ปัจจัยที่มีผลต่อความได้เปรียบเชิงการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์

Name: ศราวณี พึ่งผู้นำ

Organization : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะการบริหารและจัดการ

Email : saravanee.ph@kmitl.ac.th

ThaSH: การแข่งขันทางการค้า -- วิจัย

ThaSH: อุตสาหกรรมอาหาร -- ไทย -- วิจัย

Abstract: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหาปัจจัยที่มีผลต่อความได้เปรียบเชิงการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย โดยรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย จํานวน 36 คน เครื่องมือที่ใช้คือแบบสอบถามที่พัฒนามาจากการทบทวนวรรณกรรมและประมวลผลโดยใช้โปรแกรมสําเร็จรูปทางสถิติสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ได่แก่ สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงวิเคราะห์ ผ่านการวิเคราะห์องค์ประกอบ (Factor Analysis) กําหนดค่านัยสําคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ผลการวิจัยพบว่าปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับความได้เปรียบเชิงการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารมากที่สุด คือ ปัจจัยด้านการผลิต รองลงมา ได้แก่ ปัจจัยด้านการตลาด โดยปัจจัยด้านผลิตที่มีผลมากที่สุดต่อความได้เปรียบเชิงการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารคือประเทศไทยเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในการเป็นแหล่งที่ตั้งของอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีปัจจัยการผลิตวัตถุดิบจํานวนมาก ส่วนปัจจัยด้านการตลาดที่มีผลมากที่สุดคือแนวโน้มของตลาดในประเทศของอุตสาหกรรมอาหาร มีทิศทางที่เติบโตจากการวิเคราะห์องค์ประกอบ พบว่า สามารถจับกลุ่มตัวแปรได้ทั้งหมด 7 กลุ่ม แต่มีเพียงกลุ่มเดียวที่มีผลอย่างมีนัยสําคัญต่อตัวชี้วัดด้านที่เป็นการเงิน (การเพิ่มขึ้นของยอดขาย) และด้านที่ไม่ใช้การเงิน (จํานวนลูกค้าที่มากขึ้น) ได้แก่ Factor 7 ซึ่งตั้งชื่อ Factor 7 ว่า “Communicate” สื่อถึงการติดต่อสื่อสาร เชื่อมโยงกับตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ใน Factor 7 ประกอบด้วย 3 ตัวแปร ได้แก่ C2 หมายถึง แนวโน้มของตลาดในประเทศและต่างประเทศ C3 หมายถึง ช่องทางการจัดจําหน่าย และ C7 หมายถึง ภาพลักษณ์ของสินค้าอาหารไทยมีภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาของผู้ซื้อทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Name: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะการบริหารและจัดการ

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2560

Modified: 2563-09-17

Issued: 2563-09-17

งานวิจัย/Research report

application/pdf

CallNumber: EResearch

tha

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Fulltext Saravanee Phuengpunum.pdf	952.79 KB	28	2024-10-17 14:49:20

ใช้เวลา

0.023634 วินาที