ทัศนคติของผู้บริโภคและส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจ ซื้อหมูขี้พร้า เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ในจังหวัดนครศรีธรรมราช

Consumer Attitudes and Marketing Mix Influencing the Purchasing Decision of Banded Pigs for Product Development to Meet Consumer Needs in Nakhon Si Thammarat Province

Name: เจษฎา ร่มเย็น

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

Name: พนิดา รัตนสุภา

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

Name: สุภาพร ไชยรัตน์

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

Name: เย็นจิต นาคพุ่ม

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

Name: เสาวลักษณ์ บุญรอด

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

Name: เมษยน ชีวะเสรีชล

Organization : สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครศรีธรรมราช

Name: ธีรศักด์ ชักนำ

Organization : กองระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข

Abstract: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาทัศนคติของผู้บริโภคและส่วนประสมทางการตลาด ของผู้บริโภคหมูขี้พร้าที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อ เพื่อให้ผู้ประกอบการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามความ ต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย คือ ผู้ที่เคยซื้อหมูขี้พร้า ในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช จ านวน 400 คน โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวม ข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติด้วยสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบน มาตรฐาน ส่วนการทดสอบสมมติฐานใช้สถิติอนุมานการวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุคูณ (Multiple linear regression analysis) ผลการวิจัย ทัศนคติที่มีต่อการบริโภคหมูขี้พร้าในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช พบว่า ทัศนคติ ในภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่า ทัศนคติเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงหมูขี้พร้า แบบเกษตรอินทรีย์จึงปลอดภัยจากสารเร่งเนื้อแดงสูงที่สุด เมื่อวิเคราะห์ส่วนประสมทางการตลาดในภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณารายด้าน พบว่า ส่วนประสมทางการตลาดด้านราคามีค่าเฉลี่ย สูงสุด อยู่ในระดับมาก และการตัดสินใจซื้อหมูขี้พร้าของผู้บริโภคพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช มีค่าเฉลี่ยอยู่ในระดับมาก เมื่อทำการทดสอบสมมติฐานด้วยการวิเคราะห์สมการถดถอยเชิงพหุคูณแบบ Stepwise พบว่า สมมติฐานที่ 1 ทัศนคติการบริโภคหมูขี้พร้าเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงหมูขี้พร้าแบบเกษตรอินทรีย์ จึงปลอดภัยจากสารเร่งเนื้อแดง (X2) การเลือกบริโภคหมูขี้พร้าเป็นการช่วยสนับสนุนผู้เลี้ยงในชุมชน ให้มีรายได้ (X6) ราคามีความเหมาะสมเมื่อเปรียบเทียบกับคุณภาพและปริมาณ (X3) และสามารถ หาซื้อได้ง่ายและสะดวกในการซื้อ (X4) ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคหมูขี้พร้าในจังหวัด นครศรีธรรมราช และสมมติฐานที่ 2 ส่วนประสมทางการตลาดด้านผลิตภัณฑ์ (X1) และด้านการ ส่งเสริมการตลาด (X4) ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคหมูขี้พร้าในจังหวัดนครศรีธรรมราช อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05

Abstract: This research aimed to study consumer attitudes and the marketing mix of the banded pig consumers towards purchasing decision in order to help entrepreneurs develop their products to meet consumer needs in Nakhon Si Thammarat province. The sample group used in this research was 400 locals, living in Nakhon Si Thammarat province, who used to buy banded pigs. Questionnaires were employed to collect data. The collected data were analyzed by descriptive statistics such as frequency, percentage, mean and standard deviation. The hypothesis testing was based on multiple linear regression analysis. The research results revealed that the overall attitudes towards the consumption of banded pigs in Nakhon Si Thammarat province was at a moderate level. When considering one by one, it was found that the attitude towards organic farming method was the safest from red meat accelerator. When analyzing factors, the overall marketing mix was at a high level. When considering each aspect, it was found that the price marketing mix factor was the highest average and the purchasing decision to buy banded pigs among consumers in Nakhon Si Thammarat area was at high average. When testing the hypothesis using Stepwise multiple regression analysis, it was found that Hypothesis 1: Consumption attitudes of banded pigs on organic farming method were safe from red meat accelerators (X2 ), decision making to consume banded pigs helped support the farmers in the community to earn income (X6). The price was reasonable compared to the quality and quantity (X3), and the convenience to buy banded pigs (X4 ) influenced the purchasing decision of the banded pigs in Nakhon Si Thammarat, and Hypothesis 2: Marketing mix in product (X1 ) and promotion aspect (X4 ) affected the purchasing decision of the banded pigs in Nakhon Si Thammarat statistically significant at 0.05 level.

มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์. ห้องสมุดมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์

Address: นราธิวาส

Email: pnulibrary@pnu.ac.th

Modified: 2564-12-28

Issued: 2564-12-28

บทความ/Article

application/pdf

วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ปีที่ 8, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มิ.ย.2564), หน้า 79-94

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	79-94.pdf	312 KB	25	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.026715 วินาที