

You can access to TDC Database at URL http://www.thailis.or.th/tdc/ or http://dcms.thailis.or.th/tdc/ or http://tdc.thailis.or.th/tdc/

ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000

กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 8
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 1,381
รวม 1,389 คน

More info..

นอก ThaiLIS = 349,733 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 805 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 332 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 74 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 31 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 12 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 11 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 4 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 2 ครั้ง
รวม 351,004 ครั้ง

Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp

Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.60