รูปแบบสนับสนุนการซื้อขายสินค้าเกษตรในพื้นที่ภาคตะวันออก

The trading support model agricultural commodities in the east

Name: อธิป แท่นรัตนกุล

ThaSH: มหาวิทยาลัยบูรพา -- สาขาวิชาการจัดการสาธารณะ

Classification :.DDC: 658.87

ThaSH: สินค้าเกษตร

ThaSH: การพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์

Abstract: การวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาสภาพปัญหาการขายสินค้าเกษตร และหาแนวทางการพัฒนาเกษตรกรให้สามารถเป็นผู้ประกอบการ เพื่อให้ได้รูปแบบสนัยสนุนการซื้อขายสินค้าเกษตรในพื้นที่ภาคตะวันออกโดยการศึกษาครั้งนี้เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้วิธีวิจัยแบบประสานวิธี (Mixed method research)โดยการสัมภาษณ์เชิงลึกกับหน่วยงานราชการและเอกชน 19 ท่าน เพื่อนำข้อสรุปในการทำวิจัยเชิงปริมาณกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 400 ชุด และนำข้อสรุปของทั้งสองส่วน ในการสนทนากลุ่มผู้เชี่ยวชาญ ผลการวิจัยพบว่า สภาพปัญหาอุปสรรคและแนวทางการพัฒนารูปแบบสนับสนุน การซื้อขายสินค้าเกษตรในพื้นที่ภาคตะวันออกสามารถแยกเป็น 4 ประเด็น ได้แก่ 1) ด้านคุณภาพ และปริมาณของทุเรียน 2) ด้านการสนับสนุนจากภาครัฐ 3) ด้านระบบโลจิสติกส์และ 4) ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ปัจจุบันเกษตรกรชาวสวนจะมีช่องทางการจำหน่ายหลัก ๆ คือ ผ่าน ตลาดกลาง และผ่านช่องทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์หรือสื่อโซเซียลมีเดีย ซึ่งถือเป็นช่องทางที่เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะกับ เกษตรกรรุ่นใหม่ที่เน้นการขายผ่านช่องทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์และรูปแบบที่ทันสมัยโดยมีภาครัฐเข้ามาช่วยส่งเสริมทั้งทางด้านคุณภาพให้คำปรึกษาในการจัดทำให้ผ่านมาตรฐาน GAP GMP มีหน่วยงานกลางในการหากลุ่มผู้ซื้อและตลาดใหม่ ๆ ที่มีความต้องการซื้อผลิตผลการเกษตรจากประเทศไทยผ่านช่องทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ส่วนกลางที่สามารถทำได้ตั้งแต่ต้นน้ำกลางน้ำจนถึงปลายน้ำงานวิจัยนี้เน้นการส่งเสริมและผลักดันให้เกษตรกรผู้ปลูกสินค้าเกษตรสามารถสร้างมูลค่าจากการขายผลผลิตขยายโอกาสในการหาตลาดผ่านช่องทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์แบบครบวงจร โดยสามารถเป็นได้ตั้งแต่ผู้ผลิต ผู้ขายจนถึงจัดเก็บรายได้ เพื่อให้เกิดความยั่งยืนทั้งทางด้านรายได้ของเกษตรกรและเศรษฐกิจของประเทศ

Abstract: The goals of this study were to look into the issue of selling agricultural commodities, to figure out how to develop farmers to be entrepreneurs, and to create a trading support model for agricultural commodities in the eastern region. The data for this study was gathered using the nixed research approach. In order to extract findings from qualitative research, in-depth interviews with 19government agencies and the business sector were undertaken. To get the results of quantitative study, a sample of 400 people answered questionnaires. The data from both sections was used in the focus group with the experts. The findings revealed that the conditions, issues, roadblocks, and guidelines for developing a model to support agricultural product trading in the eastern region can be broken down into four categories: 1) durian quality and quantity; 2) government support; 3) logistics; and 4) distribution channels. Garden farmers currently have three primary distribution routes: long, central markets, electronic commerce, and social media outlets. This is a growing channel, particularly for new generation farmers who focus on selling through electronic commerce channels and modern formats, with the government assisting in quality assurance and providing guidance on how to meet GAP and GMP requirements. A central agency has been established to identify new markets and buyers for agricultural commodities from Thailand using a centralized electronic commerce channel that can be used upstream, midstream, or downstream. The goal of this study was to promote and encourage farmers who raise agricultural products, as well as to create value by selling their products and to extend market opportunities through integrated e-commerce platforms. The study included manufacturers and sellers who gathered revenue in order to attain long-term sustainability in terms of both farmer income and the economy of the country.

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด

Address: ชลบุรี

Email: buulibrary@buu.ac.th

Name: ชนิสรา แก้วสวรรค์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2565

Modified: 2566-03-14

Issued: 2566-03-14

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: ว 658.87 อ146ร

tha

Spatial: ไทย (ภาคตะวันออก)

DegreeName: ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต

Level: ปริญญาเอก

Descipline: การจัดการสาธารณะ

Grantor: มหาวิทยาลัยบูรพา

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	58870047.pdf	3.72 MB	5	2024-09-26 13:47:28

ใช้เวลา

0.017885 วินาที