การสื่อสารความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กรในธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม : กรณีศึกษา บริษัท แดรี่โฮม จำกัด

Communication of Corporate Social Responsibility in Small and Medium Enterprises. A Case Study of Dairy Home Co, Ltd.

Name: ปัญญ์ชลี พิมลวงศ์

ThaSH: ความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์การธุรกิจ -- วิจัย

ThaSH: บริษัท แดรี่โฮม จำกัด -- การศึกษาเฉพาะกรณี

ThaSH: การสื่อสาร -- วิจัย

ThaSH: การสื่อสารในการจัดการ -- วิจัย

Abstract: การศึกษาวิจัยเรื่องการสื่อสารความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กรในธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม: กรณีศึกษา บริษัท แดรี่โฮม จำกัด มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษานโยบายและแนวทางปฏิบัติด้านความรับผิดชอบต่อสังคมของบริษัท แดรี่โฮม จำกัด รวมถึงศึกษากระบวนการสื่อสารด้านความรับผิดชอบต่อสังคมภายในและภายนอกบริษัท แดรี่โฮม จำกัด การศึกษาครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) โดยศึกษาค้นคว้าเอกสารต่างๆ (Documentary Study) และการสัมภาษณ์แบบเจาะลึก (In-Dept Interview) ผู้บริหารและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของบริษัท แดรี่โฮม จำกัด เพื่อศึกษาถึงนโยบายและแนวทางปฏิบัติ กระบวนการสื่อสารภายในและภายนอกองค์กรของบริษัท แดรี่โฮม จำกัด พร้อมทั้งศึกษาค้นคว้าและวิเคราะห์จากเอกสาร (Documentary Study) ได้แก่ เว็บไซต์องค์กร เฟซบุ๊คองค์กร รวมถึงข้อมูลข่าวสารจากเว็บไซต์และสื่อโซเชียลมีเดียที่เผยแพร่เรื่องการสื่อสารความรับผิดชอบต่อสังคมของบริษัท แดรี่โฮม จำกัด ในช่วงเดือนมกราคม 2559 – ธันวาคม 2559 ผลการศึกษาพบว่า แดรี่โฮมใช้คำว่าศีลมาเรียกแทนคำว่านโยบายที่ใช้เป็นแนวทางในการดำเนินธุรกิจ โดยมีศีล 3 ข้อ ได้แก่ Good การผลิตสินค้าที่ดี มีคุณภาพ ควรค่าแก่การบริโภค ถัดมาคือ Clean กระบวนการผลิตสินค้าไม่สร้างผลกระทบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม และ Fair มีความเป็นธรรมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย โดยศีล 3 ข้อได้ถูกนำมาแปรผลสู่แนวทางปฏิบัติด้านความรับผิดชอบต่อสังคม ครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ กล่าวคือ วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตสินค้าหรือน้ำนมดิบต้องมาจากการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ และบริหารจัดการฟาร์มด้วยวิธีธรรมชาติ ส่วนกลางน้ำหรือการผลิตนั้น โรงงานต้องผ่านการรับรองมาตรฐานด้านอุตสาหกรรมและสิ่งแวดล้อม พร้อมมีโครงการต่างๆ ที่ช่วยลดการใช้ทรัพยากร และปลายน้ำซึ่งเป็นสินค้าที่ส่งไปถึงผู้บริโภค บรรจุภัณฑ์ของสินค้าจะต้องผลิตจากพลาสติกชีวภาพที่ย่อยสลายได้ ขณะที่แนวทางปฏิบัติต่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสียมี 4 กลุ่ม คือ ผู้ป้อนวัตถุดิบได้รับการส่งเสริมองค์ความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ และมีเกณฑ์ที่ชัดเจนในการรับซื้อน้ำนมดิบ ขณะที่การดูแลชุมชนเน้นการไม่สร้างผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม และทำกิจกรรมเพื่อสังคมร่วมกัน อีกกลุ่มคือพนักงาน