The Feed Additive "Bio-omegaxanthin": A Technology and Business Feasibility Study

การศึกษาความเป็นไปได้เชิงเทคโนโลยีและธุรกิจในการผลิตอาหารเสริมสำหรับสัตว์

Name: Weerachai Punquejana

keyword: Schizochytrium limacinum

Abstract: Crude glyceral is the primary by-product form biodiesel production. As the biodiesel production is increasing exponentially, the crude glyceral has also been generated in a large quantity. Even though pure glyceral is widely applied in health, cosmatics and many other industries, it is too costly to be purified into to higher quality products. Therefore, the innovative utilizations of crude glyceral from biodiesel production are sought. Both Schizochytrium limacinum and Phaffia rhodozyma are capable of utilizing crude glyceral as carbon source for growth and producing valuable metabolites, DHA and astaxanthin, respectively. Since optimum conditions as well as compositions of culture medium of these microorganisms are quite similar thus, the objective of this study is to study the technology and business feasibility for producing animal feed additive "Bio-omegaxanthin" from mixed culture of P. rhodozyma and S. limacinum using crude glyceral from biodiesel production as a sole carbon source. Results showed that Bio-omegaxanthin production process is not complicated whilst instruments as well as technology required for Bio-omegaxanthin production is also available in Thailand. Moreover, the global demand both of astaxanthin and DHA are continuously increasing at a high rate annually. Financial analysis showed Bio-omegaxanthin project will generate 162,931,787 bath benefit with the profitability rate of 19% and the time taken to recover the initial investment cost is 8 years and 6 months. Therefore, production of Bio-omegaxanthin intended for animal feed addition is considered feasible both technologically and commercially.

Abstract: กลีเซอรอลดิบเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตไบโอดีเซล ในปัจจุบันมีการผลิตไบโอดีเซล เพิ่มขึ้นมาก ซึ่งทำให้เกิดกลีเซอรอลดิบเป็นปริมาณมากเช่นเดียวกัน ถึงแม้ว่ากลีเซอรอลสามารถนำไป ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมหลายประเภท เช่น เครื่องสำอางค์ สุขภาพ เป็นต้น แต่กลีเซอรอลที่ใช้ใน อุตสาหกรรมดังกล่าวต้องนำกลีเซอรอลดิบมาผ่านกระบวนการทำให้กลีเซอรอลมีความบริสุทธิ์เพิ่มขึ้น ก่อน ส่งผลให้กลีเซอรอลมีราคาแพงขึ้น ดังนั้นจึงมีการหาแนวทางใหม่เพื่อนำกลีเซอรอลดิบมาใช้ให้เกิด ประโยชน์มากขึ้น แนวทางหนึ่งคือ การนำกลีเซอรอลมาใช้เพาะเลี้ยง Schizochytrium limacinum และ Phaffia rhodozyma โดยใช้กลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการเจริญ นอกจากนั้น S. limacinum และ P. rhodozyma ยังสามารถสร้างสารประกอบที่มีมูลค่าสูงได้ คือ DHA และ Astaxanthin ตามลำดับ เนื่องจากสภาวะและองค์ประกอบของอาหารที่เหมาะสมต่อการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ทั้ง 2 ชนิดมีความ คล้ายคลึงกัน ดังนั้นการวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นไปได้เชิงเทคโนโลยีและธุรกิจของ การผลิตอาหารเสริมสำหรับสัตว์ "Bio-omegaxanthin" โดยการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ทั้ง 2 ชนิดนี้ร่วมกัน โดยใช้กลีเซอรอลดิบเป็นแหล่งคาร์บอน จากการศึกษาพบว่ากระบวนการผลิต Bio-omegaxanthin ใช้ วิธีการที่ไม่ซับซ้อน อีกทั้งเครื่องจักรหรือเทคโนโลยีที่จำเป็นต่อการผลิตสามารถหาได้ในประเทศไทย ยิ่งไปกว่านั้นตลาดมีความต้องการ Astaxanthin และ DHA ในปริมาณเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี จากการวิเคราะห์ทางด้านการเงินของโครงการผลิต Bio-omegaxanthin แสดงให้เห็นว่าโครงการนี้ สามารถสร้างผลตอบแทนจากการลงทุน 162,931,787 บาท ด้วยอัตราผลตอบแทนการลงทุน 19% โดยใช้ ระยะเวลาในการคืนทุนเพียง 8 ปี 6 เดือน ดังนั้นการผลิต Bio-omegaxanthin เพื่อใช้เป็นอาหารเสริม สำหรับสัตว์จึงมีความเป็นไปได้ทั้งในเชิงเทคโนโลยีและธุรกิจ

King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library.

Address: BANGKOK

Email: info.lib@mail.kmutt.ac.th

Name: Saengchai Akeprathumchai

Role: Advisor

Created: 2553-06-30

Modified: 2553-06-30

Issued: 2010-06-30

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: BIT607

eng

DegreeName: Master of Science

Level: Master's Degree

Descipline: Biotechnology

Grantor: King Mongkut's University of Technology Thonburi

©copyrights King Mongkut's University of Technology Thonburi

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	BIT607.pdf	4.46 MB	209	2026-05-26 18:16:01
2	BIT607ab.pdf	118.59 KB	64	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.042253 วินาที