อิทธิพลของการไพรม์เมล็ดร่วมกับ KNO3, KH2,PO4 และ GA3 ต่อความงอกและการเจริญเติบโตของต้นกล้าผักบุ้งจีน

The Influence of Primed Seed with KNO3, KH2PO4 and GA3 on Germination and Seedling Growth of Water Morning Glory (Ipomoea aquatica Forsk. Var. reptan)

Name: จักรพงษ์ กางโสภา

Name: เพชรรัตน์ จี้เพชร

Name: จุฑามาศ อาจนาเสียว

keyword: คุณภาพเมล็ดพันธุ์

; การยกระดับคุณภาพเมล็ดพันธุ์

; ธาตุอาหารพืช

; ฮอร์โมนพืช

; Seed Quality

; Seed Enhancement

; Plant Nutrients

; Plant Hormones

Abstract: ผักบุ้งจีนเป็นหนึ่งในผักที่คนไทยนิยมนำมาประกอบอาหาร จึงมีการผลิตและเกิดธุรกิจเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนอย่างแพร่หลาย แต่ในระบบการเพาะปลุกผักบุ้งในระดับอุตสาหกรรมยังคงประสบปัญหาเมล็ดพันธุ์เสื่อมคุณภาพง่าย ทำให้เมล็ดงอกช้า และมีอัตราการงอกไม่สม่ำเสมอ มีลักษณะต้นกล้าผิดปกติ ดังนั้นงานทดลองนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหาอัตราส่วนของ KNO3, KH2,PO4 และ GA3 ที่เหมาะสมต่อการไพรม์ร่วมกับเมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง และติดตามการเปลี่ยนแปลงของความงอก ความแข็งแรง และการเจรญเติบโตของต้นกล้าผักบุ้งดำเนินการทดลองที่ห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้โดยแบ่งวิธีการทดลองออกเป็น 11 กรรมวิธีคือ เมล็ดไม่ไพรม์ การไพร์เมล็ดร่วมกับน้ำกลั่น การไพร์เมล็ดร่วมกับ KNO3 อัตรา 1, 2 และ 3 % การไพร์เมล็ดร่วมกับ GA3 อัตรา 0.02, 0.05 และ 1 % ซึ่งมีผลการทดลองดังนี้ การไพร์เมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง KH2 PO4 2 % ทำใหเมล็ดมีการงอกราก ความเร็วในการงอกราก ความงอก ความเร็วในการงอกและดัชนีความงอกสูงมากกว่าเมล็ดที่ไม่ได้ผ่านการไพร์เมื่อตรวจสอบในสภาพห้องปฏิบัติการ ส่วนการไพรมเมล็ด้วย GA3 1 % ทำใหเมล็ดมีความงอกสูงมากกว่าและแตกต่างกันเมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดที่ไม่ได้ผ่านการไพรม์ อีกทั้งการไพรม์เมล็ดด้วย GA3 1 % ยังทำให้ เมล็ดมีการเจริญเติบโตของความยาวลำต้น และความยาวตนกล้าดีมากกว่าและแตกต่างกันในทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดที่ไม่ได้ผ่านการไพรม์เมื่อตรวจสอบในสภาพห้องปฏิบัติการ

Abstract: Water morning glory is one of the popular vegetables used in cooking among Thai people, such that there are widely established water morning glory seed business. However, industrial scale production of water morning glory is faced with problems of easily deteriorating seeds resulting in slowed and uneven germination and abnormal seedling. Therefore, the objective of this experiment was to find suitable ratio of KNO3, KH2PO4 and GA3 for the priming of morning glory seeds and to observe changing in germination rate, seedling vigor and growth parameter of morning glory seedlings. Study was conducted at the seed technology laboratory, Faculty of Agricultural Production, Maejo University. Eleven different treatments were separately applied to morning glory seeds, which included no treatment, and treating by priming with distilled water, with 1, 2 or 3 % of KNO3 (% W/V), with 1, 2 or 3 % of KH2PO4, and with 0.02, 0.05 or 1 % of GA3 (% W/V). It was found that water morning glory seeds primed with 2 % KH2PO4 displayed the increases in radicle emergence, speed of radicle emergence, germination percentage, speed of germination and germination index when compared to untreated seeds. Priming with 1 % GA3 resulted in higher germination rate of primed seeds compared to unprimed seeds. Moreover, priming with 1 % GA3 also resulted in increasing seedling shoot length and total seedling length that were diff erent, statistically, when compared primed to unprimed seeds.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: นครราชสีมา

Email: kitiya.ni@rmuti.ac.th

Created: 2564

Modified: 2025-07-07

Issued: 2566-02-09

บทความ/Article

application/pdf

ISBN: 26729369 (Online)

BibliograpyCitation : RMUTI JOURNAL Science and Technology Vol. 14, No. 2, May - August 2021

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	RMUTI_Yupawadee_Art66-10.pdf	12.56 MB	1	2025-12-03 14:03:40

ใช้เวลา

0.031334 วินาที