การผลิตปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมัก (ปุ๋ยน้ำชีวภาพ) จากวัสดุเหลือใช้จาก การเกษตรและชุมชน

Prodution of biological liquid compost from organic wastes of agricultural production and communities

Name: รวมพร มูลจันทร์

keyword: มหาวิทยาลัยแม่โจ้

; วิทยานิพนธ์

; ปุ๋ยน้ำชีวภาพ

; การผลิต

Abstract: การผลิตปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมัก (ปุยน้ำชีวภาพ) จากวัสดุเหลือใช้จากการเกษตรและชุมชนมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและคัดเลือกจุลินทรีย์ทางการค้าที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักจากการย่อยสลายขยะอินทรีย์ชนิดต่าง ๆ ศึกษาเปรียบเทียบปริมาณแร่ธาตุอาหารพืชที่ได้จากปุยอินทรีย์น้ำหมักที่ได้จากกระบวนการย่อยสลายขยะอินทรีย์ชนิดต่าง ๆ โดยเชื้อจุลินทรีย์ทางการค้า 3 ชนิด ได้แก่ เชื้อ EM เชื้อ Hitech และเชื้อ Activa และเปรียบเทียบศักยภาพของปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักที่ได้จากการย่อยสลายขยะอินทรีย์ชนิดต่าง " โดยเชื้อจุลินทรีย์ทางการค้าที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชผัก ซึ่งปรากฎผลการทดลองดังนี้การทดลองศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการย่อยสลายขยะอินทรีย์โดยเชื้อจุลินทรีย์ทางการค้า โดยการทดลองศึกษาการหมักเศษขยะอินทรีย์ 3 ชนิด คือ เชื้อ EM เชื้อ Hitech และ เชื้อ Activa หัวเชื้อละ 3 ระดับ พบว่ากับเชื้อ Aciva 0.3 กรัม มีความเหมาะสมต่อการหมักขยะจากเศษ ปลา 1 กิโลกรัมมากที่สุด รองลงมาคือ Activa 0.6 กรัม ส่วนเชื้อ EM 1.5 มิลลิลิตร ไม่มีความเหมาะสมในการหมักขยะจากเศษปลา เชื้อ Hitech 1.0 กรัม มีความเหมาะสมในการหมักขยะจากเศษอาหาร 1 กิโลกรัม มากที่สุด รองลงมาคือ เชื้อ Activa 1.2 กรัม เชื้อ EM 6.0 มิลลิลิตรไม่มีความเหมาะสมในการหมักขยะจากเศษอาหาร เชื้อ EM 1.5 มิลลิลิตรมีความเหมาะสมต่อการหมักเศษผักมากที่สุด รองลงมาคือ Activa 0.6 กรัม เชื้อ Hitech 0.5 และ 1.0 กรัม ไม่มีความเหมาะสมต่อการหมักเศษผัก การศึกษาทดลองเปรียบเทียบการผลิตปุยอินทรีย์น้ำหมักจากขยะอินทรีย์ 3 ชนิดคือเศษปลา เศษอาหาร และเศษผัก ร่วมกับหัวเชื้อจุลินทรีย์ทางการค้า EM 1,5 มิลลิลิตร Hitech 1.0 กรัม และ Activa 0.3 กรัม ในปุยอินทรีย์น้ำหมักจากเศษปลามีธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัสโพแทสเรียม แคลเรียม และแมกนีเซียมสูงกว่าในเศษอาหารและเศษผัก โดยเฉพาะการหมักเศษปลาร่วมกับเชื้อ Aciva 0.3 กรัม มีธาตุในโตรเจนสูงที่สุด การศึกษาศักยภาพของปุ๊ยอินทรีย์น้ำหมักต่อการเจริญเดิบโตของผักคะน้ายอดพันธุ์ดอยคำ โดยการทดลองเปรียบเทียบผลของการใส่ปุ๋ยชนิดต่างๆ มีการทดลองดังนี้ ตำรับทดลองที่ 1 ไมใส่ปุ๊ย (control) ตำรับทดลองที่ 2 ใสปียอินทรีย์น้ำหมักจากเศษปลา ตำรับทดลองที่ 3 ปุ๋ยเคมี สูตร 46-0-0 และ ตำรับทดลองที่ 4 ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักจากเศษปลาร่วมกับปียเคมี โดยมีการทดลองควบคุมคือไม่ใสปุ๋ย ในด้านความสูงของตันของคะน้า ในการทดลองใสปุ๋ย อินทรีย์น้ำหมักร่วมกับปุ๋ยเคมี 46-0-0มีความสูงของต้นสูงที่สุด รองลงมาคือ การทดลองใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักและใสปุ๋ย 46-0-0 ตามลำดับ สวนในการทดลองไมใสปุ๋ย มีความสูงตันต่ำที่สุดในด้านความกว้างทรงพุ่ม ได้ผลเช่นเดียวกับความสูงของต้น จำนวนใบของคะน้าในการทดลองการทดลองใส่ปุยอินทรีย์น้ำหมักร่วมกับปุยเคมี 46-0-0 มีจำนวนใบมากที่สุด รองลงมาคือ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมัก และ การทดลองไมใสปุ๋ย ซึ่งไม่แตกต่างกัน ส่วนในการทดลองใส่ปุ๊ย 46-0-0 มีจำนวนใบน้อยที่สุด น้ำหนักสดต่อต้น การทดลองใสปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักเพียงอย่างเดียวมีน้ำหนักต่อตันมากที่สุด รองลงมาคือ การทดลองใส่ปุ๋ยปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักร่วมกับปุย 46-0-0การทดลองใส่ปุ๋ย 46-0-0 และ ไม่ใส่ปุ๋ย ตามลำดับ ด้านน้ำหนักแห้งต่อต้น ให้ผลเช่นเดียวกับน้ำหนักสด จำนวนกิ่งแขนงเฉลี่ยต่อต้น การทดลองใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักร่วมกับปุ๋ย 46-0-0 มีจำนวนกิ่งแขนงต่อต้นสูงที่สุดคือ รองลงมาคือการทดลองใส่ปุยอินทรีย์น้ำหมัก การทดลองใส่ 46-0-0 และไม่ใส่ปุ๋ยตามลำดับ

มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: mjudc@mju.ac.th

Name: ลักขณา เพชรประดับ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก

Name: ศุภธิดา อ่ำทอง

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Name: บรรพต ตันติเสรี

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Created: 2003

Modified: 2566-12-18

Issued: 2566-11-22

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

Th

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาปฐพีศาสตร์

Level: Master's Degree

Descipline: Master of Science Program in Soil Science

Grantor: Maejo University

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่โจ้

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	abstract.pdf	2.01 MB	12	2026-05-26 18:16:01
2	fulltext.pdf	62.48 MB	12	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.041794 วินาที