แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ชลิดา ฉิมวารี. Application of sericin coating and encapsulated cinnamaldehyde technologies on prolonging and reducing browning of fresh-cut Nam Dok Mai mango. Doctoral Degree(Postharvest Technology). King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library. : King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2019.
Application of sericin coating and encapsulated cinnamaldehyde technologies on prolonging and reducing browning of fresh-cut Nam Dok Mai mango
เทคโนโลยีการเคลือบผิวจากโปรตีนเซริซินร่วมกับอนุภาคซินนามัลดีไฮด์ต่อการลดการเกิดสีน้ำตาลในมะม่วงน้ำดอกไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภค
Name: Chalida Chimvaree
Name: ชลิดา ฉิมวารี
LCSH:
Mango
LCSH:
Enzymatic browning
keyword:
มะม่วงน้ำดอกไม้
King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library
Address:
BANGKOK
Email:
info.lib@mail.kmutt.ac.th
Role:
Advisor
Created:
2019
Modified:
2021-03-05
Issued:
2021-03-05
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
PHT461
eng
DegreeName: Doctor of Philosophy
Level: Doctoral Degree
Descipline: Postharvest Technology
©copyrights King Mongkut's University of Technology Thonburi
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.036462 วินาที
Chalida Chimvaree
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Application of sericin coating and encapsulated cinnamaldehyde technologies on prolonging and reducing browning of fresh-cut Nam Dok Mai mango
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Chalida Chimvaree;ชลิดา ฉิมวารี | Panida Boonyaritthongchai | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ชลิดา ฉิมวารี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของวิธีการทางกายภาพและวิธีการทางเคมีต่อการลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์และคุณภาพของมะละกอสุกตัดแต่งพร้อมบริโภคพันธ์เรดมาราดอล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ชลิดา ฉิมวารี | ศิริชัย กัลยาณรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Application of sericin coating and encapsulated cinnamaldehyde technologies on prolonging and reducing browning of fresh-cut Nam Dok Mai mango
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Chalida Chimvaree;ชลิดา ฉิมวารี | Panida Boonyaritthongchai | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Panida Boonyaritthongchai
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Application of sericin coating and encapsulated cinnamaldehyde technologies on prolonging and reducing browning of fresh-cut Nam Dok Mai mango
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Panida Boonyaritthongchai | Chalida Chimvaree ชลิดา ฉิมวารี | วิทยานิพนธ์/Thesis |