ผลของการเสริมด้วยไทอามีนต่อสมรรถภาพด้านความทนระหว่างการออกกำลังกาย

Effects of thiamine supplementation on endurance performance during exercise

Name: นนท์ ฤกษ์ถนอม

Address: เลขที่ 333 หมู่ที่ 1 ตำบลท่าสุด

Organization : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. สำนักวิชาเวชศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ. สาขาวิชาเวชศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ

Email : ask.library@mfu.ac.th

Name: Nont Rerktanom

keyword: การออกกำลังกาย

ThaSH: การออกกำลังกาย -- วิจัย

Classification :.LCCS: QU145

ThaSH: สมรรถภาพทางกาย

ThaSH: อาหารเสริม

ThaSH: อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

LCSH: Thiamine

Abstract: วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือ ศึกษาประสิทธิผลของการให้ไทอามีนที่มีต่อสมรรถภาพด้านความทนระหว่างการออกกาลังกายของอาสาสมัคร โดยงานวิจัยนี้ใช้อาสาสมัครเพศชายทั้งหมด 22 คน ซึ่งเป็นผู้ที่ออกกาลังกายอย่างสม่าเสมอ อาสาสมัครจะได้รับประทานน้าเปล่าผสมกับผงไทอามีน 2 ชั่วโมงก่อนการทดลอง อาสาสมัคร 11 คน ได้รับไทอามีนขนาด 10 มิลลิกรัม (TG-10) และ 11 คนที่เหลือได้รับไทอามีนขนาด 30 มิลลิกรัม (TG-30) อาสาสมัครเริ่มออกกาลังกายโดยการวิ่งบนลู่วิ่ง ด้วยอัตราเร็วเริ่มต้น 7 กม./ชั่วโมง ความเร็วจะถูกเพิ่มขึ้น 1 กม./ชั่วโมง ทุก 3 นาที และเพิ่มความเร็วต่อไปจนความเร็วถึง 10 กม./ชั่วโมง มีการบันทึกอัตราการเต้นของหัวใจโดยใช้เครื่องวัดอัตราการเต้นของหัวใจขณะทาการทดลอง บันทึกเวลาที่ใช้ในการเปลี่ยนแปลงอัตราการเต้นของหัวใจหลังวิ่ง 10 กม./ชั่วโมง จนถึงอัตราการเต้นของหัวใจขณะพัก ตัวอย่างเลือดจะถูกเก็บจากการเจาะบริเวณปลายนิ้วมือของอาสาสมัครและนามาตรวจวัดปริมาณด้วยเครื่องวิเคราะห์กรดแลคติก จากนั้นทาการทดลองแบบเดิมอีกครั้ง เมื่อเวลาผ่านไป 1 สัปดาห์ โดยกาหนดให้เป็นกลุ่มที่ใช้ยาหลอก (P-10 และ P-30) ใช้สถิติแบบ t-test และ Repeated measure ANOVA ผลการทดลองพบว่าอัตราการเต้นของหัวใจขณะพักในกลุ่มที่ได้รับการเสริมด้วยไทอามีนทั้ง 2 กลุ่ม ลดลงอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ (p ≤ 0.05) อัตราการเต้นของหัวใจขณะวิ่งด้วยอัตราเร็ว 7, 9 และ 10 กม./ชม. เมื่อเปรียบเทียบระหว่างกลุ่ม TG-10 และ TG-30 ไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ (p>0.05) แต่มีการลดลงอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติของอัตราการเต้นของหัวใจที่ความเร็ว 8 กม./ชั่วโมง (p ≤ 0.05) เมื่อเปรียบเทียบระหว่างกลุ่ม P-10 และ TG-10, P-30 และ TG-30 อัตราการเต้นของหัวใจอัตราการวิ่งเร็ว 7, 8, 9 และ 10 กม./ชม.ไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ (p>0.05) เมื่อวิเคราะห์ระดับกรดแลคติกในเลือด พบว่ามีการลดลงอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่อัตราเร็ว 9 กม./ชั่วโมง เมื่อเปรียบเทียบระหว่างกลุ่ม P-10 และ TG-10 (p ≤ 0.05) ขณะที่ระดับกรดแลคติคก่อนวิ่งและอัตราการวิ่งเร็ว 7, 8 และ 10 กม./ชม. ไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ (p>0.05) เมื่อเปรียบเทียบระหว่างกลุ่ม P-30 และ TG-30, TG-10 และ TG-30 ระดับกรดแลคติคก่อนวิ่งและอัตราการวิ่งเร็ว 7, 8, 9 และ 10 กม./ชม. ไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ (p>0.05) ระยะเวลาที่ใช้หลังออกกาลังกายในการทาให้อัตราการเต้นของหัวใจกลับสู่ภาวะปกติเมื่อเปรียบเทียบระหว่างกลุ่ม TG-10 และ TG-30, P-10 และ TG-10, P-30 และ TG-30 พบว่า ไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ (p>0.05)

Abstract: The objective of this study was to examine the effect of Thiamine loading on the endurance performance during exercise of volunteers. Measurements were performed on 22 male subjects who regularly exercised. Subjects were given a glass of water mixed with thiamine powder 2 hour before the measurement. Then, 11 participants were given 10 mg of Thiamine (TG-10) and the remaining 11 were given 30 mg (TG-30). Subjects began the exercise test at a running speed of 7km/hour. The speed was increased 1 km/hour every 3 minutes, and the test continued until the speed reached 10 km/hour. Heart rate was registered using portable heart rate monitor during the test. The recovery times of heart rate were measured (time that is taken to return to resting heart rate after running at speed of 10km). Blood samples were taken from fingertips of volunteers both before the test and before the speed increase (during the 1-minute interval), and the lactate concentration was measured by lactate analyzer. The test was repeated after 1 week as a group of placebos (P-10 and P-30). The t-test and repeated measure ANOVA were used for statistical analysis. The result showed that the resting heart rate was decreased in both supplemented groups compared with placebos (p ≤ 0.05). A significant reduction in heart rate at the speed of 8 km/hour was found in TG-10 and TG-30 (p ≤ 0.05), however there was no statistical significance in heart rate at 7,9,10 km/hour (p>0.05). There was no statistical significance in heart rate at the speed of 7,8,9,10 km/hour in P-10 and TG-10, P-30 and TG-30 (p>0.05). When the lactate concentrations were analyzed, there was no statistical significance in lactate level at the speed of 7,8,10 km/hour, but a significant reduction at the speed of 9 km/hour was found in TG-10 and P-10 (p ≤ 0.05). There was no statistical significance in lactate level at the speed of 7,8,9,10 km/hour in P-30 and TG-30, TG-10 and TG-30 (p>0.05). There was no statistical significance in recovery time in all groups (TG-10 and TG-30, P-10 and TG-10, P-30 and TG-30) (p>0.05).

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา

Address: เชียงราย

Email: library@mfu.ac.th

Name: วิจิตร บุณยะโหตระ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Email : ask.library@mfu.ac.th

Name: เทพ เฉลิมชัย

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Email : ask.library@mfu.ac.th

Created: 2562

Issued: 2563

Modified: 2563-02-21

Issued: 2563-02-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ. QU145 น154ผ 2562

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เวชศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	129467.pdf	2.95 MB	22	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.03267 วินาที