แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
รอซีดีย์ บ่าวเบ็ญหมัด. การเตรียมความพร้อมด้านการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลของวิสาหกิจชุมชน เพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส). ปริญญาโท(บริหารธุรกิจ). มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา.สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. : มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา, 2559.
การเตรียมความพร้อมด้านการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลของวิสาหกิจชุมชน เพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส)
Halal Food Products Marketing Preparedness for ASEAN Economic Community in the three Southern Border Provinces (Yala Pattani Narathiwat)
Name: รอซีดีย์ บ่าวเบ็ญหมัด
Organization :
มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา.คณะวิทยาการจัดการ
keyword:
อาหารฮาลาล
Classification :.DDC: 641.5677
;
การตลาด
Abstract:
The study entitled Halal Food Products Marketing Preparedness for ASEAN
Economic Community in the three Southern Border Provinces (Yala Pattani Narathiwat) aims to
1) study the characteristics of those manufacturing entrepreneurs of the Halal food in the three
southern border provinces 2) study the marketing preparedness of those community enterprises
manufacturing the Halal food in the three southern border provinces 3) Study expectation of those
community enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal food in the three southern border
provinces 4) study the relationship between the marketing preparedness and the expectation of
those community enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal food in the three southern
border provinces 5) forecast the factors of the marketing preparedness affecting the expectation of
those community enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal food in the three southern
border provinces for ASEAN Economic Community (AEC) and 6) study problems and
recommendations of those community enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal food in
the three southern border provinces for ASEAN Economic Community (AEC)
The sample were those 842 community enterprise entrepreneurs manufacturing the
Halal food in the three southern border provinces (Yala Pattani Narathiwat) and the sample size
studied were those 271 community enterprise entrepreneurs derived from the Taro Yamane
sample size calculation formula with the reliability value at 95%. A questionnaire was used as a
tool in data collection. The packaged computer analysis program was used in data analysis while
Frequency, Percentage, Mean, Standard Deviation, Pearson Correlation Coefficient, and Multiple
Regression Analysis were employed as statistical tools.
The study reveals that : 1) Those community enterprise entrepreneurs
manufacturing the Halal food in the three southern border provinces are females more than males,
aged between 41 - 50 years. They have run their business for 5 - 10 years and most of their
products are sweets. More than 90% of their staff are Muslims. 2) holistically, the dimensions of
marketing preparedness for ASEAN Economic Community on understanding of ASEAN
Economic Community is at the average level (Mean = 3.40), on staff at the average level (Mean =
3.09), on product standard at the high level (Mean = 3.68), on pricing at the average level (Mean
= 3.00), on distribution channel at the average level (Mean = 2.89), and on marketing promotion
at the average level (Mean = 2.78) respectively. 3) for the study on the expectation of those
community enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal food in the three southern border
provinces on profit, sales figure, market share, customer satisfaction toward products, it is found
that, holistically, it is at the high level (Mean = 3.81). The expectation for customers satisfaction
toward products has the highest average value of 4.09 while that on sales figure and market share
has the lowest average value of 3.63. 4) The marketing preparedness of those community
enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal food in the three southern border provinces
relates to the sales figure and the market share at the statistically significant level of 0.001 and the
marketing preparedness of those community enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal
food in the three southern border provinces relates to the profit and the customers satisfaction
toward products at the statistically significant level of 0.01 respectively. 5) The factors affecting
the the expectation of those community enterprise entrepreneurs manufacturing the Halal food in
the three southern border provinces for ASEAN Economic Community (AEC) are sufficiency of
labor for business operation, rapid and expertise product manufacturing skills, the problem on
pricing negotiation of customers or buyers, competitive pricing, planning to recruit staff from
those countries in ASEAN for business operation, and product distribution through both
wholesale and retail operators. and 7) The problems found in the study are the deprivation of
distribution channel and modern tools and equipment while the worst obstacle holding back the
business is that the operation profit cannot be utilized in taking care of all members of the group.
The recommendation is that the downtown distribution channels of the products must be provided
and the data on exporting the products to the neighboring countries.
