การพัฒนากลุ่มอาชีพและผลิตภัณฑ์สีเขียวในรูปแบบกิจการเพื่อสังคมตามอัตลักษณ์ท้องถิ่นของอำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่

The development of an Occupational Group and Green Products as a Soclal Enterprise Based on Local Identity of Sa-Moeng District Chiang Mai Province

Name: สิริณัฏฐ์ เฟื่องชูชาติ

keyword: การพัฒนากลุ่มอาชีพ

ThaSH: มหาวิทยาลัยแม่โจ้ -- คอลเลคชันพิเศษ -- สิ่งพิมพ์ภาคเหนือ

; อัตลักษณ์ท้องถิ่น

ThaSH: มหาวิทยาลัยแม่โจ้ -- รายงานการค้นคว้าอิสระ

; กิจการเพื่อสังคม

ThaSH: ธุรกิจชุมชน -- ไทย -- เชียงใหม่

ThaSH: วิสาหกิจชุมชน -- ไทย -- เชียงใหม่

ThaSH: ผลิตภัณฑ์สีเขียว

Abstract: การศึกษาวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อจัดกระบวนการบริหารการพัฒนากลุ่มอาชีพ และผลิตภัณฑ์ตามอัตลักษณ์ท้องถิ่นของอำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ ให้เป็นกลุ่มอาชีพและ ผลิตภัณฑ์สีเขียวในรูปแบบกิจการเพื่อสังคม และ2) เพื่อสรุปบทเรียนจากการบริหารการพัฒนากลุ่ม อาชีพและผลิตภัณฑ์ตามอัตลักษณ์ท้องถิ่นของอำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ ให้เป็นกลุ่มอาชีพและ ผลิตภัณฑ์สีเขียวในรูปแบบกิจการเพื่อสังคมสู่ชุมชน โดยการวิจัยได้จัดกระบวนวิจัยและพัฒนากลุ่ม อาชีพและผลิตภัณฑ์ตามอัตลักษณ์ท้องถิ่นของอำเภอสะเมิง จำนวน 4 กลุ่มผลิตภัณฑ์ คือ หญ้าหวาน สตรอเบอรี่ ข้าว และสมุนไพร การวิจัยใช้ระเบียบวิธีวิจัย แบบผสมผสานระหว่างการวิจัยเชิงคุณภาพ และการวิจัยเชิงปริมาณ โดยการวิจัยเชิงคุณภาพใช้การสัมภาษณ์เชิงลึก สนทนากลุ่ม สังเกต มา วิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้หลักการการวิเคราะห์เนื้อหา ส่วนการวิจัยแบบเชิงปริมาณได้มาจาก แบบสอบถาม โดยใช้วิธีการสัมภาษณ์เพื่อจัดเก็บข้อมูลจากกลุ่มเกษตรกร 20 ราย จากนั้นนำข้อมูลมา วิเคราะห์ทางสถิติ ผลการวิจัยพบว่า ความต้องการพัฒนาเกษตรกรกลุ่มอาชีพและผลิตภัณฑ์มี ผลิตภัณฑ์สีเขียว 2 กลุ่ม คือ หญ้าหวานอินทรีย์ และข้าวอินทรีย์ ซึ่งเป็นกลุ่มอาชีพและผลิตภัณฑ์ที่ทำ การเกษตรด้วยหลักธรรมชาติ อีก 2 กลุ่ม คือ สตรอเบอรี่และสมุนไพร ทำการเกษตรแบบปลอดภัย มุ่งสู่เกษตรอินทรีย์ นอกจากนั้นผลการวิจัยและพัฒนาส่งผลต่อการพัฒนา 5 ประการ คือ 1) ด้าน ความต้องการ การพัฒนาด้านความคิดทางบวกต่อการผลิต ผลิตภัณฑ์สีเขียว ทำให้เกษตรกรมีทัศนคติ ที่ดี เล็งเห็นถึงความสำคัญของการไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อ สิ่งแวดล้อม 2) ด้านการบริหารจัดการ มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชนตามรูปแบบกิจการเพื่อสังคม ในระดับชุมชน ซึ่งดำเนินการโดยคนในชุมชน เครือข่ายเกษตรกร 3) ด้านการผลิต มีการลดใช้สารเคมี ในกระบวนการผลิตที่เป็นอันตรายต่อคนและสิ่งแวดล้อม ได้รับการพัฒนาด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ มีการสร้างเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ เป็นบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการได้รับรอง มาตรฐานการผลิต 4) ด้านการตลาด มีการตั้งราคาสินค้า ช่องทางการจำหน่าย เน้นการตลาด ออนไลน์ การส่งเสริมการขาย และการสร้างตราสินค้า 5) ด้านการเงิน/การลงทุน การลงทุนร่วมกันใน บางกิจกรรมโดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์ และการทำตลาด ข้อเสนอแนะในการบริหารการพัฒนา คือ หน่วยงานราชการที่ให้ความช่วยเหลือ สนับสนุน ส่งเสริมเกษตรกรของอำเภอสะเมิง ควรให้การสนับสนุนส่งเสริมอย่างจริงจัง แบบครบ วงจรของการประกอบธุรกิจ ได้แก่ ด้านการบริหารจัดการ ด้านการผลิต ด้านการตลาด และด้าน การเงิน/การลงทุน ให้เกิดรูปธรรมกิจการเพื่อสังคม ทั้งนี้ เพื่อให้เกษตรกรสามารถพัฒนาอาชีพเพื่อ การพึ่งพาตัวเองได้ และนำกำไรที่ได้ขยายผลในพื้นที่ใกล้เคียง

มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: mjudc@mju.ac.th

Name: สุริยจรัส เตชะตันมีนสกุล

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก

Name: ชมชวน บุญระหงษ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Name: สถาพร แสงสุโพธิ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Name: สุริยจรัส เตชะตันมีนสกุล

Role: ประธานอาจารย์ประจำหลักสูตร

Created: 2561

Modified: 2021-08-08

Issued: 2564-08-08

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: 658.047 ส731ก 2561

tha

Spatial: เชียงใหม่

DegreeName: รัฐประศาสนศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: นโยบายและการบริหารสาธารณะ

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่โจ้

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่โจ้

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Abstract.pdf	3.92 MB	10	2025-08-01 22:06:19
2	fulltext.pdf	55.63 MB	35	2025-12-28 21:41:55

ใช้เวลา

0.035817 วินาที