แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
พัชราพรรณ คำเมืองสา. การใช้ประโยชน์ได้ของฐานเห็ดถั่งเช่าสีทองต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาในโยเกิร์ตนมแพะ. ปริญญาโท(ความปลอดภัยของอาหารในผลิตผลจากสัตว์). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2561.
การใช้ประโยชน์ได้ของฐานเห็ดถั่งเช่าสีทองต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาในโยเกิร์ตนมแพะ
Utilization of cordyceps militaris base on quality and shelf life in goat milk yogurt
Name: พัชราพรรณ คำเมืองสา
Classification :.LCCS: SF388
ThaSH:
โยเกิร์ตนมแพะ
-- คุณภาพ
ThaSH:
โยเกิร์ตนมแพะ
-- การเก็บและรักษา
ThaSH:
เห็ดถั่งเช่าสีทอง
-- การใช้ประโยชน์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ศศิธร นาคทอง
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก
Name: ปัจฉิมา สิทธิสาร
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
Created:
2561
Modified:
2566-06-07
Issued:
2566-06-07
วิทยานิพนธ์/Thesis
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2561/phatcharaphan-kha-all.pdf
CallNumber:
SF388.พ1121
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: ความปลอดภัยของอาหารในผลิตผลจากสัตว์
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.036358 วินาที
พัชราพรรณ คำเมืองสา
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การใช้ประโยชน์ได้ของฐานเห็ดถั่งเช่าสีทองต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาในโยเกิร์ตนมแพะ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พัชราพรรณ คำเมืองสา | ศศิธร นาคทอง ปัจฉิมา สิทธิสาร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ศศิธร นาคทอง
ปัจฉิมา สิทธิสาร
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การใช้ประโยชน์ได้การลดการหืนและอายุการเก็บรักษาในไส้กรอกหมูรมควันที่ได้จากฐานเห็ดถั่งเช่าสีทอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศศิธร นาคทอง ;ปัจฉิมา สิทธิสาร | สุธินี ภูมรินทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ประโยชน์ได้จากผงฐานเห็ดถั่งเช่าสีทองในการรักษาคุณภาพของกุนเชียงหมู
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ;ศศิธร นาคทอง;ปัจฉิมา สิทธิสาร | ชัชชลัย กุลประฑีปัญญา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ประโยชน์ได้ของฐานเห็ดถั่งเช่าสีทองต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาในโยเกิร์ตนมแพะ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ;ศศิธร นาคทอง;ปัจฉิมา สิทธิสาร | พัชราพรรณ คำเมืองสา | วิทยานิพนธ์/Thesis |