แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จันทร์อัมพร เทียมเสมอ. Effect of quick chilling on frost formation and weight loss of pig carcass. Master's Degree(Food Engineering). King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library. : King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2019.
Effect of quick chilling on frost formation and weight loss of pig carcass
ผลของการแช่เย็นแบบรวดเร็วที่มีต่อการเกิดชั้นนํ้าแข็งและการสูญเสียนํ้าหนักของซากสุกร
Name: Chanumporn Tiamsamer
Name: จันทร์อัมพร เทียมเสมอ
LCSH:
Frost
LCSH:
Frost hazard
LCSH:
Animal carcasses
LCSH:
Weight loss
King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library
Address:
BANGKOK
Email:
info.lib@mail.kmutt.ac.th
Name: Thiranan Kunanopparat
Role:
Advisor
Created:
2019
Modified:
2021-07-19
Issued:
2021-07-19
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
FDE701
eng
DegreeName: Master of Engineering
Level: Master's Degree
Descipline: Food Engineering
©copyrights King Mongkut's University of Technology Thonburi
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.036012 วินาที
Chanumporn Tiamsamer
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of quick chilling on frost formation and weight loss of pig carcass
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Chanumporn Tiamsamer;จันทร์อัมพร เทียมเสมอ | Thiranan Kunanopparat | วิทยานิพนธ์/Thesis |
จันทร์อัมพร เทียมเสมอ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of quick chilling on frost formation and weight loss of pig carcass
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Chanumporn Tiamsamer;จันทร์อัมพร เทียมเสมอ | Thiranan Kunanopparat | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Thiranan Kunanopparat
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Effect of quick chilling on frost formation and weight loss of pig carcass
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Thiranan Kunanopparat | Chanumporn Tiamsamer จันทร์อัมพร เทียมเสมอ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Effects of protein content and extrusion condition on properties of Mung Bean Snacks
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Thiranan Kunanopparat | Sunantha Tangrujiwatanachai สุนันทา ตั้งรุจิวัฒนชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Production of drum dried snacks from squid fin
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Thiranan Kunanopparat | Kanyarak Meesat กัลยรักษ์ มีสัตย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Design of Shrimp De-Heading Machine to Increase the Capacity of the De-Heading Process
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Thiranan Kunanopparat;Aluck Thipayarat;Supachai Vongbunyong | Chanakarn Khongyai ชนากานต์ คงใหญ่ | วิทยานิพนธ์/Thesis |