การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ไม้ไฝ่ในจังหวัดเลยสู่สินค้าเชิงนวัตกรรม

Research and development of ramboo products into innovative products, loei province

Name: ศุภักษิณ ไชยสิทธิ์

keyword: ไม้ไผ่

ThaSH: นวัตกรรมทางการตลาด

; ผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่

ThaSH: ไม้ไผ่ -- เลย

; สินค้าเชิงนวัตกรรม

Abstract: การวิจัยในนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาประเภทผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสินค้าจากไม้ไผ่ในจังหวัดเลย 2) เพื่อวิเคราะห์ความต้องการของผู้บริโภคในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ในจังหวัดเลย 3) เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ในจังหวัดเลยสู่สินค้าเชิงนวัตกรรมและ 4) เพื่อประเมินผลความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ที่พัฒนาโดยใช้วิธีวิจัยเชิงคุณภาพ และการวิจัยเชิงปริมาณ การวิจัยเชิงปริมาณกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ คือ กลุ่มผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ในจังหวัดเลย จำนวน 100 คน เลือกแบบเจาะจงเฉพาะผู้ที่เคยใช้ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ ส่วนการวิจัยเชิงคุณภาพกลุ่มเป้าหมาย คือ กลุ่มผู้ผลิตสินค้าจากไม้ไผ่ในแต่ละอำเภอของจังหวัดเลย ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไม้ไผ่ ปราชญ์ชาวบ้านด้านหัตถกรรม ผู้นำชุมชน พัฒนาชุมชน พาณิชย์จังหวัดเลย รวมทั้งหมด 75 คน เครื่องมือที่ใช้เชิงคุณภาพ ใช้แบบสัมภาษณ์เชิงลึก การสนทนากลุ่ม การประชุมระดมความคิดเห็น ส่วนเชิงปริมาณใช้แบบสอบถาม การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณโดยใช้ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพโดยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1) ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่มีจำนวน 4 ประเภท ได้แก่ (1) ของใช้ในครัว (2) ของใช้ในบ้าน (3) ของตกแต่งบ้าน และ (4) ของฝากของที่ระลึก มีกระบวนการผลิตที่คล้ายคลึงกัน คือ การคัดเลือกไม้ไผ่ การจักตอก การสาน การรมควัน การแปรรูป วัสดุที่ใช้ในการผลิตมีเชือก หวาย กระดาษกาว กาวร้อน น้ำมันเคลือบเงา และมีอุปกรณ์ในการผลิต คือ มีด กรรไกร ไม้บรรทัด ดินสอ เข็ม เหล็กแหลม กระบอกฉีดน้ำและจักรอุตสาหกรรม 2) ผลการวิเคราะห์ความต้องการของผู้บริโภคในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ในจังหวัดเลย พบว่า ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ในจังหวัดเลยส่วนใหญ่ต้องการผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไม้ไผ่ ดังนี้ (1) ของใช้ในครัว ต้องการแปรรูปเป็นกระติบข้าว ร้อยละ 29.66 (2) ของใช้ในบ้าน ต้องการแปรรูปเป็นชั้นวางของ ร้อยละ 31.16 (3) ของตกแต่งบ้าน ต้องการแปรรูปเป็นชุดรับแขก ร้อยละ 29.45 และ (4) ของฝากของที่ระลึก ต้องการแปรรูปเป็นกระเป๋าสตางค์ ร้อยละ 30.52 3) ผลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่สู่สินค้าเชิงนวัตกรรมในจังหวัดเลย ได้ทดลองนำร่องพัฒนาผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ที่บ้านโพนป่าแดง หมู่ที่ 3 ตำบลเสี้ยว อำเภอเมืองเลย จังหวัดเลย ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยังไม่เคยผลิตเป็นสินค้าในกลุ่มนี้มาก่อนตามความพร้อมของกลุ่มโดยใช้แนวคิดใหม่ผสมกับภูมิปัญญาท้องถิ่น ได้ผลิตภัณฑ์ จำนวน 4 ประเภท คือ (1) ของใช้ในครัว ได้แก่ กระบอกชุดเครื่องครัว ซองใส่ช้อนส้อม ที่รองแก้ว ที่รองจาน กระติบข้าวรูปหัวใจ กระติบข้าวทรงรี (2) ของใช้ในบ้าน ได้แก่ กล่องใส่ทิชชู กระบอกอเนกประสงค์ เปลนอน (3) ของตกแต่งบ้าน ได้แก่ โคมไฟ และ (4) ของฝากของที่ระลึก ได้แก่ ที่วางโทรศัพท์มือถือ กระเป๋าถือ กระเป๋าสตางค์ และกระบอกใส่ปากกา 4) ผลการประเมินผลความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ที่พัฒนาพบว่า มีความพึงพอใจมากที่สุดในทุกด้าน คือ (1) ประเภทของใช้ในครัว ผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์ที่รองแก้ว ที่รองจาน และซองใส่ช้อนส้อมในถาดเสิร์ฟอาหารในระดับมากที่สุด มีค่าเฉลี่ย ( = 4.94, S.D.= 0.73) (2) ประเภทของใช้ในบ้าน ผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์ กล่องใส่ทิชชูในระดับมากที่สุด มีค่าเฉลี่ย ( = 4.96, S.D. = 0.71) (3) ประเภทของตกแต่งบ้าน ผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์โคมไฟในระดับมากที่สุด มีค่าเฉลี่ย ( = 4.81, S.D.= 0.12) และ (4) ประเภทของฝากของที่ระลึก ผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์กระเป๋าสตางค์ มีค่าเฉลี่ย ( = 4.96, S.D. = 0.70)

มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. ศูนย์วิทยบริการ.

Address: เลย

Email: library@lru.ac.th

Name: ภัทรธิรา ผลงาม

Name: จุลดิษฐ อุปฮาต

Role: ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Name: พยุงพร ศรีจันทวงษ์

Created: 2562

Modified: 2564-09-03

Issued: 2564-09-03

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ382 ศ731ก 2563

tha

DegreeName: Doctor of Philosophy

Level: Doctoral Degree

Descipline: Development Strategy

Grantor: Loei Rajabhat University

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	67332.pdf	15.23 MB	26	2025-06-26 14:25:46

ใช้เวลา

0.043286 วินาที