แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
นริศรา ธนัทรุ่งเรือง. การพัฒนากะทิพาสเจอไรซ์สำหรับขนมหวาน. ปริญญาโท(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2561.
การพัฒนากะทิพาสเจอไรซ์สำหรับขนมหวาน
Development of pasteurized coconut milk for dessert
Name: นริศรา ธนัทรุ่งเรือง
Classification :.LCCS: TP439.5.C6
ThaSH:
กะทิ
ThaSH:
การพาสเจอร์ไรส์
ThaSH:
อิมัลชัน
ThaSH:
ของหวาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: เทพกัญญา หาญศีลวัต
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก
Name: กมลวรรณ แจ้งชัด
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
Created:
2561
Modified:
2566-05-12
Issued:
2566-05-12
วิทยานิพนธ์/Thesis
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2561/narisara-tha-all.pdf
CallNumber:
TP439.5.C6.น17
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.033592 วินาที
นริศรา ธนัทรุ่งเรือง
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนากะทิพาสเจอไรซ์สำหรับขนมหวาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นริศรา ธนัทรุ่งเรือง | เทพกัญญา หาญศีลวัต กมลวรรณ แจ้งชัด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
เทพกัญญา หาญศีลวัต
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมังคุดอัดแก๊ส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นันทวัน เทอดไทย;เทพกัญญา หาญศีลวัต | ธัญชนก อุดมทรัพย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากข้าวเจ้าหอมนิลผสมฟักทองและกล้วย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กมลวรรณ แจ้งชัด;เทพกัญญา หาญศีลวัต | นุชกานต์ พุ่มแก้ว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอนแคปซูเลชันสารสกัดเมล็ดมะม่วงและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด | ธนวรรณ วันทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตฟลาวมันเทศพรีเจลาติไนซ์เพื่อพัฒนาซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กมลวรรณ แจ้งชัด;อนุวัตร แจ้งชัด;เทพกัญญา หาญศีลวัต;เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ | ใบศรี สร้อยสน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมโยเกิร์ตผสมข้าวหมาก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วลัยรัตน์ จันทรปานนท์;เทพกัญญา หาญศีลวัต | สุทธิดา สนธิเศวต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวโพดจากสตาร์ชมันสำปะหลังและแคปปา-คาร์ราจีแมนน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด | สลิลดา เศรษฐา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์นักเก็ตเนื้อเทียมแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด;กมลวรรณ แจ้งชัด | นันทวรรณ กิจเจริญถาวรชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของพอลิกลีเซอรอล พอลิริซิโนลีเอทและไบโอพอลิเมอร์ในการเอนแคปซูเลชัน สารสกัดจากเนื้อในเมล็ดมะม่วง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เทพกัญญา หาญศีลวัต ;วิษฐิดา จันทราพรชัย;พิชญอร ไหมสุทธิสกุล | เบญจรัตน์ เทพสงเคราะห์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์โลชั่นบำรุงผิวที่มีส่วนประกอบของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เทพกัญญา หาญศีลวัต;อนุวัตร แจ้งชัด | ญาณตา พ่วงศิริ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากะทิพาสเจอไรซ์สำหรับขนมหวาน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ;เทพกัญญา หาญศีลวัต;กมลวรรณ แจ้งชัด | นริศรา ธนัทรุ่งเรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของกระบวนการผลิตต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งเนื้อในเมล็ดมะขามและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เทพกัญญา หาญศีลวัต;พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี;ศุภกิตต์ สายสุนทร | ศุภวัฒน์ สะถามันต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องเสริมอินูลินและผงผักผำ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล;เทพกัญญา หาญศีลวัต | ภัทรภูมิ อินตา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
กมลวรรณ แจ้งชัด