ภูมิปัญญาพืชสมุนไพรประทินความงาม : กรณีศึกษา รวบรวมภูมิปัญญาท้องถิ่นเกี่ยวกับพืชสมุนไพรประทินความงามบูรณาการสู่การเรียนรู้ท้องถิ่น ในจังหวัดสุรินทร์

Medicinal plants Wisdom : Case study on collecting local wisdom about medicinal plants wisdom for integrating through local learning in Surin Province

Name: ภัชญา เสาเวียง

Address: 186/76 ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 32000

Email : patsaoviang@gmail.com

Name: ทองอ่อน เสาเวียง

Address: 186/76 ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 32000

keyword: สมุนไพร

Classification :.DDC: 615.321

; พืชสมุนไพร

Abstract: งานวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษา สังเคราะห์ภูมิปัญญาของการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรประทินความงาม 2) เพื่อวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระในพืชสมุนไพรประทินความงามสำหรับผิว และ 3) เพื่อบูรณาการเชื่อมโยงองค์ความรู้เรื่องพืชสมุนไพรประทินความงามสู่การเรียนรู้ท้องถิ่นดำเนินการวิจัยเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ เริ่มจากศึกษารวบรวมเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับพืชสมุนไพรในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ แล้วทำการศึกษาสำรวจภูมิปัญญาที่เกี่ยวข้องกับสมุนไพรประทินความงาม จากภูมิปัญญาท้องถิ่น ผู้ใช้ สถานประกอบการเสริมความงามที่เกี่ยวข้องกับพืชสมุนไพรประทินความงาม จากนั้นนำความรู้ที่ได้มาวิเคราะห์เพื่อให้ได้องค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับพืชสมุนไพรประทินความงาม วิธีการผลิต วิธีการใช้ ในส่วนของพืชสมุนไพรประทินผิวนำพืชสมุนไพรที่นิยมใช้ 8 ชนิด มาวิเคราะห์หาสารต้านอนุมูลอิสระ จากนั้นสังเคราะห์ข้อมูลเพื่อสร้างบทเรียนท้องถิ่น เรื่องพืชสมุนไพรประทินความงาม นำบทเรียนท้องถิ่นไปบูรณาการการเรียนรู้กับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 2 โรงเรียนสุรวิทยาคาร จำนวน 31 คน เพ่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนและหลังเรียน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติ t-test independent และวัดความพึงพอใจของนักเรียนต่อบทเรียนที่สร้างขึ้น ผลการวิจัยพบว่า 1. ภูมิปัญญาที่เกี่ยวข้องกับการใช้พืชสมุนไพรประทินความงามในเขตจังหวัดสุรินทร์ 1) ภูมิปัญญาด้านชนิดของพืชสมุนไพรประทินความงาม ได้แก่ มะกรูด หมี่เหม็น หนามระเวียง เทียนกิ่ง ขิง อัญชัน หมาก พลู ข่อย ตะไคร้ ใบไผ่ ว่านนางคำ มะขาม ขมิ้น ไพล มะเฟือง มะกรูด มะนาว บวบหอม ใยบวบ หอมแดง งา หัวไชเท้า เปราะหอม ใบมะนาว ใบมะกรูด ใบส้มโอ ตะไคร้หอม ใบเตย 2) ภูมิปัญญาด้านชนิดของพืชสมุนไพรประทินผิว ได้แก่ ไพล ขมิ้น มะขาม ว่านนางคำ เปราะหอม มะนาว มะกรูด งา หัวไชเท้า บวบหอม ใบมะนาว ใบมะกรูด ตะไคร้ หอมแดง 3) ภูมิปัญญาด้านชนิดของพืชสมุนไพรประทินผม มะกรูด หมี่เหม็น หนามระเวียง เทียนกิ่ง ขิง อัญชัน 4) ภูมิปัญญาด้านชนิดของพืชสมุนไพรทำความสะอาดฟัน ได้แก่ หมาก พลู ตะไคร้ ข่อย ใบไผ่ เกลือ 5) ภูมิปัญญาด้านวิธีการผลิตเครื่องประทินความงามจากพืชสมุนไพรและวิธีการใช้พืชสมุนไพรประทินความงามในแต่ละวันได้วิธีการผลิตและวิธีการใช้จำนวน 15 ตำรับ 6) ภูมิปัญญาด้านวิธีการผลิตและวิธีการใช้พืชสมุนไพรประทินความงามก่อนแต่งงานได้วิธีการผลิตและวิธีการใช้จำนวน 4 ตำรับ 7) ภูมิปัญญาด้านวิธีการผลิตและวิธีการใช้พืชสมุนไพรประทินความงามของสตรีหลังคลอดได้วิธีการผลิตและวิธีการใช้จำนวน 2 ตำรับ 8) ภูมิปัญญาการถ่ายทอดความรู้เรื่อง สมุนไพรประทินความงามให้คนรุ่นหลัง และ 9) ภูมิปัญญาด้านการอนุรักษ์พืชสมุนไพรประทินความงาม 2. การวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระในพืชสมุนไพรประทินความงามสำหรับผิว พืชสมุนไพรประทินผิวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด คือ ขมิ้น มีค่า IC50 = 0.0416 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร รองลงมาคือ ไพล มีค่า IC50 = 0.1054 มิลลิกรัมต่อมมิลลิลิตร ทานาคา มีค่า IC50 = 0.1587 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร มะขาม มีค่า IC50 =2.8667 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร มะนาว มีค่า IC50 = 14.8129 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร และพืชสมุนไพรประทินผิวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยที่สุด คือ มะกรูด มีค่า IC50 = 15.7221 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร 3. การบูรณาการความรู้ต้านพืชสมุนไพรประทินความงามสู่การเรียนรู้ท้องถิ่นจังหวัดสุรินทร์ โดยการนำบทเรียนท้องถิ่น เรื่องพืชสมุนไพรประทินความงาม ไปทดลองใช้สรุปได้ดังนี้ 3.1 บทเรียนท้องถิ่นเรื่องพืชสมุนไพรประทินความงาม มีประสิทธิภาพของกระบวนการเท่ากับ 84.00 และมีประสิทธิภาพของผลลัพธ์เท่ากับ 83.00 สรุปได้ว่าบทเรียนมีประสิทธิภาพ เท่ากับ 84.00/83.00 สูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานที่ตั้งไว้ (80.00/80.00) 3.2 การเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน พบว่า ค่าเฉลี่ยผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 4. ผลการศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนด้วยบทเรียนท้องถิ่นเรื่องพืชสมุนไพรประทินความงาม พบว่า นักเรียนมีความพึงพอใจในระดับมาก โดยในภาพรวมมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.42 