พฤติกรรมการมาใช้บริการและความพึงพอใจโดยรวมของลูกค้าที่มาใช้บริการสวนอาหารเดือนยี่ (ปีวอก)

Customer's behavior and satisfaction towards services of duanyee pee vog restaurant

Name: ธนิษฐาน์ สุทธาภรณ์

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

keyword: พฤติกรรมการใช้บริการ

ThaSH: พฤติกรรมผู้บริโภค - วิจัย

Classification :.DDC: 658.834072

; การบริการของร้านอาหาร

ThaSH: ความพอใจของผู้ใช้บริการ - วิจัย

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาพฤติกรรมการมาใช้บริการและความพึงพอใจโดยรวมของลูกค้าที่มาใช้บริการสวนอาหารเดือนยี่ (ปีวอก) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ คือ ลูกค้าที่มาใช้บริการสวนอาหารอาหารเดือนยี่ (ปีวอก) จำนวน 380 คน โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ การหาค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน การวิเคราะห์ความแตกต่างใช้การหาค่าที การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว และค่าสถิติสัมประสิทธิ์สหพันธ์แบบเพียรสัน ผลการวิจัย พบว่า ลูกค้าที่มาใช้บริการส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ 31 - 40 ปี สถานภาพสมรส/อยู่ด้วยกัน ระดับการศึกษาปริญญาตรี อาชีพพนักงานบริษัท รายได้เฉลี่ยต่อเดือน 10,001-20,000 บาท ทัศนคติต่อส่วนประสมทางตลาดบริการโดยรวม และรายด้าน ได้แก่ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านลักษณะทางกายภาพ และด้านกระบวนการ อยู่ในระดับดีมาก ส่วนด้านราคา และด้านบุคลากร อยู่ในระดับดี พฤติกรรมการมาใช้บริการ ในรอบ 3 เดือน มากที่สุด ค่าเฉลี่ย 2.13 ด้านค่าใช้จ่ายในการมาใช้บริการต่อครั้ง มากที่สุด 4,000 บาท ลูกค้าที่มาใช้บริการชำระเงินด้วยเงินสด เข้ามาใช้บริการในช่วงกลางวัน (11.00 –15.00 น.) มีโอกาสมาใช้บริการในการพบปะสังสรรค์ ชอบเข้าใช้บริการในเรื่องของรสชาติ รู้จักร้านจากเพื่อน ความพึงพอใจโดยรวม ได้แก่ มีความพึงพอใจต่อสวนอาหารเดือนยี่ (ปีวอก) มีความพึงพอใจต่อการบริการเมื่อเปรียบเทียบกับร้านอาหารอื่น ๆ อยู่ในระดับมากที่สุด ส่วนมีการตอบสนองความคาดหวังจากการมาใช้บริการ และมีความคุ้มค่าในการตอบสนองความต้องการ อยู่ในระดับมาก ลูกค้าที่มีเพศแตกต่างกันมีพฤติกรรมการมาใช้บริการสวนอาหารเดือนยี่ (ปีวอก) ด้านความถี่ในการมาใช้บริการ รอบ 3 เดือน แตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ลูกค้าที่มีอาชีพแตกต่างกันมีพฤติกรรมการมาใช้บริการสวนอาหารเดือนยี่ (ปีวอก) ด้านความถี่ในการมาใช้บริการ รอบ 3 เดือน และด้านค่าใช่จ่ายในการมาใช้บริการต่อครั้ง แตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ทัศนคติต่อส่วนประสมทางตลาดบริการด้านผลิตภัณฑ์ในเรื่องวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารมีคุณภาพมีความสัมพันธ์กันกับพฤติกรรมการมาใช้บริการด้านความถี่ในการมาใช้บริการรอบ 3 เดือน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 โดยมีความสัมพันธ์ในทิศทางเดียวกันในระดับต่ำ และในเรื่องประเภทอาหารที่ให้บริการมีความหลากหลาย และมีอาหารรูปแบบใหม่ ๆ ในการให้บริการ เสมอ ๆ มีความสัมพันธ์กันกับพฤติกรรมการมาใช้บริการด้านค่าใช้จ่ายในการมาใช้บริการต่อครั้ง อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 โดยมีความสัมพันธ์ในทิศทางเดียวกันในระดับต่ำ ทัศนคติต่อส่วนประสมทางตลาดบริการด้านราคาโดยรวม และรายข้อในเรื่องของราคาเหมาะสมกับอาหารที่ให้บริการ และราคาของอาหารยุติธรรมเมื่อเปรียบเทียบกับที่อื่นมีความสัมพันธ์กันกับพฤติกรรมการมาใช้บริการด้านความถี่ในการมาใช้บริการรอบ 3 เดือน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และ .01 ตามลำดับ และทัศนคติต่อส่วนประสมทางตลาดบริการด้านบุคลากรในเรื่อง พนักงานมีจำนวนเพียงพอสำหรับการให้บริการมีความสัมพันธ์กันกับพฤติกรรมการมาใช้บริการด้านความถี่ในการใช้บริการรอบ 3 เดือน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 โดยมีความสัมพันธ์ในทิศทางเดียวกันในระดับต่ำ

มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. ศูนย์วิทยบริการ

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@ssru.ac.th

Name: อรุณรุ่ง วงศ์กังวาน

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2554

Modified: 2563-04-27

Issued: 2563-04-27

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การตลาด

Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Thanisthar_utthaphorn.pdf	3.33 MB	18	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.029865 วินาที