อุณหภูมิน้ำเริ่มต้นที่เหมาะสมในการขนส่งเพรียงทราย (Perinereis sp.) แบบมีชีวิต

Optimum initial water temperature for live transportation of sand worm (Perinereis sp.)

Name: นภัทร รุ่งเดชวราวิช

ThaSH: เพรียงทราย -- การเจริญเติบโต

ThaSH: สัตว์น้ำ -- การขนส่ง

LCSH: Aquatic animals -- Transportation

Abstract: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของอุณหภูมินํ้าเริ่มต้นต่ออัตรารอดตายของเพรียงทราย (Perinereis sp.) สำหรับการขนส่งแบบมีชีวิต การทดลองแบ่งออกเป็น 3 การทดลองย่อย โดยการทดลองที่ 1 ใช้อุณหภูมินํ้าเริ่มต้นสำหรับการบรรจุเพรียงทราย 4 ระดับ คือ 5, 10, 15 และ 20 องศาเซลเซียส ในระยะเวลาทดสอบ 24 ชั่วโมง ส่วนการทดลองที่ 2 ใช้อุณหภูมินํ้าเริ่มต้นสำหรับการบรรจุเพรียงทราย 3 ระดับ คือ 5, 10 และ 20 องศาเซลเซียส ในระยะเวลาทดสอบ 48 ชั่วโมง ส่วนการทดลองที่ 3 ทำการศึกษาผลของการเติมอากาศในนํ้าที่ใช้ในการบรรจุเพรียงทราย โดยใช้อุณหภูมินํ้าเริ่มต้นที่ 10 องศาเซลเซียส ในระยะเวลา 48 ชั่วโมง วิธีการทดลองทำโดยบรรจุเพรียงทรายนํ้าหนักรวม 500 กรัม และใช้นํ้าเค็มปริมาตร 1 ลิตร ที่ปรับอุณหภูมิตามที่กำหนดไว้ แล้วบรรจุถุงในลังโฟม ใส่นํ้าแข็งก้อนนํ้าหนัก 3 กิโลกรัม เพื่อการควบคุมอุณหภูมิ ผลการศึกษาพบว่าในระยะเวลาทดสอบ 24 ชั่วโมง อัตรารอดของเพรียงทรายที่บรรจุในถุงที่มีอุณหภูมินํ้าเริ่มต้น 5, 10, 15 และ 20 องศาเซลเซียส เท่ากับ 90.24, 90.15, 80.12 และ 80.23 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ปริมาณออกซิเจนที่ละลายนํ้าในถุงบรรจุเพรียงทรายลดลงเมื่อบรรจุเพรียงทรายในนํ้าที่มีอุณหภูมิสูงโดยมีค่าไม่ต่ำกว่า 4 มิลลิกรัมต่อลิตร ขณะที่ปริมาณแอมโมเนียรวมและไนไตรท์มีค่าเพิ่มขึ้นแปรผันตามค่าอุณหภูมิเริ่มต้นและมีค่าสูงสูดที่ 2.15 และ 0.02 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำดับ ส่วนผลการทดลองที่ 2 ซึ่งใช้ระยะเวลาทดสอบ 48 ชั่วโมง พบว่าอัตรารอดของเพรียงทรายที่บรรจุในถุงที่มีอุณหภูมินํ้าเริ่มต้น 5 และ 20 องศาเซลเซียส เพรียงทรายตายทั้งหมด เมื่อเวลาผ่านไป 42 ชั่วโมง ส่วนเพรียงทรายที่บรรจุในถุงที่มีอุณหภูมินํ้าเริ่มต้น 10 มีอัตรารอด 90.89 เปอร์เซ็นต์ปริมาณออกซิเจนที่ละลายนํ้าในถุงบรรจุเพรียงทรายที่ใช้อุณหภูมิเริ่มต้น 10 องศาเซลเซียส มีค่ามากกว่า 2 มิลลิกรัมต่อลิตร ส่วนถุงบรรจุเพรียงทรายที่ใช้อุณหภูมิเริ่มต้น 5 และ 20 องศาเซลเซียส ปริมาณออกซิเจนที่ละลายนํ้าเท่ากับ 0 มิลลิกรัมต่อลิตร ขณะที่ปริมาณแอมโมเนียรวมและไนไตรท์มีค่าเพิ่มขึ้นแปรผันตามค่าอุณหภูมิเริ่มต้นและมีค่าสูงสุดเท่ากับ 2.0 และ 0.03 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำดับผลการทดลองที่ 3 พบว่าชุดการทดลองที่มีการเติมอากาศและไม่มีการเติมอากาศ มีอัตราการรอดเท่ากับ 90.87 และ 90.42 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ แต่ปริมาณออกซิเจนละลายนํ้าในชุดที่มีการเติมอากาศ มีค่ามากกว่าชุดการทดลองที่ไม่มีการเติมอากาศ ส่วนคุณภาพนํ้าทั้งสองชุดการทดลองอยู่ในเกณฑ์ที่ดีและไม่ส่งผลกระทบต่อเพรียงทราย การศึกษาครั้งนี้สรุปไต้ว่าอุณหภูมินํ้าเริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับการขนส่งเพรียงทรายแบบมีชีวิต คือ 10 องศาเซลเซียส ซึ่งมีอัตรารอดที่ดีภายในระยะเวลาการขนส่งไม่เกิน 48 ชั่วโมง และถ้ามีการเติมอากาศลงในนํ้าที่ใช้ในการขนส่งจะช่วยให้ปริมาณออกซิเจนละลายนํ้าคงเหลือเพิ่มขึ้น