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานเท่ากับ 0.63 The purpose of this research is to: 1) to study the synthesis of the wisdom of using medicinal plants to maintain beauty 2) to analyze antioxidants in medicinal plants, to maintain beauty for the skin knowledge of medicinal plants, preserving beauty to local learning conducting research using qualitative and quantitative research methods starting from studying, collection documents and research related to medicinal plants, beauty care explore the source of herbs in Surin province. Then conducted a study to explore the wisdom related to herbs and beauty from local wisdom, users of beauty=related establishments related to medicinal plants, beauty care then, the knowledge obtained was analyzed to obtain knowledge related to medicinal plants, to care for beauty, production methods, methods of use in medicinal plants, skin care, to use 8 popular medicinal plants to analyze for antioxidants independent then synthesize the data to create a local lesson. About medicinal plants, beauty care Bring local lessons to integrate learning with Mathayom Suksa 2 students, Surawitthayakhan School, to compare learning achievement before and after learning. Analyze data by using t-test statistics independent and measuring student satisfaction towards the lessons created. The research found that. 1. Wisdom that is related to the use of medicinal plants to preserve beauty in Surin province 1) wisdom in the type of medicinal plants, to care for beauty, namly, kaffir lime, stinky mee, Rawaworn thorn, mint, pea ginger, betel nut, betel leaf, lemongrass, bamboo leaf, Wan Kham, Tamarind, Kamin, Plai, Gooseberry, Kaffir lime, Lime zucchini, Luffa, shallot, sesame, radish lemon kaffir lime leaves, grapefruit leaves, citronella leaves, pandan leaves 2) Wisdom in the types of medicinal plants, skin care, including Plai, Turmeric, Tamarind vera. Sesame, radish, zucchini, onion, lemon, kaffir lime leaves, lemongrass, red onion 3) Wisdom in the types of medicinal plants, hair, kaffir lime, naphthalene, rangwiang, candlestick, ginger, pea 4) Wisdom in the type of medicinal plants, cleaning teeth such as betel nut, lemongrass, Knoi, bamboo leaves Salt 5) Wisdom in the method of producing beauty products from medicinal plants and methods of using medicinal plants to maintain beauty on a daily basis. Little and how to use 15 recipes. 6) Wisdom in production methods and methods of using medicinal plants to care for pre-wedding beauty, production methods of use, number 4, 7) wisdom in production methods and methods of medicinal plants. The beauty of the postpartum women can be obtained. Production methods and methods of use are 2 formulas. 8) Knowledge transfer on medicinal plants. Maintain beauty for future generations. 9) the wisdom of conserving medicinal plants aesthetic enhancements. 2. Analysis of antioxidants in medicinal plants. Maintain beauty for the skin. Medicinal plants that have the most antioxidant skin are Turmeric, with IC50 = 0.0416 mg/ml, fllowed by Plai, IC50 = 0.1054 mg per ml, Tanaka with IC50 = 0.1587 mg per milliliter. IC50 = 0.1778 mg per milliliter. Bramangia, with IC50 = 2.1546 mg/ml, tamarind with IC50 = 2.8667 mg per milliliter, with IC50 = 14.8129 mg per milliliter the and medicinal plants that have least antioxidant skin, bergamot, with IC50 = 15.7221 mg/ml 3. Integration of knowledge on medicinal plants to preserve local beauty in Surin province By applying local lessons about medicinal plants, beauty care to trial, can be summarized as follows. 3.1 Local lessons on medicinal plants. With the efficiency of the process equal to 84.00 and the efficiency of the result is 83.00. It can be concluded that the lesson efficiency is 84.00/83.00, higher than the set standard criteria (80.00/80.00) 3.2 Comparison of average learning achievement before and after study it was found the mean of post-learning achievement was significantly higher than before learning at the level of .01. 4. The results of the study of students’ satisfaction with local lessons on medicinal plants found that students were satisfied at a level in the overall picture, the average value is 4.42. The standard deviation is 0.63.

มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: สุรินทร์

Email: arit@srru.ac.th

Name: ได้รับการสนับสนุนการวิจัยงบประมาณแผ่นดิน (วช.) ประจำปีงบประมาณ 2559 มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2559

Modified: 2565-10-25

Issued: 2565-10-25

งานวิจัย/Research report

application/pdf

CallNumber: 615.321 ภ212ภ

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	SRRUResearch2565-22.pdf	40.8 MB	22	2025-10-05 09:28:58

ใช้เวลา

0.021325 วินาที