ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร

The factors affecting the decision making in online food delivery service of consumer in Bangkok

Name: ธนพร สุขทรัพย์

ThaSH: บริการจัดส่งสินค้า

ThaSH: พฤติกรรมผู้บริโภค -- ไทย -- กรุงเทพฯ

ThaSH: การเลือกของผู้บริโภค -- ไทย -- กรุงเทพฯ

ThaSH: การตัดสินใจ

ThaSH: โปรแกรมประยุกต์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่

ThaSH: บริการอาหาร -- การจัดการ

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาพฤติกรรมการใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร (2) ศึกษาระดับปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร (3) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างพฤติกรรมการใช้บริการกับการตัดสินใจเลือกใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ โดยกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ประชาชนที่มีอายุ 18-70 ปี ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบเพียร์สัน ผลการวิจัยพบว่า (1) พฤติกรรมการใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร พบว่า ผู้บริโภคส่วนใหญ่ใช้บริการ Online Food Delivery ผ่านแอพพลิเคชั่น Line Man บ่อยที่สุด ส่วนใหญ่เลือกอาหารประเภท Fast Food สถานที่ให้จัดส่งสินค้าเป็นที่บ้าน/ที่พักสั่ง Online Food Delivery เพื่อรับประทานเอง ใช้บริการ Online Food Delivery เพราะมีสินค้าและบริการที่ต้องการในระยะเวลา 1 อาทิตย์ ใช้บริการ Online Food Delivery 1-3 ครั้ง และผู้บริโภคส่วนใหญ่ชำระเงินค่าสินค้าหรือบริการด้วยการชำระเงินปลายทาง (2) ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า มีการตัดสินใจเลือกใช้บริการ อยู่ในระดับมากทุกด้าน โดยเรียงลำดับจากมากไปหาน้อย ดังนี้ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย มีค่าเฉลี่ยสูงสุด รองลงมา คือ ด้านราคา, ด้านการส่งเสริมการขาย, ด้านผลิตภัณฑ์, ด้านการให้บริการแบบเจาะจง และด้านการรักษาความเป็นส่วนตัว ตามลำดับ (3) พฤติกรรมการใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร โดยรวมมีความสัมพันธ์กันกับการตัดสินใจเลือกใช้บริการ Online Food Delivery ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร ในเชิงบวก อย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ

Abstract: This research aimed to (1) study the behavior of consumers in Bangkok using online food delivery service. (2) To study the level of the factors affecting the decision making in online food delivery service of consumer in Bangkok. (3) To study the relationship between service usage behavior and the Decision Making in Online Food Delivery Service of Consumer in Bangkok. This research was a quantitative research. The sample used in the research consisted of 400 people aged 18-70 years living in Bangkok area. The research instrument was a scale questionnaire that estimated the values 5 sequence of statistics used. The data were analyzed by frequency, percentage, mean, standard deviation, and Pearson correlation coefficient. The research found that; (1) consumer behavior of online food delivery service in Bangkok, it was found that most of the consumers used online food delivery service through the Line Man application the most frequently, most chose fast food, Place to deliver products at home / accommodation, order online food delivery to eat by yourself, Use online food delivery service because there are products and services they want, within 1 week using online food delivery service 1-3 times and consumers Most of the people pay for the product or service by destination payment. (2) The factors affecting the decision making in online food delivery service of consumer in Bangkok overall were at a high level when considering each aspect. It was found that the decision to use the service was at a high level in all aspects, sorted from descending order as follows: Distribution channels were the highest average, followed by price, promotion, products, specific service and keeping privacy in order. (3) Consumers behavior online food delivery service of consumers in Bangkok as a whole correlated with the decision making in online food delivery service of consumer in Bangkok positively with no statistical significance.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Name: ทิชากร เกษรบัว

Role: ที่ปรึกษาสารนิพนธ์

Email : thichakorn.k@fitm.kmutnb.ac.th

Created: 2563

Modified: 2025-12-15

Issued: 2564-07-13

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: บริหารธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า

Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	B1751700x.pdf	2.73 MB	65	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.025134 วินาที