การเพิ่มประสิทธิภาพการอบแห้งแบบใช้ลมร้อนด้วยผลของลมหมุนวนในระนาบตั้งฉากกับการไหลซึ่งขับเคลื่อนด้วยสนามไฟฟ้า

Enhancement of hot-air drying efficiency with electrically-driven spiral flow

Name: ดวงฤดี ชูตระกูล

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม

Name: ไชยณรงค์ จักรธรานนท์

Organization : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต. คณะวิศวกรรมศาสตร์

Email : cchainar@engr.tu.ac.th

Name: ผดุงศักดิ์ รัตนเดโช

Organization : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต. คณะวิศวกรรมศาสตร์

keyword: อีเล็กโตรไฮโดรไดนามิกส์

ThaSH: การอบแห้ง

; ลมหมุนวนตั้งฉาก

ThaSH: การถ่ายเทมวล

ThaSH: วัสดุรูพรุน

Abstract: งานวิจัยนี้ศึกษาลักษณะลมหมุนวนแบบควงสว่านที่ถูกสร้างโดยผลสนามไฟฟ้าซึ่งเกิดจากการจัดวางอิเล็กโทรดและกราวด์แบบต่างๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการอบแห้งแบบใช้ลมร้อน ตัวแปรที่ศึกษา คือ จำนวนเส้นลวดอิเล็กโทรด (n) ตำแหน่งติดตั้งอิเล็กโทรดทั้งในแนวตั้งฉากและแนวการไหล (Ly,E และ Lx,E ) และตำแหน่งติดตั้งลวดกราวด์ (Ly,G ) ในการทดลองลวดกราวด์จำนวน 2 เส้นถูกติดตั้งในแนวขนานกับทิศทางการไหลของอากาศ ส่วนลวดอิเล็กโทรดถูกแขวนจากผนังด้านบนของอุโมงค์ลมและติดตั้งในแนวตั้งฉากกับการไหล แรงดันไฟฟ้าที่ใช้มีค่า 20 kV ความเร็วเฉลี่ยและอุณหภูมิของลมร้อนถูกควบคุมที่ 0.35 m/s และ 60 องศา ตามลำดับ วัสดุพรุนมีค่าความอิ่มตัวเริ่มต้น Si = 0.5 จากรูปถ่ายการไหลแสดงให้เห็นว่า เมื่อใช้สนามไฟฟ้าจะทำให้เกิดลมหมุนในลักษณะระนาบตั้งฉากกับการไหลบริเวณเหนือผิวหน้าของวัสดุพรุน การติดตั้งปลายลวดอิเล็กโทรดให้สูงกว่ากราวด์มีผลทำให้ลมหมุนวนมีทิศทางพุ่งลงสู่ผิวหน้าของแพคเบด ซึ่งยิ่งทำให้อัตราการอบแห้งเพิ่มสูงขึ้นมาก และการเปลี่ยนตำแหน่งการติดตั้งอิเล็กโทรดในแนวการไหลส่งผลทำให้ความปั่นป่วนของลมหมุนวนเปลี่ยนตำแหน่ง นอกจากนี้พบว่าด้วยอิทธิพลของลมหมุนวนที่เกิดขึ้นซึ่งส่งผลทำให้ให้อุณหภูมิที่ผิวและอัตราการระเหยของความชื้นของแพคเบดมีค่าสูงมาก อัตราการระเหยของความชื้นแปรผันตามการเพิ่มจำนวนลวดอิเล็กโทรดและเปลี่ยนแปลงตามตำแหน่งการติดตั้งอิเล็กโทรดและกราวด์ ในงานวิจัยนี้การใช้สนามไฟฟ้าทำให้อัตราการอบแห้งเพิ่มขึ้นประมาณ 1.2 - 1.8 เท่า

Abstract: This research aims to investigate the swirling flow driven by electric fields relying on electrode and ground arrangement for enhancing the hot-air drying efficiency. Parameters are the number of electrodes (n), electrode positions (Ly,E and Lx,E ), which are varied both in parallel and normal flow directions, and ground positions (Ly,G ). In experiments, two ground wires are placed parallel to flow, while electrode wires are suspends from the upper wall of wind tunnel. High electrical voltage is applied at 20 kV. Average bulk mean velocity and temperature of hot-air flow are controlled at 0.35 m/s and 60 degrees, respectively. Initial saturation of porous material is Si = 0.5 .It is found from flow visualization when the electric fields exposes to flow, swirling occurs in the plane normal to flow and above the material. With placing the electrodes higher than grounds, the air stream to move towards the material surface. This causes the drying rate to be enhanced considerably. Position in flow direction of electrodes also affects the occurrence of swirling. Moreover, surface temperature and rate of moisture removal of material are increased substantially. The rate of moisture removal varies on increasing the number of electrode wires and on arranging electrode and ground wires. In this study, utilizing electric fields conducts the drying rate to enhance approximately 1.2-1.8 times.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Created: 2557

Modified: 2565-01-04

Issued: 2565-01-04

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : ใน มหาวิทยาลัยขอนแก่น คณะวิศวกรรมศาสตร์ ร่วมกับ สมาคมวิศวกรเครื่องกลไทย. การประชุมวิชาการเครือข่ายวิศวกรรมเครื่องกลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 28 (ME-NETT 2014) (TSF251). ขอนแก่น : มหาวิทยาลัยขอนแก่น

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	ME-NETT 2014TSF251.pdf	632.76 KB

ใช้เวลา

0.041637 วินาที