แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ผกามาศ ราชมนตรี. ผลของการเสริมน้ำตาลต่อการผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพโดย Pichia anomala PY1 และลักษณะของสารที่ได้. ปริญญาโท(จุลชีววิทยาทางอุตสาหกรรม). จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สำนักงานวิทยทรัพยากร. : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, .
ผลของการเสริมน้ำตาลต่อการผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพโดย Pichia anomala PY1 และลักษณะของสารที่ได้
Effect of sugar supplementation on the production of biosurfactant by pichia anomala PY1 and characterization thereof
Name: ผกามาศ ราชมนตรี
ThaSH:
สารลดแรงตึงผิวชีวภาพ
ThaSH:
อิมัลชัน
Abstract:
The highest efficiency for biosurfactant production by Pichia anomala strain PY1 was found in modified medium consist KH2PO4 0.02%, MgSO4.7H2O 0.02%, NaNO3 0.4%, yeast extract 0.3%, soybean oil 10.67% and glucose 5.33% with initial pH of 5.0. The cultivation was performed at 30oC in shake flask at 200 rpm. After 7 days of cultivation the biosurfactant produced possessed minimum surface tension of 33 mN/m, the critical micelle concentration (CMC) of 132 mg/l, oil displacement activity of 75.39 cm2 and yield of 0.95 g/l. The biochemical studies of the product obtained revealed that this biosurfactant has optimum pH and pH stability at pH 8.0. The same product was stabilized to temperature up to 121oC and could tolerated NaCl at 0.5-5.0%. In addition to could formed emulsion with oil and various hydrocarbon including canola oil, sesame oil, salad oil, rice bran oil, safflower oil, soybean oil, isopropyl myristate, n-hexadecane, and ethyl oleate etc. Analysis via analytical TLC showed 3 major peaks with Rf of 0.88, 0.72 and 0.62 (F1-F3) respectively. Among this F2 gave highest oil displacement activity and upon further purification by preparative TLC and high performance liquid chromatography a sery of peaks belong to F2 were isolated with molecular mass of 662 702 and 762 as indicated by their LC-MS spectrum correspond to sophorolipid compound containing fatty acid of [C22] Lactone and [C22:1]Lactone Department:
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สำนักงานวิทยทรัพยากร
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
cuir@car.chula.ac.th
Name: จิราภรณ์ ธนียวัน
Role:
ที่ปรึกษา
Name: ไพเราะ ปิ่นพานิชการ
Role:
ที่ปรึกษา
Modified:
2563-07-01
Issued:
2563-07-01
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: จุลชีววิทยาทางอุตสาหกรรม
Grantor: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
©copyrights จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.030687 วินาที
ผกามาศ ราชมนตรี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การผลิตไขมันจากไฮโดรไลเซทของเสียทางการเกษตรโดยยีสต์
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ผกามาศ ราชมนตรี | อิสราภรณ์ สมบุญวัฒนกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเซลล์ชีวมวลของยีสต์โปรตีน Pichia kudriavzevii BA2_1 จากกากน้ำตาล
มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม ผกามาศ ราชมนตรี | งานวิจัย/Research report | |
| ผลของการเสริมน้ำตาลต่อการผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพโดย Pichia anomala PY1 และลักษณะของสารที่ได้
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผกามาศ ราชมนตรี | จิราภรณ์ ธนียวัน ไพเราะ ปิ่นพานิชการ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
จิราภรณ์ ธนียวัน
ไพเราะ ปิ่นพานิชการ