Abstract:
การศึกษาเรื่องการเตรียมความพร้อมทางการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลของ
วิสาหกิจชุมชน เพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้
(ยะลา ปัตตานี นราธิวาส) มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) เพื่อศึกษาลักษณะของผู้ประกอบการ
วิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ 2) เพื่อศึกษาการเตรียม
ความพร้อมทางการตลาดของวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดน
ภาคใต้ 3) เพื่อศึกษาความคาดหวังของผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล ในพื้นที่
สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ 4) เพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่างการเตรียมความพร้อมทางการตลาด กับ
ความคาดหวังของผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดน
ภาคใต้ 5) เพื่อพยากรณ์ปัจจัยการเตรียมความพร้อมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความคาดหวังของ
ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล เพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ใน
พื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ 6) เพื่อศึกษาปัญหาและข้อเสนอแนะของวิสาหกิจชุมชนที่ผลิต
อาหารฮาลาล เพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC)ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้
ประชากรที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ คือ ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล
ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ยะลา ปัตตานี นราธิวาส) จา นวนทั้งสิ้น 842 ราย โดยกำหนด
ขนาดกลุ่มตัวอย่างโดยใช้สูตรของ Taro Yamane ที่ค่าความเชื่อมั่นที่ 95% ได้กลุ่มตัวอย่างจำนวน
271 ราย วิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรมสาเร็จรูป เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยได้แก่ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้
ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ การแจกแจงความถี่ ค่าร้อยละ การหาค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน
การวิเคราะห์สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ และการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณ
ผลการวิจัยพบว่า 1) ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล เป็นเพศหญิง
มากกว่าเพศชาย มีอายุระหว่าง 41 - 50 ปี มีระยะเวลาการก่อตั้งธุรกิจระหว่าง 5 - 10 ปี จำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์เป็นประเภทขนม และพนักงานนับถือศาสนาอิสลามมากกว่า 90% 2) การเตรียมความพร้อม
ทางการตลาดต่อการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ด้านความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ
ประชาคมอาเซียน โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ย 3.40 ด้านบุคลากร โดยภาพรวมอยู่
ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ย 3.09 ด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากมีค่าเฉลี่ย 3.68
ด้านการตั้งราคา โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ย 3.00 ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย
โดยภาพรวมอยู่ในระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ย 2.89 ด้านการส่งเสริมการตลาด โดยภาพรวมอยู่ใน
ระดับปานกลาง มีค่าเฉลี่ย 2.78 3) ความคาดหวังของผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ที่ผลิตอาหารฮาลาล
ด้านกำไร ยอดขายและส่วนครองตลาด และลูกค้ายอมรับและพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์ พบว่า โดยภาพรวม
อยู่ในระดับมาก มีค่าเฉลี่ย 3.81 โดยมีความคาดหวังจากลูกค้ายอมรับและพึงพอใจ มีค่าเฉลี่ยสูงสุด 4.09
และมีความคาดหวังจากยอดขายและส่วนครองตลาดมีค่าเฉลี่ยต่า สุด 3.63 4) การเตรียมความพร้อม
ทางการตลาดต่อการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) มีความสัมพันธ์กับยอดขายและส่วน
ครองตลาด อย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ระดับ 0.001*** และการเตรียมความพร้อมทางการตลาดต่อ
การเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) มีความสัมพันธ์กับกำไร และลูกค้ายอมรับและพึงพอใจ
ต่อผลิตภัณฑ์ อย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01** 5) ตัวแปรที่มีอิทธิพลต่อความคาดหวังของ
ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตอาหารฮาลาล ต่อการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC)
ได้แก่ การมีแรงงานเพียงพอต่อการทาธุรกิจ การมีทักษะในการผลิตสินค้าได้อย่างชานาญรวดเร็ว
ปัญหาการต่อรองราคาจากลูกค้าหรือผู้ซื้อ การตั้งราคา เพื่อให้สามารถแข่งขันได้ การวางแผนที่จะ
เปิดรับบุคลากร จากกลุ่มประเทศอาเซียน เพื่อมาช่วยธุรกิจ และการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่าน
ร้านค้าส่งและค้าปลีก 6) ปัญหาที่พบ ได้แก่ การขาดช่องทางจาหน่ายสินค้า ปัญหาการบริหาร
จัดการที่ไม่ดี การขาดอุปกรณ์ เครื่องมือ ที่ทันสมัยในการผลิต ตลอดจนรายได้จากการดำเนินงาน
ไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงดูสมาชิกกลุ่มได้ ซึ่งเป็ นอุปสรรคมากต่อการดำเนินกิจการไม่ให้ประสบ
ผลสาเร็จ ข้อเสนอแนะ ต้องการให้มีสถานที่จำหน่ายสินค้าในตัวเมือง และต้องการข้อมูลเกี่ยวกับ
การส่งสินค้าไปจำหน่ายยังประเทศเพื่อนบ้าน
มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา.สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Address:
ยะลา
Email:
libraryinfo@yru.ac.th
Name: ศิษฎธวัช มั่นเศรษฐวิทย์.
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก
Created:
2559
Modified:
2020-06-16
Issued:
2563-06-15
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
Thesis 641.5677 ร19ก
tha
Spatial:
ไทย (ภาคใต้)
DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: บริหารธุรกิจ
Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.032145 วินาที
รอซีดีย์ บ่าวเบ็ญหมัด
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การเตรียมความพร้อมด้านการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลของวิสาหกิจชุมชน เพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส)
มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา รอซีดีย์ บ่าวเบ็ญหมัด | มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ศิษฎธวัช มั่นเศรษฐวิทย์.
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|