อิทธิพลของอุณหภูมิต่อความมีชีวิต และการงอกของละอองเกสรมะพร้าวน้ำหอม

Effect of temperature on pollen viability and pollen germination of aromatic coconut

Name: ภูมิ ทองเนื้อห้า

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (พืชสวน) 2559.

Classification :.LCCS: SB401.C6

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. -- สาขาพืชสวน -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: มะพร้าวน้ำหอม -- อุณหภูมิ

ThaSH: ความชื้นสัมพัทธ์

ThaSH: มะพร้าวน้ำหอม -- ละอองเกสร

ThaSH: มะพร้าวน้ำหอม -- การเจริญเติบโต

ThaSH: การงอกของเมล็ด

Abstract: สาเหตุที่ผลผลิตมะพร้าวน้ำหอมมีน้อยในบางช่วงของปี อาจมาจากละอองเกสรผิดปกติทำให้การผสมเกสรไม่สมบูรณ์ ซึ่งอุณหภูมิอาจมีผลต่อปัจจัยดังกล่าว จึงศึกษาอิทธิพลของอุณหภูมิต่อความมีชีวิต และความงอกของละอองเกสรมะพร้าวน้ำหอม ระหว่างเดือนกรกฎาคม 2555 ถึง สิงหาคม พ.ศ. 2558 มีทั้งหมด 5 การทดลองคือการทดลองที่1 ผลของอุณหภูมิต่อความมีชีวิตและการงอกของละอองเกสรมะพร้าวน้ำหอม มี 2 ปัจจัย คือ ปัจจัยที่ 1 อุณหภูมิ 4 ระดับ คือ 25 30 35 40 องศาเซลเซียส และปัจจัยที่ 2 ระยะเวลา มี 5 ระดับ คือ 12 24 36 48 และ 60 ชั่วโมง การทดลองที่ 2 ผลของอุณหภูมิในรอบปีต่อความมีชีวิต และการงอกของละอองเกสรมะพร้าวน้ำหอมแบ่งเป็นการทดลองที่ 2.1 ผลของอุณหภูมิในฤดูต่างๆ ต่อความมีชีวิต และการงอกของละอองเกสร และการทดลองที่ 2.2 ทดสอบความมีชีวิต และการงอกของละอองเกสรในรอบปี การทดลองที่ 3 ผลของความชื้นสัมพัทธ์ต่อการแตกของอับละอองเกสร การทดลองทที่ 4 ระยะเวลาในการบานของของมะพร้าวน้ำหอม และการทดลองที่ 5 ผลของการช่วยผสมเกสรต่อการติดผลในมะพร้าวน้ำหอมโดยผลการทดลองที่ 1.1 และ 1.2 พบว่า ยิ่งได้รับอุณหภูมิที่สูงขึ้นร่วมกับระยะเวลาในการเก็บรักษาที่นานขึ้น มีผลให้ความมีชีวิตของละอองเกสรมะพร้าวน้ำหอมลดลงเร็วขึ้น การทดลองที่ 2.1 และ 2.2 พบว่า มีผลสอดคลองกัน คือ ในเดือนที่มีอุณหภูมิสูง (ฤดูร้อน) ส่งผลให้ทั้งความมีชีวิต และการงอกของละอองเกสร มีค่าต่ำกว่าฤดูอื่น การทดลองที่ 3 พบว่าความชื้นสัมพัทธ์ที่สูงมีผลทำให้อับละอองเกสรไม่แตกออกแม้ว่าผ่านไป 1 ชั่วโมง แต่ในสภาพความชื้นสัมพัทธ์ที่ต่ำ พบว่าอับละอองเกสรมีการแตกออกทั้งหมด การทดลองที่ 4 พบว่าดอกเพศผู้มีการบานตั้งแต่ 2-3 วันหลังจั่นปริแตก เมื่อถึงระยะ 18-21 วัน หลังจั่นปริแตกดอกเพศเมียจะเริ่มบาน โดยมีระยะการบานประมาณ 3 วัน ในการทดลองที่ 5 พบว่าการช่วยผสมเกสรทำให้การติดผลของมะพร้าวน้ำหอมเพิ่มขึ้น และไม่มีความแตกต่างกันในด้านคุณภาพของผล Aromatic coconut production is insufficient in some period of the year. This may be caused from non-function pollen or incomplete pollination that is affected by high temperature. This study aimed to investigate the effect of temperature on pollen viability and pollen germination in aromatic coconut. The study was done in July, 2012 to August, 2015 and composed of 5 experiments. Experiment 1 : study on effect of temperature on pollen viability and pollen germination. Factor 1 was temperature (25, 30, 35 and 40°C) and factor 2 was storage period (12, 24, 36, 48 and 60 hour). Experiment 2 : study on effect of seasons and annual temperature on pollen viability and pollen germination. This experiment consisted of 2 experiment as, Experiment, 2.1 : study on effect of temperature in each season on pollen viability and pollen germination and Experiment 2.2 : study on effect of annual temperature on pollen viability and pollen germination. Experiment 3 : study on effect of relative humidity on anther dehiscence. Experiment 4 : Duration of male flowers and female flowers bloom in aromatic coconut. Experiment 5 : study on effect of hand-pollination on fruit set in aromatic coconut. The results showed that higher temperature and longer storage period decreased pollen viability and pollen germination. In experiment 2.1 and 2.2, percentage of pollen viability and pollen germination were lowest in summer. In experiment 3, high relative humidity inhibited anther dehiscence, while low relative humidity had no effect. Experiment 4, the male flowers bloomed a few days after the spathe opened. In 18-21 day after the spathe opened, female flower started to bloom and had receptive phase about 3 days. In experiment 5, we found that hand-pollination increased more fruit set in aromatic coconut, without affected fruit quality.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: กฤษณา กฤษณพุกต์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: ปิยะณัฎฐ์ ผกามาศ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Name: เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2559

Modified: 2566-05-16

Issued: 2566-05-16

วิทยานิพนธ์/Thesis

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2559/poom-tho-all.pdf

CallNumber: SB401.C6 .ภ416

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: พืชสวน

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	poom-tho-all.pdf	3.86 MB

ใช้เวลา

0.026595 วินาที