Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

Chatsachee Chatpapamon.  Glycerol and acid-base enhancing heat-moisture treatments of starches and application of the modified starch as oil absorbent.  Doctoral Degree(Biochemical Technology).  King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library. : King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2564.

Title

Glycerol and acid-base enhancing heat-moisture treatments of starches and application of the modified starch as oil absorbent

Title Alternative

การใช้กลีเซอรอลและสภาวะความเป็ นกรด-ด่างในการเร่งการดัดแปรสตาร์ชด้วยความร้อนชื้นและการประยุกต์ใช้สตาร์ชดัดแปรเป็ นตัวดูดซับน้ำมัน

Creator

Name: Chatsachee Chatpapamon

Subject

keyword: Encapsulation

LCSH: Starch

LCSH: Glycerin

Publisher

King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library

Address: BANGKOK

Email: info.lib@mail.kmutt.ac.th

Contributor

Name: Dudsadee Uttapap

Role: Advisor

Date

Created: 2564

Modified: 2022-05-26

Issued: 2022-05-26

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Source

CallNumber: BCT368

Language

eng

Thesis

DegreeName: Doctor of Philosophy

Level: Doctoral Degree

Descipline: Biochemical Technology

Grantor: King Mongkut's University of Technology Thonburi

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	BCT368.pdf	11.05 MB
2	BCT368ab.pdf	268.31 KB

ใช้เวลา

0.03598 วินาที

Creator : Chatsachee Chatpapamon

Title	Contributor	Type
ผลของการดัดแปรแป้งด้วยวิธีการใช้ความร้อนชื้นต่อสมบัติและโครงสร้างของแป้งที่มีโครงสร้างผลึกแบบ A และ B มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ฌัชษชี ฌัชปภาส์มณ;สันทณีย์ ปัญจอานนท์;ดุษฎี อุตภาพ;Dudsadee Uttapap;Chatsachee Chatpapamon;Santhanee Puncha-arnon		บทความ/Article
Glycerol and acid-base enhancing heat-moisture treatments of starches and application of the modified starch as oil absorbent มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Chatsachee Chatpapamon	Dudsadee Uttapap	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Dudsadee Uttapap

Title	Creator	Type and Date Create
Molecular Structure and Properties of Edible Canna (Canna edulis) Starches มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap;Kuakoon Piyachomkwan; Yasuhito Takeda	Kittiwut Thitipraphunkul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Pervaporation Separation and Mass Transport of Ethylbutanoate Solutions by Polyether-block-amide and Polydimethylsiloxane Composite Membranes มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Ratana Jiraratananon;Dudsadee Uttapap;Huang, Robert Y.M. ;Feng, Xianshe	Panida Sampranpiboon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Synthesis of Chitosan Based Polymer Model Development in Dehydration of Aqueous Ethanol Solution by Pervaporation มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Ratana Jiraratananon;Dudsadee Uttapap;R.Y.M. Huang;W.A. Anderson	Ampai Chanachai	วิทยานิพนธ์/Thesis
การดัดแปรแป้งพุทธรักษากินได้ด้วยวิธีไฮดรอซีโพรพิลเลชัน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ดุษฎี อุตภาพ;จุรีรัตน์ พุดตาลเล็ก;Dudsadee Uttapap;Chureerat Puttanlek	บงกช ชื่นกมล Bongkot Chuenkamol	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการเตรียมเจลแป้งต่อสมบัติการดูดซับน้ำของไฮโดรเจลจากแป้งมันสำปะหลังและแป้งพุทธรักษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ดุษฎี อุตภาพ;วิไล รังสาดทอง;Dudsadee Uttapap;Vilai Rungsadthong	ยิ่งศักดิ์ ไกรพินิจ Yingsak Kraiprint	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเคลือบเม็ดปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตด้วยแป้งเพื่อควบคุมการปลดปล่อยสาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ดุษฎี อุตภาพ;Dudsadee Uttapap	บรรลือศักดิ์ ศิริมงคลเวช Banluasak Sirimongkolvech	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in Properties of Edible Canna (Canna edulis Ker) Starch during Rhizomal Development and Characterization of the Canna Starch Blends มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap;Worayudh Pathipanawat;Vilai Rungsardthong	สันทณีย์ ปัญจอานนท์ Santhanee Puncha-arnon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of heat-moisture treatment on structure and physicochemical properties of canna starch มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap	Yanika Wacharatewinkul ญาณิกา วัชรเทวินทร์กุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
Properties of debranched and modified debranched-waxy starches and their applications มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap	Nuengmaysa Klaochanpong หนึ่งเมษา เคล้าจันทร์พงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Canna Resistant starch : Nutraceutical characteristics and its potential as a prebiotic in food product มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap	Yuree Wandee ยุรี วันดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
Structure and physicochemical properties of heat-moisture treated waxy and normal starches มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap;Advisor	Wittawat Jiranuntakul วิทวัส จิรนันทกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
Gel properties and rheological behavior of partially debranched waxy rice starch มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap	Suthsiri Precha-Atsawanan ศุทธ์ศิริ ปรีชาอัศวนันท์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Glycerol and acid-base enhancing heat-moisture treatments of starches and application of the modified starch as oil absorbent มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap	Chatsachee Chatpapamon	วิทยานิพนธ์/Thesis
Production, Characterization, and Utilization of Soluble Fiber and Pickering Emulsion Stabilizer from Coconut Pulp มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap;Yuree Wandee	Virna Muhardina	วิทยานิพนธ์/Thesis
Improvement of Gelling Characteristics of Debranched Cassava Starch and Its Application in Soft-Gel Soup มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Dudsadee Uttapap;Yuree Wandee	Putri Meutia Sari	วิทยานิพนธ์/Thesis
Application of modified cassava flour (Piroon 4 cultivar) in coating batter for deep-fat fried squid rings มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Yuree Wandee;Dudsadee Uttapap	Chantakhan Theinchaibundit จันทกานต์ เธียรชัยบัณฑิต	วิทยานิพนธ์/Thesis