การพัฒนาผลิตภัณฑ์ครีมขัดผิวจากกากเนื้อในเมล็ดปาล์ม

Development of Body Scrub Cream from Palm Kernel Meal

Name: รัฐพล ศิลปรัศมี

Organization : คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

Name: จันทรรัตน์ จาริกสกุลชัย

Organization : คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

Name: ชนินันท์ ประเสริฐไทย

Organization : คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

keyword: กากกะลาปาล์ม สารต้านอนุมูลอิสระ น้ำมันรำข้าว ผลิตภัณฑ์สปา

ThaSH: Palm kernel cake, antioxidants, rice bran oil, spa products

Abstract: กากเนื้อในเมล็ดปาล์มเป็นผลิตผลที่ได้จากอุตสาหกรรมหีบน้ำมันปาล์ม ซึ่งกากเนื้อในเมล็ดปาล์มมีสารทางพฤษเคมีที่สำคัญ และลักษณะทางกายภาพสามารถนำมาเพิ่มมูลค่า เป็นสครับจากธรรมชาติเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์สครับผิว เนื่องจากมีปริมาณน้ำมัน และเส้นใยอาหารปริมาณสูง วัตถุประสงค์งานวิจัย เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์สปา จากกะลาปาล์มที่มีส่วนประกอบของน้ำมันรำข้าว (สารแกมม่าออไรซานอล 18,000 พีพีเอ็ม) วิธีการทดลอง: ศึกษาฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดด้วยวิธี DPPH ของน้ำมันรำข้าว (สารแกมม่าออไรซานอล 18,000 พีพีเอ็ม) และพัฒนาผลิตภัณฑ์สปา จากกะลาปาล์มที่มีส่วนประกอบของน้ำมันรำข้าว (สารแกมม่าออไรซานอล 18,000 พีพีเอ็ม) สูตรสำหรับผิวธรรมดา และสำหรับผิวแห้งมาก และศึกษาความคงตัว พบว่าสารน้ำมันรำข้าวสารแกมม่าออไรซานอล 18,000 พีพีเอ็ม) ร้อยละ 2–10 โดยน้ำหนักมีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระ โดยมีค่า IC50 เท่ากับร้อยละ 7.8 และขนาดของกะลาปาล์มที่เหมาะสมที่นำมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คือผ่านแร่ง ขนาด 60 mesh และผลิตภัณฑ์สปา จากกะลาปาล์มที่มีส่วนประกอบของน้ำมันรำข้าว (สารแกมม่าออไรซานอล 18,000 พีพีเอ็ม) สูตรสำหรับผิวธรรมดา และสำหรับผิวแห้งมากมีความคงตัวที่อุณหภูมิห้องและสภาวะเร่งทั้งสัมผัสแสงและไม่สัมผัสแสง มีตำรับมีลักษณะเนื้อเนียนละเอียด ค่อนข้างหนืด สีน้ำตาลอ่อนไม่เกิดการแยกชั้นจึงสามารถนำไปใช้เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวได้

Abstract: Palm kernel meal is a product of the oil industry. Palm kernel meals contain important phytochemicals. And its physical characteristics can be enhanced to be applied as a natural scrub for skin products due to the amount of oil and high dietary fiber. This research objective is to develop spa products from palm kernel meal extract containing rice bran oil (Gamma oryzanol 18,000 ppm). Method: The antioxidant activity of rice bran oil extract (Gamma oryzanol, 18,000 ppm) was studied by the DPPH method. And the spa products made from palm kernel meal extract with rice bran oil for normal and very dry skin, as well as stability studies rice bran oil (Gamma oryzanol, 18,000 ppm) was 2–10% (v/v). The results showed that free radical scavenging activities of 2–10% (v/v) provided an IC50 of 0.78. The appropriate size of palm kernel meal extract for Spa products made from palm kernel meal extract containing rice bran oil formulas for normal skin and very dry skin are stable at room temperature and under accelerated conditions in both light and non-light exposure. The formula is smooth, viscous, and a light brown color without stratification, making it suitable for use as a skin care product.

มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย. สำนักหอสมุดกลาง

Address: ปทุมธานี

Email: libraryservice@eau.ac.th

Created: 2566

Modified: 2566-04-24

Issued: 2566-04-24

บทความ/Article

application/pdf

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	B14_Development of Body Scrub Cream from Palm Kernel Meal.pdf	173.07 KB	12	2025-12-15 11:29:10

ใช้เวลา

0.160083 วินาที