Chaiwut Buaneow. Effect of pH and ATP on lipid oxidation in unwashed andwashed seabass mince (Lates calcarifer) mediated by hemoglobi. (). Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center. : , 2008.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of pH and ATP on lipid oxidation in unwashed andwashed seabass mince (Lates calcarifer) mediated by hemoglobi
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Chaiwut Buaneow | บทความ/Article |