ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดเปลือกสนสองใบและสนสามใบ

Biological activities of bark extracts from pinus merkusii and pinus kesiya

Name: สายน้ำผึ้ง ชูชื่น

Name: Sainumphueng Choochuen

Address: เลขที่ 333 หมู่ที่ 1 ตำบลท่าสุด, อำเภอเมืองเชียงราย, จังหวัดเชียงราย 57100

Organization : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. สำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง

Email : ask.library@mfu.ac.th

keyword: สารสกัดเปลือกสน

ThaSH: สนสองใบ -- การใช้ประโยชน์

Classification :.LCCS: QV766

ThaSH: ไม้สนสองใบ

ThaSH: ไม้สนสามใบ

ThaSH: สารต้านอนุมูลอิสระ

ThaSH: สารสกัดจากพืช

ThaSH: เครื่องสำอางสมุนไพร

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเปรียบเทียบฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากเปลือกสนสองใบและสนสามใบ ที่สกัดด้วยตัวทำละลาย 4 ชนิด คือ น้ำปราศจากไอออน เอทานอลร้อยละ 50 เอทานอลร้อยละ 95 และอะซิโตน ผลการศึกษาพบว่า ปริมาณผลผลิตของเปลือกสนสองใบและเปลือกสนสามใบที่สกัดด้วยเอทานอลร้อยละ 50 มีปริมาณมากที่สุดเท่ากับร้อยละ 19.3 ± 0.03 และ 2.2 ± 0.04 ตามลำดับ เปลือกสนสามใบที่สกัดด้วยเอทานอลร้อยละ 95 มีปริมาณสารประกอบ ฟีนอลิกและปริมาณโปรแอนโธไซยานิดินมากที่สุดเท่ากับ 1,575.46 ± 37.45 mg GAE/g extract และ 466.41 ± 17.47 mg CE/g extract ตามลำดับ การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH พบว่า เปลือกสนสามใบที่สกัดด้วยเอทานอลร้อยละ 95 มีความสามารถในการยับยั้งอนุมูลอิสระมากที่สุด โดยมีค่า IC50 เท่ากับ 0.53 ± 0.00 µg/ml และการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี FRAP พบว่า เปลือกสนสามใบที่สกัดด้วยเอทานอลร้อยละ 95 มีความสามารถในการรีดิวซ์เฟอริกมากที่สุดเท่ากับ 863.70 ± 39.89 mg TEAC/g extract ในขณะที่ผลการทดสอบฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส พบว่า เปลือกสนสองใบและสนสามใบที่สกัดด้วยอะซิโตน มีความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสมากที่สุดเท่ากับ 52.27 ± 0.40 และ 59.38 ± 0.00 mg KE/g extract ตามลำดับ สารสกัดจากเปลือกสนสองใบ ที่ระดับความเข้มข้น 0 – 50 µg/ml และสารสกัดจากเปลือกสนสามใบ ที่ระดับความเข้มข้น 0 – 20 µg/ml ไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์และสารสกัดจากเปลือกสนทั้งสองชนิดเป็นแหล่งของสารต้านการอักเสบและกระตุ้นการแบ่งเซลล์ตามธรรมชาติได้เช่นเดียวกัน ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า สารสกัดจากเปลือกสนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเปลือกสนสามใบ มีปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณสูงกว่าสารสกัดจากเปลือกสนสองใบและมีศักยภาพที่จะนำไปประยุกต์ใช้เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางต่อไปได้

Abstract: The purpose of this research was to compare bioactive compound of bark extracts from Pinus merkusii and Pinus kesiya prepared by 4 solvents (DI water, 50% Ethanol, 95% Ethanol and Acetone). The highest extractable yields were found in 50% Ethanol extract from bark of P. merkusii and P. kesiya (19.3 ± 0.03% and 2.2 ± 0.04% respectively). Phenolic and proanthocyanidin content of 1,575.46 ± 37.45 mg GAE/g extract and 466.41 ± 17.47 mg CE/g extract were obtained from P. kesiya using 95% ethanol as solvent. It also provided the highest antioxidant activity assayed by DPPH and FRAP of IC50 0.53 ± 0.00 µg/ml and 863.70 ± 39.89 mg TEAC/g extract, respectively. However, the highest tyrosinase inhibitory activity was found in the acetone extract of bark from P. merkusii and P.kesiya (52.27 ± 0.40 and 59.38 ± 0.00 mg KE/g). The extract from P. merkusii bark at the concentrations of 0 – 50 µg/ml and the extract from P. kesiya bark at the concentrations of 0 – 20 µg/ml were not cytotoxic to the keratinocyte and fibroblast. Moreover, both of P. merkusii and P. kesiya were good sources of natural anti-inflammatory and cell proliferation agents. The result suggested that the extract of pine bark (especially Pinus Kesiya) may be used as natural active ingredient in cosmetics.

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา

Address: เชียงราย

Email: library@mfu.ac.th

Name: สริตา สังข์ทอง

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Email : ask.library@mfu.ac.th

Name: ภาณุพงษ์ ใจวุฒิ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Email : ask.library@mfu.ac.th

Created: 2561

Issued: 2562

Modified: 2562-09-17

Issued: 2562-09-17

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ. QV766 ส659ฤ 2561

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	128740.pdf	33.25 MB	28	2025-02-24 16:02:13

ใช้เวลา

0.036289 วินาที