ซึ่งต้องได้รับค่าตอบแทนที่เป็นธรรมไปพร้อมกับการพัฒนาศักยภาพ สำหรับกลุ่มลูกค้า ต้องได้รับสินค้าที่มีคุณภาพ ดีต่อร่างกาย โดยสินค้าที่จำหน่ายถูกตั้งด้วยราคาที่เป็นธรรม สำหรับกระบวนการสื่อสารด้านความรับผิดชอบต่อสังคมภายในแดรี่โฮมนั้นมีทั้ง ทิศทางการสื่อสารแนวดิ่ง การสื่อสารแนวตั้ง การสื่อสารแนวนอน และการสื่อสารต่างหน่วยงานและต่างระดับ ซึ่งเป็นการสื่อสารผ่านสื่อบุคคลหรือการสื่อสารแบบเผชิญหน้ามากที่สุด โดยเฉพาะการประชุมของบริษัท และการประชุมฝ่าย ขณะเดียวกัน มีการสื่อสารผ่านช่องทางออนไลน์อย่างแอปพลิเคชั่นไลน์ และอีเมล์ รวมถึงมีการใช้สื่อสิ่งพิมพ์ด้วยคู่มือปฏิบัติงาน ตลอดจนจัดทำบอร์ดประชาสัมพันธ์ มีการจัดกิจกรรมเสริมสร้างความสัมพันธ์ และตั้งกล่องรับความคิดเห็น นอกจากนี้ ภายในองค์กรยังมีการสื่อสารไม่เป็นทางการ โดยพนักงานส่งข้อมูลข่าวสารผ่านการสื่อสารแบบเผชิญหน้า การสื่อสารทางออนไลน์ และกิจกรรมเสริมสร้างความสัมพันธ์ ซึ่งเห็นรูปแบบการสื่อสารไม่เป็นทางการได้ชัดเจนผ่านการจัดกิจกรรมเพื่อสังคม ในส่วนกระบวนการสื่อสารด้านความรับผิดชอบต่อสังคมภายนอกแดรี่โฮมจะเป็นการสื่อสารกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย 4 กลุ่ม ได้แก่ ผู้ป้อนวัตถุดิบ ส่วนใหญ่เป็นการสื่อสารแบบเผชิญหน้าผ่านทีมส่งเสริมที่เข้าไปให้ความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ หลังจากนั้นจะติดต่อผ่านทางแอปพลิเคชั่นไลน์ โทรศัพท์ จดหมาย และการจัดกิจกรรมเสริมสร้างความสัมพันธ์ ขณะที่กลุ่มชุมชนจะมีการสื่อสารกับแดรี่โฮมผ่านการสื่อสารแบบเผชิญหน้ามากที่สุด ซึ่งแดรี่โฮมจัดตั้งทีม ซีเอสอาร์ในการเข้าไปทำกิจกรรมร่วมกับชุมชน พร้อมทั้งมีกิจกรรมเพื่อสังคมที่พนักงานทุกคนเข้ามามีส่วนร่วมด้วย และอีกกลุ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสียคือลูกค้า แดรี่โฮมทำการสื่อสารผ่าน 3 ช่องทาง คือ การสื่อสารผ่านผลิตภัณฑ์ การสื่อสารแบบเผชิญหน้าผ่านการออกบูธจำหน่ายสินค้า และการสื่อสารทางออนไลน์ทั้งเว็บไซต์องค์กร เฟซบุ๊ค ยูทูป แอปพลิเคชั่นไลน์ ทวิตเตอร์ อินสตาแกรม และเว็บไซต์ Tripadvisor สำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียกลุ่มสุดท้ายคือสื่อมวลชน แดรี่โฮมมีการติดต่อกับสื่อมวลชนท้องถิ่นผ่านโทรศัพท์ แต่ไม่มีรายชื่อของสื่อมวลชนส่วนกลางหรือกรุงเทพมหานคร โดยสื่อมวลชนส่วนกลางจะติดต่อเข้ามาสัมภาษณ์แดรี่โฮมเองมากกว่า ทั้งประเด็นเกี่ยวกับการทำนมออร์แกนิค การใช้พลาสติกชีวภาพในการทำบรรจุภัณฑ์ โรงงานสีเขียวที่ไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เป็นต้น

มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์. ศูนย์เรียนรู้และหอสมุด.

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@dpu.ac.th

Name: มนต์ ขอเจริญ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Modified: 2563-04-10

Created: 2560

Issued: 2563-04-08

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: 302.2 ป523ก

tha

DegreeName: นิเทศศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: นิเทศศาสตร์

Grantor: มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

©copyrights มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Panchalee.Phi.pdf	4.25 MB	27	2025-05-22 18:41:37

ใช้เวลา

-0.781904 วินาที