แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Sanguansri Charoenrein. Freezing characteristics and texture variation after freezing and thawing of four fruit types. (). Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center. : , 2012.
Freezing characteristics and texture variation after freezing and thawing of four fruit types
Name: Arpassorn Sirijariyawat
Name: Sanguansri Charoenrein
LCSH:
Freezing
LCSH:
Fruit
Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center
Address:
SONGKHLA
Email:
kyl.library@psu.ac.th
Created:
2012
Modified:
2019-11-27
Issued:
2019-11-27
บทความ/Article
application/pdf
BibliograpyCitation :
Songklanakarin J. Sci. Techno. 34,5 (Sep.-Oct. 2012) p. 517-523.
eng
©copyrights Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center
RightsAccess:
ใช้เวลา
-0.965442 วินาที
Arpassorn Sirijariyawat
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of calcium chloride on the qualities of frozen fruits
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Arpassorn Sirijariyawat | Sanguansri Charoenrein Sasitorn Tongchitpakdee | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Freezing characteristics and texture variation after freezing and thawing of four fruit types
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Arpassorn Sirijariyawat;Sanguansri Charoenrein | บทความ/Article |
Sanguansri Charoenrein
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Freezing characteristics and texture variation after freezing and thawing of four fruit types
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Arpassorn Sirijariyawat;Sanguansri Charoenrein | บทความ/Article |