ผลของการพ่นกรดซาลิไซลิกต่อการลดสภาพเครียดของมะเชือเทศ

Effect of foliar salicylic acid on stress reduction of tomato (Solanum lycopersicum L.)

Name: สิริวรรณ ศิริศาถาวร

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (พืชสวน) 2560

Classification :.LCCS: SB349

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาพืชสวน -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: มะเขือเทศ -- การเจริญเติบโต

ThaSH: กรดซาลิไซลิค

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของกรดซาลิไซลิก (SA) ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของ มะเขือเทศ ณ แปลงทดลอง ภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯ ระหว่างเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2558 ถึงเดือนเมษายน พ.ศ. 2559 โดยแบ่งเป็น 2 การทดลอง ได้แก่ การทดลองที 1 ศึกษาผลของการ พ่นสารละลาย SA ต่อการตั้งตัวของต้นกล้ามะเขือเทศ วางแผนการทดลองแบบ 2 x 4 factorial in RCBD กําหนดให้ปัจจัยที 1 คือ จํานวนครั้งของการพ่นสารละลาย SA ได้แก่ 1 หรือ 2 ครั้ง (ระยะห่าง 2 วัน) ปัจจัยที่ 2 คือ ความเข้มข้นของสารละลาย SA ที่แตกต่างกัน ได้แก่ 0 (ชุดควบคุม), 0.25, 0.50 หรือ 0.75 มิลลิ- โมลาร์ พบว่า มะเขือเทศที่อายุ 25 วันหลังเพาะเมล็ด หลังการพ่นสารละลาย SA จํานวน 2 ครั้ง มีแนวโน้มทําให้ความสูงของต้น, เส้นผ่านศูนย์กลางลําต้น, น้ำหนักสด และน้ำหนักแห้งของส่วนยอดและราก และค่าความ เขียวของใบเพิ่มขึ้นกว่าการพ่นสารละลาย SA จํานวน 1 ครั้ง อีกทั้งการพ่นสารละลาย SA ที่ความเข้มข้น 0.75 มิลลิโมลาร์ ทําให้ความสูงของต้นเส้นผ่านศูนย์กลางลําต้น น้ำหนักสดและน้ำหนักแห้งของส่วนยอดและ ส่วนรากลดลง แต่มีค่าความเขียวของใบสูงที่สุด การทดลองที่ 2 ศึกษาผลของการพ่นสารละลาย SA ที่ความเข้มข้นที่แตกต่างกันก่อนได้รับสภาพการขาดน้ำระยะสั้นต่อผลผลิตและคุณภาพของมะเขือเทศ วางแผนการ ทดลองแบบ RCBD ประกอบด้วย 4 ทรีตเมนต์ คือ สารละลาย SA ความเข้มข้น 0 (ชุดควบคุม), 0.25, 0.50 และ 0.75 มิลลิโมลาร์ พบว่ามะเขือเทศที่ไม่ได้พ่นสารละลาย SA มีปริมาณผลผลิต, น้ำหนักผลเฉลี่ย และขนาดของผลมากที่สุด การเพิ่มความเข้มข้นของสารละลาย SA มากกว่า 0.50 มิลลิโมลาร์ มีแนวโน้มทําให้จํานวนดอก และปริมาณผลผลิตลดลง อย่างไรก็ตามการพ่นสารละลาย SA ที่ความเข้มข้นต่างกัน ไม่มีผลทําให้ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้, ปริมาณกรดทีไทเทรตได้, อัตราส่วนของ TSS/TA และปริมาณวิตามินซี แตกต่างกันทางสถิติ The objective of this experiment was to study the effect of foliar salicylic acid (SA) on growth and yield of tomato. The experiment was done at experimental field, Department of Horticulture, Kasetsart University, Bangkok during November 2015 to April, 2016; and divided into 2 experiments. Experiment I was to study the effect of foliar SA on establishability of tomato. The experiment was designed on 2 x 4 factorial in RCBD. Factor A was the frequency of foliar SA at 1 or 2 times. Factor B was the different SA concentrations (0, 0.25, 0.50 or 0.75 mM). The results showed at 25 days after sowing (DAS) of seedlings, 2 times foliar SA trended to give the higher plant height, stem diameter, fresh and dry weights of shoot and root and leaf greenness than 1 time foliar SA. In addition, spraying of 0.75 mM SA showed the reduction of plant height, stem diameter, fresh and dry weight of shoot and root but promoting leaf greenness. Experiment II was to study the effects of foliar SA before short-term water deficit on yield and quality of tomato. It was designed on RCBD with 4 treatments and 3 replications in different SA concentrations (0, 0.25, 0.50 or 0.75 mM). The results showed control treatment (0 mM SA) gave highest fruit yield, fruit weight, and fruit size. Higher SA concentration trended to reduce number of flowers and fruit yield. However, the different SA concentrations were not showed significantly different in total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA), TSS/TA and vitamin C content.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: ปริยานุช จุลกะ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: พิจิตรา แก้วสอน

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2560

Modified: 2566-05-19

Issued: 2566-05-19

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2560/siriwan-sir-all.pdf

CallNumber: SB349.ส372

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: พืชสวน

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	siriwan-sir-all.pdf	3.7 MB	11	2026-03-08 08:04:57

ใช้เวลา

-0.973516 วินาที