การสร้างเม็ดสีเมลานินและฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียโดยเมลานินที่ผลิตโดยแอคติโนมัยซีทีสสายพันธ์ PNSR-10 และสายพันธ์ PRBS-12

Melanin production and antibacterial activity by melanin produced by actinomycetes strain PNST-01 and PRBS-12

Name: ปราณี พัฒนพิพิธไพศาล

Organization : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. คณะวิทยาศาสตร์

Email : scpranpa@gmail.com

Name: ภานุมาศ พรมลา

Organization : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. คณะวิทยาศาสตร์

Name: สุภาภรณ์ ศรีจันทา

Organization : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. คณะวิทยาศาสตร์

keyword: เม็ดสีเมลานิน

ThaSH: การสร้างเม็ดสีเมลานิน

ThaSH: แบคทีเรีย

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเจริญ การสร้างเม็ดสีเมลานินของเชื้อแอคติโนมัยซีทีสบนอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดต่าง ๆ ผลของคอปเปอร์ไอออนและโคบอลต์ไอออนต่อการเจริญและการสร้างเม็ดสีเมลานิน และฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียทดสอบของสารสกัดเมลานินหยาบ ผลการวิจัยพบว่าเชื้อแอคติโนมัยซีทีส สายพันธุ์ PNST-01 สามารถเจริญได้ดีที่สุดบนอาหารเลี้ยงเชื้อ ISP-7 medium ซึ่งเป็น synthetic medium สายพันธุ์ PRBS-12สามารถเจริญได้ดีที่สุดบนอาหารเลี้ยงเชื้อ ISP-3 medium ซึ่งเป็น complex medium เชื้อแอคติโนมัยซีทีสทั้ง 2 สายพันธุ์ สามารถสร้างเม็ดสีเมลานินได้ดีที่สุดเมื่อเจริญบนอาหารเลี้ยงเชื้อ ISP-7 medium โคโลนีมีสีน้ำตาลเทาเข้ม แต่ไม่สามารถสร้างเม็ดสีเมลานินเมื่อเจริญบนอาหารเลี้ยงเชื้อ ISP-1 medium และ ISP-6 mediumเชื้อทั้งสองสายพันธุ์มีการเจริญลดลงและไม่มีการสร้างเม็ดสีเมลานินบนอาหารเลี้ยงเชื้อ ISP-7 medium ที่ไม่เติมคอปเปอร์คลอไรด์และโคบอลต์คลอไรด์ สารสกัดเมลานินหยาบของเชื้อแอคติโนมัยซีทีส สายพันธุ์ PNST-01 สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียทดสอบได้ 3 ชนิด คือ Bacillus cereus ATCC 11778, Bacillus subtilis ATCC 6633 และStaphylococcus aureus ATCC 25923 และไม่สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียทดสอบ 7 ชนิด คือ Escherichia coli, Shigella dysenteriae, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae, Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa และ Streptococcus pyogenes ส่วนสารสกัดเมลานินหยาบของเชื้อแอคติโนมัยซีทีส สายพันธุ์ PRBS-12 สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียทดสอบได้เพียง 2 ชนิด คือ B. cereus ATCC 11778 และ B. subtilisATCC 6633 แต่ไม่สามารถยับยั้งแบคทีเรียทดสอบอีก 8 ชนิดได้ ผลการวิจัยนี้สามารถเป็นข้อมูลเพื่อการพิจารณาในการพัฒนาการผลิตเมลานินและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ต่อไป

Abstract: The objectives of this research were to characterize growth and melanin production on different culture media, effect of copper ion and cobalt ion on growth and melanin production including antibacterial activity of crude melanin. The results revealed that actinomycetes strain PNST-01 have good growth on ISP-7 medium, synthetic medium, while strain PRBS-12 grow very well on ISP-3 medium, complex medium. Both strains produced high amount of melanin showing brownish colony on ISP-7 medium but there is no melanin pigment production on ISP-1 medium and ISP-6 medium. Moreover, the growth rate was reduced and both strains could not produce melanin pigment on ISP-7 medium without supplement with copper chloride and cobalt chloride. Crude melanin extract of strain PNST-01 showed antimicrobial activity against Bacillus cereus ATCC 11778, Bacillus subtilis ATCC 6633 and Staphylococcus aureus ATCC 25923 but could not inhibit Escherichia coli, Shigella dysenteriae, Salmonella typhi, Klebsiella pneumoniae, Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa and Streptococcus pyogenes . While crude melanin extract of strain PRBS-12 gave antimicrobial activity only on B. cereus ATCC 11778 and B. subtilis ATCC 6633. Based on the study, the results can be used as key information for further development of melanin production and application in various industries.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: arit@rmutp.ac.th

Created: 2562

Modified: 2020-10-06

Issued: 2563-09-08

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร, ปีที่ 13, ฉบับที่ 2 (ก.ค.-ธ.ค. 2562), หน้า 142-155

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	IRD_63_39.pdf	577.33 KB

ใช้เวลา

0.04384 วินาที