รายงานวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์จากพลอยได้ทางการเกษตรในท้องถิ่น( รำเดือยและปลายเดือย ) เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ในจังหวัดเลยและเมืองแก่นท้าว แขวงไชยบุรี สปป.ลาว

Guide Lines in used Local Agricultures by Product (Jobs tear bran and Broken Jobs tear) Feedstuff for Animal Farmer in Loei Province and Kaen Tao District, Sainyabuli Province, LAOS PDR

Name: ชัยพฤกษ์ หงษ์ลัดดาพร

Name: ยุทธศิลป์ ชัยสิทธิ์

Name: ชมภูนาฏ ชมภูพันธ์

Name: สรินทร คุ้มเขต

keyword: รำเดือย

ThaSH: เกษตรกร -- การเลี้ยงสัตว์

; ปลายเดือย

ThaSH: พืชอาหารสัตว์

; วัตถุดิบอาหารสัตว์

; แนวทางการใช้ประโยชน์

Abstract: การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพการเพาะปลูกและผลพลอยได้จากการสีเดือยในจังหวัดเลย และแขวงไชยบุรี สปป.ลาว 2) ศึกษาคุณค่าทางโภชนะและอายุการเก็บรักษาของรำเดือยและปลายเดือยเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ และ 3) ศึกษาแนวทางการใช้ประโยชน์จากรำเดือยและปลายเดือยเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และเกษตรกรผู้ปลูกเดือย จำนวน 40 คน โรงสีในจังหวัดเลย และแขวงไชยบุรี จำนวน 4 โรงงาน เกษตรกรผู้ใช้รำเดือยและปลายเดือยเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ จำนวน 2 ฟาร์ม กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษาแนวทางการใช้ประโยชน์ ได้แก่ หน่วยที่เกี่ยวข้อง และเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ จำนวน 16 คน ใช้วิธีการศึกษาเอกสาร งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ประเด็นสัมภาษณ์ ประเด็นสัมภาษณ์เจาะลึก และประเด็นสนทนากลุ่ม ผลการวิจัยพบว่า ปัจจุบันจังหวัดเลยไม่มีการปลูกเดือยเพื่อการค้า แต่มีการนำเข้าเดือยจาก สปป.ลาว ทำให้มีผลผลิตเดือยมากที่สุดในประเทศ ผลพลอยได้จากการสีเดือยมีแนวโน้มสูงขึ้นตามความต้องการบริโภคลูกเดือยในประเทศ รำเดือยและปลายเดือย มีองค์ประกอบของโภชนะเหมาะสมสามารถใช้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตในการประกอบสูตรอาหารสัตว์ ใช้เป็นอาหารในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ได้เป็นอย่างดี ส่วนแนวทางการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากการสีเดือยเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ ได้แก่ การจัดการความรู้กระบวนการใช้รำเดือยและปลายเดือยเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ และนำเสนอข้อมูลทางเลือกในการใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ ทั้งนี้ควรมีการเชื่อมโยงความร่วมมือของทุกภาคส่วน โดยสร้างกระบวนการผลิตลูกเดือยแบบเกษตรครบวงจร และต้องส่งเสริมประชาสัมพันธ์ให้มีการบริโภคลูกเดือยเพื่อสุขภาพเพื่อการแก้ปัญหาอย่างยั่งยืนต่อไป

มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. ศูนย์วิทยบริการ.

Address: เลย

Email: library@lru.ac.th

Created: 2560

Modified: 2564-09-20

Issued: 2564-09-20

งานวิจัย/Research report

application/pdf

CallNumber: วจ636.085 ช396ก 2560

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	64322.pdf	3.85 MB	19	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.036351 วินาที