การออกแบบและสร้างกระทะเทอร์โมอิเล็กตริกสำหรับทำความร้อนและความเย็น

Design and Development of a Thermoelectric Pan for Heating and Chilling Application

Name: เจนศักดิ์ เอกบูรณะวัฒน์

keyword: เทอร์โมอิเล็กตริก

; เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน

; หม้อนํ้า

; ไมโครคอนโทรลเลอร์

; Thermoelectric

; Heat Exchanger

; Radiator

; Microcontroller

Abstract: งานวิจัยนี้เป็นการพัฒนากระทะเทอร์โมอิเล็กตริกซึ่งเป็นกระทะที่สามารถทำได้ทั้งความร้อนและความเย็น ในเครื่องเดียวกัน กระทะเทอร์โมอิเล็กตริกที่สร้างขึ้น ประกอบด้วยเทอร์โมอิเล็กตริกโมดูล 6 โมดูล ทำหน้าที่สร้างความร้อนและความเย็น ด้านหนึ่งของเทอร์โมอิเล็กตริกติดตั้งอยู่กับเครื่องแลกเปลี่ยน ความร้อน และอีกด้านหนึ่งติดตั้งอยู่กับแผ่นกระทะที่ใช้ทำความร้อนและความเย็น แผ่นกระทะมีขนาด 30 × 40 × 0.8 เซนติเมตร เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนทำหน้าที่รับความร้อนจากเทอร์โมอิเล็กตริกโมดูล แล้วส่งถ่ายความร้อนให้กับน้ำที่ในระบบน้ำจะหมุนเวียนผ่านหม้อน้ำแล้วส่งผ่านความร้อนสู่บรรยากาศ ภายนอก โดยมีพัดลมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายความร้อน ระบบควบคุมการทำงานหลักของ กระทะเทอร์โมอิเล็กตริกใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์เป็นตัวควบคุม สั่งงานรีเลย์เพื่อทำการตัด - ต่อ หรือ สลับขั้วแหล่งจ่ายไฟที่จ่ายไฟ กระทะเทอร์โมอิเล็กตริกแบ่งการทำงานออกเป็น 3 โหมด 1) โหมดร้อน สามารถทำอุณหภูมิได้สูงสุด 107 องศาเซลเซียส กินกำลังไฟฟ้าสูงสุด 360 วัตต์ 2) โหมดอุ่น สามารถทำ อุณหภูมิได้ที่ 79 องศาเซลเซียส กินกำลังไฟฟ้าสูงสุด 250 วัตต์ และ 3) โหมดเย็น สามารถทำอุณหภูมิ ได้ตํ่าสุด 14 องศาเซลเซียส กินกำลังไฟฟ้าสูงสุด 300 วัตต์

Abstract: This research is a development of the thermoelectric pan which is capable of both heating and chilling on a single pan. This thermoelectric pan is composed of six thermoelectric modules as a source of hot and cold temperature. A heat exchanger is installed on one side of each thermoelectric module, whereas a steel plate attaches to the other side working as a heat/cold pan. The dimension of the pan is 30 x 40 x 0.8 cm approximately. The heat exchanger receives heat from thermoelectric modules and transfers it to water in the system, then the water circulates through a radiator passing heat to surroundings with a fan in order to increase its effi ciency. The main control system consists of microcontroller circuits to manage relays to turn on/off or to switch the terminals of power supplies. The thermoelectric pan have three modes of operation; 1) Hot mode, the thermoelectric pan can reach maximum temperature at 107 oC by consuming 360 W maximum power, 2) Warm mode, the thermoelectric pan can generate temperature at 79 oC for 250 W power consumption and 3) Cold mode, the thermoelectric pan can lower temperature to minimum at 14 oC taking 300 W operating power.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: นครราชสีมา

Email: kitiya.ni@rmuti.ac.th

Created: 2562

Modified: 2025-09-04

Issued: 2566-02-22

บทความ/Article

application/pdf

ISBN: 26729369 (Online)

BibliograpyCitation : RMUTI JOURNAL Science and Technology Vol. 12, No. 3, September - December 2019

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	RMUTI_Udomlak_Art66-14.pdf	3.56 MB	13	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.023913 วินาที