Abstract: The aim of the experiment was to investigate effect of initial water temperature to survival rate of live sand worm (Perinereis sp.) during transportation. The trial was divided into 3 sub experiments. The First experiment consists of 4 initial water temperature (5, 10, 15 and 20oC) with testing period of 24 hrs. The other experiment had 3 initial water temperature (5, 10 and 20oC) with the testing period of 48 hrs. Triplicate groups of 500 g. sand worm were packed in plastic bags containing 1L of the designated water temperature before placing the bag into Styrofoam box containing ice to control inside temperature. With the testing period of 24 hrs., survival rates of sand worm packed in bag with initial water temperature of 5, 10, 15 and 20oC were 90.24, 90.15, 80.12 and 80.23%, respectively. Dissolved oxygen concentration in bag decreased with the increase of designated initial water temperature, but not below 4 mg/L. While total ammonia nitrogen and nitrite increased with the increase of designated initial water temperature with the highest values of 2.15 and 0.02 mg/L, respectively. With the testing period of 48 hrs., survival rates of sand worm packed in bag with initial water temperature of 5 and 20oC died at 42 hrs. Initial water temperature of 10˚C were 90.89% of survival rate. Dissolved oxygen concentration in bag with initial water temperatures of 10˚C were higher than 2 mg/L, but it was 0 mg/L in the initial water temperature of 5 and 20˚C. Total ammonia nitrogen and nitrite increased with the increase of initial water temperature and the highest concentrations were 2 and 0.03 mg/L, respectively and The third experiment was fill aeration in water. This experiment using water temperature starting at 10°C for 48 hours, it had 2 conditions in experiment were not fill aeration in water and fill aeration in water. The survival rate was 90.42 and 90.78%, but the dissolved oxygen in the fill aeration set was higher than not fill aeration set. Both water quality were good and did not affect for sand worm. It could be concluded that the optimum initial water temperature for live sand worm transportation was 10˚C because it made survival rate of sand worm high within transportation time not above 48 hrs. And if there is aeration in water, it will help increase the amount of dissolved oxygen.

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Name: มณฑล แก่นมณี

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Email : monthon.ga@kmitl.ac.th

Created: 2562

Modified: 2564-11-29

Issued: 2564-11-29

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์การประมง

Grantor: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Fulltext Napat Rungdejvaravit.pdf	2.12 MB	3	2022-12-13 17:57:55

ใช้เวลา

0.0339 วินาที