ผลของอาหารที่มีส่วนผสมของ Vitamin C และ Mannanoligosaccharides (MOS) ต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและค่าโลหิตวิทยาในการเลี้ยงลูกปลานิลแดง (Oreochromis niloticus x O. mossambicus) แบบหนาแน่น

The effect of dietary supplementation with vitamin C and Mannanoligosaccharides (MOS) on growth performance and hematological parameters in intensive culture of red tilapia fingerlings (Oreochromis niloticus x O. mossambicus)

Name: มาริสา อินขัน

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (ชีววิทยา) 2560

Classification :.LCCS: QL638.C55

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาชีววิทยา -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: ปลานิลแดง -- อาหาร

ThaSH: ปลานิลแดง -- การเจริญเติบโต

Abstract: ผลของอาหารที่ผสมวิตามินซี (L-ascorbic-2-phosphate) และอาหารที่ผสมวิตามินซีกับแมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์ (MOS) ต่อการเจริญเติบโตและค่าโลหิตวิทยาของลูกปลานิลแดง ขนาดเฉลี่ย 1.0 - 1.5 กรัม ที่เลี้ยงด้วยอาหาร 4 สูตร คือสูตรที่ 1 ผสมวิตามินซี 500 มก./กก. สูตรที่ 2 ผสมวิตามินซี 1,500 มก./กก. สูตรที่ 3 ผสมวิตามินซี 500 มก./กก. และ MOS 10 ก./กก. และ สูตรที่ 4 ผสมวิตามินซี 1,500 มก./กก. และMOS 10 ก./กก. เป็นเวลา 18 สัปดาห์ พบว่า ปลาที่ ได้รับอาหารสูตรที่ 1, 2, 3 และ 4 มีน้ำหนักเฉลี่ยของปลาเพิ่มขึ้น 54.85, 57.43, 62.20 และ67.64 กรัม ตามลำดับ โดยปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 4 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและอัตราการเจริญเติบโต เฉลี่ยต่อวันมากกว่า (P < 0.05) ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตร 1 แต่ไม่แตกต่าง (P > 0.05) จากปลาที่ เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 2 และ3 สำหรับอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ พบว่าปลาที่เลี้ยงด้วย อาหารสูตรที่ 1, 2, 3 และ4 มีค่าเท่ากับ 1.27, 1.34, 1.27 และ1.20 ตามลำดับ โดยปลาที่เลี้ยงด้วย อาหารสูตรที่ 4 มีค่าดีที่สุด และแตกต่าง (P < 0.05) กับปลาที่เลี้ยงในอาหารสูตรที่ 2 แต่ไม่แตกต่าง (P > 0.05) กับปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 1 และ3 สำหรับอัตราการรอดของปลาพบว่าไม่ แตกต่าง (P > 0.05) ระหว่างปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารทั้ง 4 สูตร ส่วนผลด้านโลหิตวิทยา พบว่าปลาที่ เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 4 มีค่าฮีมาโตคริตมากกว่า (P < 0.05) ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 1 แต่ไม่แตกต่าง (P > 0.05) กับปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 2 และ3 สำหรับปริมาณเม็ดเลือดแดง พบว่า ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 2 มีค่ามากกว่า (P < 0.05) ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 1 เช่นเดียวกับ ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 4 มีปริมาณเม็ดเลือดแดงมากกว่า (P < 0.05) ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหาร สูตรที่ 3 ในขณะที่ปริมาณเม็ดเลือดแดงของปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 1 และ3 ไม่แตกต่างกัน (P > 0.05) เช่นเดียวกับปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 2 และ4 ส้าหรับปริมาณเม็ดเลือดขาว พบว่า ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 1 มีปริมาณเม็ดเลือดขาวไม่แตกต่าง (P > 0.05) จากปลาที่เลี้ยงด้วย อาหารสูตรที่ 2 เช่นเดียวกับปริมาณเม็ดเลือดขาวของปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 3 และ4 อย่างไร ก็ตามปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 3 และ4 มีปริมาณเม็ดเลือดขาวมากกว่าและแตกต่าง (P < 0.05) จากปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่ 1 และ2 The study was evaluated for growth performances and hematological parameters of Red Tilapia (Oreochromis niloticus× O. mossambicus) fingerlings averaging of 1.0-1.5 g The fish were fed diets contained Vitamin C at 500 mg/kg (Diets 1), Vitamin C at 1,500 mg/kg (Diets 2), Vitamin C at 500 mg/kg+ MOS 10 g/kg (Diets 3) and Vitamin C at 1,500 mg /kg + MOS 10 g/kg (Diets 4) for 18 weeks. The results showed that weight gain of fish fed diets 1, 2, 3 and 4 were 54.85, 57.43, 62.20 and 67.64 g, respectively. Fish fed diets 4 gained more weight and had higher average daily weight gain (P < 0.05) than fish fed diets 1 but not different (P > 0.05) from those in diets 2 and 3. Feed Conversion Ratio (FCR) of fish fed diets 1, 2, 3 and 4 were 1.27, 1.34, 1.27 and 1.20 respectively. Fish fed diets 4 had the lowest and better FCR (P < 0.05) than those in diets 2 but was not significantly different (P > 0.05) from fish in diets 1 and 3 as well as feed efficiency. No significant difference ( P > 0.05) in survival rate was found among all fish groups. For hematological studies, the results showed that hematocrit of fish in diets 4 was higher (P < 0.05) than fish fed diets 1 but was not significantly different (P > 0.05) from those in diets 2 and 3. For total red blood cell count, fish fed diets 2 was better (P < 0.05) than those in diets 1 as well as fish fed diets 4 had total red blood cell count better (P < 0.05) than fish in diets 3; whereas fish fed diets 3 was not significantly different (P > 0.05) from those in diets 1 as well as fish fed diets 4 was not different (P > 0.05) in total red blood cell count from fish in diets 2. For the total white blood cell count; fish fed diets 1 was not significantly different (P > 0.05) from fish in diets 2 as well as fish fed diets 3 was not significantly different (P > 0.05) from those in diets 4. However, total white blood cell count of fish fed diets 3 and 4 are higher (P < 0.05) than those in diets 1 and diets 2.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: พัฒนี จันทรโรทัย

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: สนธิพันธ์ ผาสุกดี

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Name: ไพรัตน์ กอสุธารักษ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2560

Modified: 2566-05-03

Issued: 2566-05-03

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2560/marisa-ink-all.pdf

CallNumber: QL638.C55.ม27

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: ชีววิทยา

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	marisa-ink-all.pdf	3.32 MB

ใช้เวลา

0.027899 วินาที