แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Chaiwut Buaniaw. Effect of hemoglobin, Galangal and lemon grass extracts on lipid oxidation in fish muscle. Master's Degree(Food Technology). Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center. : Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center, 2008.
Effect of hemoglobin, Galangal and lemon grass extracts on lipid oxidation in fish muscle
ผลของฮีโมโกลบิน สารสกัดจากข่าและตะไคร้ต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อปลา
Name: Chaiwut Buaniaw
LCSH:
Fish
-- Preservation
Classification :.LCCS: TX612.F5
LCSH:
Hemoglobin
LCSH:
Zingiberaceae
LCSH:
Oxidation
Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center
Address:
SONGKHLA
Email:
kyl.library@psu.ac.th
Name: Sunisa Siripongvutikorn
Role:
ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์
Created:
2008
Modified:
2021-07-01
Issued:
2021-07-01
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
TX612.F5 C42 2008
eng
DegreeName: Master of Science
Level: Master's Degree
Descipline: Food Technology
©copyrights Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.025654 วินาที
Chaiwut Buaniaw
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of hemoglobin, Galangal and lemon grass extracts on lipid oxidation in fish muscle
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Chaiwut Buaniaw | Sunisa Siripongvutikorn | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Sunisa Siripongvutikorn