แนวทางการบริหารทรัพยากรกายภาพโรงแรมรีสอร์ทให้ได้มาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียน

Facility management guideline for rosort hotel to achieve ASEAN green hotel standard

Name: กนกพร อ่องอนันตพงศ์

keyword: โรงแรมสีเขียว

; การบริหารทรัพยากรกายภาพ

; ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

Abstract: การท่องเที่ยวเป็นธุรกิจหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจอาเซียน ดังนั้น กลุ่มประเทศสมาชิกอาเซียนจึงได้ร่วมมือกันกำหนดแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวอาเซียนขึ้น เพื่อยกระดับมาตรฐานการท่องเที่ยวของแต่ละประเทศในกลุ่มสมาชิกอาเซียนให้มีความใกล้เคียงกันและเป็นสากลมากยิ่งขึ้น โดยกำหนดมาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียนเป็นมาตรฐานให้แก่ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมได้ตระหนักถึงการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม รวมถึงเป็นการสร้างจุดขายแก่โรงแรมรีสอร์ทและช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานให้แก่ผู้ประกอบการอีกด้วย งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอแนวทางการบริหารทรัพยากรกายภาพโรงแรมรีสอร์ทให้ได้มาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียน รวมถึงเสนอแนะแนวทางการใช้เทคโนโลยีประหยัดพลังงานที่มีความเหมาะสมในการลงทุนปรับปรุงโรงแรมรีสอร์ท โรงแรมรีสอร์ทที่ได้รับมาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียน ซึ่งที่ตั้งอยู่ในจังหวัดภูเก็ตและเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี จะใช้เป็นกลุ่มตัวอย่างในการเก็บข้อมูลเชิงคุณภาพ โดยการสัมภาษณ์ตัวแทนผู้ประกอบการโรงแรมรีสอร์ท เพื่อศึกษาแนวทางการบริหารทรัพยากรกายภาพโรงแรมรีสอร์ทตามมาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียนและศึกษาแนวทางการลดใช้พลังงานด้วยเทคโนโลยีประหยัดพลังงานที่มีความเหมาะสมต่อการลงทุน โดยการพิจารณาจากระยะเวลาคืนทุน เพื่อใช้เป็นแนวทางในการปรับปรุงด้านพลังงานโรงแรมรีสอร์ทกรณีศึกษา ผลการวิจัยพบว่า โรงแรมรีสอร์ทกลุ่มตัวอย่างมีการบริหารทรัพยากรกายภาพตามมาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียนและใช้เทคโนโลยีประหยัดพลังงาน ได้แก่ ระบบไฟฟ้าแสงสว่าง ใช้หลอดไฟแอลอีดี, ระบบปรับอากาศแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ ระบบปรับอากาศแบบเครื่องทำน้ำเย็น ใช้การติดตั้งอุปกรณ์ควบคุมความเร็วมอเตอร์ที่เครื่องสูบน้ำเย็นและระบบปรับอากาศแบบแยกส่วน ใช้เครื่องปรับอากาศเบอร์ 5 ที่มีขนาดที่เหมาะสมกับขนาดห้องและระบบการทำน้ำร้อน ใช้ฮีทปั๊ม โดยระยะเวลาคืนทุนที่มีความคุ้มค่าแก่การลงทุนเฉลี่ยประมาณ 2-3 ปี เมื่อนำแนวทางข้างต้นมาปรับปรุงโรงแรมรีสอร์ทกรณีศึกษาพบว่ามีความคุ้มค่าแก่การลงทุน ทั้งนี้ การบริหารทรัพยากรกายภาพโรงแรมรีสอร์ทให้ได้มาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียน ผู้ประกอบการจะต้องศึกษาเกณฑ์การประเมินและประเมินโรงแรมรีสอร์ทเบื้องต้น เพื่อศึกษาว่าโรงแรมรีสอร์ทยังขาดการดำเนินงานในหัวข้อใด แล้วจึงพิจารณาปรับปรุงแต่ละหัวข้อ โดยด้านพลังงาน ควรสำรวจว่ามีการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าที่เหมาะสมกับการใช้งานหรือไม่ แล้วจึงศึกษาความเป็นไปได้ในการลงทุนปรับปรุงอุปกรณ์ไฟฟ้าเหล่านั้น สำหรับโรงแรมรีสอร์ทที่ได้รับมาตรฐานโรงแรมสีเขียวอาเซียน ควรปฏิบัติตามข้อกำหนดและรักษามาตรฐานการเนินงานอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากจะมีการติดตามผลอย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง หลังจากผ่านการรับรองเพื่อให้เกิดการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน

มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. หอสมุดแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: preserv@tu.ac.th

Name: อวิรุทธ์ ศรีสุธาพรรณ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2557

Modified: 2564-12-13

Issued: 2564-12-13

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

DOI: 10.14457/TU.the.2014.63

tha

DegreeName: สถาปัตยกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: สถาปัตยกรรม

Grantor: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	5492kanokporn.pdf	1.71 MB	8	2025-06-14 15:11:47

ใช้เวลา

0.029051 วินาที