แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
อนันต์ อธิพรชัย. การหาปริมาณฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์รวม และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากใบและกิ่งแจง. (). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง. : , 2560.
การหาปริมาณฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์รวม และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากใบและกิ่งแจง
Evaluation of total phenolic and total flavonoid contents and antioxidant activity from leaves and twigs of Maerua Siamensis
Name: รำพึง โพธิ์ศรี
Organization :
มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์
Name: อนันต์ อธิพรชัย
Organization :
มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์
Email :
anana@buu.ac.th
ThaSH:
ต้นแจง
-- การใช้ประโยชน์
ThaSH:
แอนติออกซิแดนท์
ThaSH:
สารประกอบฟีนอล
ThaSH:
ฟลาโวนอยส์
Abstract:
แจงมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Maerua siamensis จัดเป็นพืชในวงศ์กุ่ม (Capparidaceae) โดยที่ใบของแจงนั้นใช้ในตำรายาสมุนไพรพื้นบ้านของไทยในการรักษาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ จากคุณสมบัติดังกล่าวนี้ผู๎วิจัยจึงได้ทำการศึกษาและประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระกับความสัมพันธ์ของปริมาณฟีนอลิกและปริมาณฟลาโวนอยด์รวมของทั้งใบและกิ่งแจง โดยใช๎วิธีการสกัดด้วยซอกเลตในการเตรียมสารสกัดหยาบ ด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ 7 ชนิด ได้แก่ เฮกเซน ไดคลอโรมีเทน เอทิลอะซิเตต อะซิโตนเอทานอล เมทานอล และน้ำ ซึ่งผลการทดลองพบว่า สารสกัดหยาบชั้นน้ำของใบ (50.48 + 1.14 mgGAE.g-1) และกิ่งของแจง (70.09 + 2.10 mgGAE.g-1) มีปริมาณฟีนอลิกรวมสูงที่สุด ขณะเดียวกันพบว่าปริมาณฟลาโวนอยด์รวมของทุกสารสกัดหยาบจากใบและกิ่งแจงนั้นมีค่าน้อยมาก รวมทั้งยังพบอีกว่าสํวนสกัดชั้นเอทิลอะซิเตตของใบและกิ่งแจง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH สูงที่สุดเท่ากับ 40.83 + 0.67 และ 51.83 + 0.70 ที่ความเข้มข้น 500 ug ต่อ ml ตามลำดับ
Abstract:
Maerua siamensis is classified in Capparidaceae family, commonly called as Chaeng in Thailand. Leaves were used as Thai traditional medical treatment of muscular pain. The aim of this study was to determine the antioxidant activity, total phenolic and total flavonoid contents from leaves and twigs of this plant. The Soxhlet extraction was used to prepare the crude extracts and the seven solvents including hexane, dichloromethane, ethyl acetate, acetone, ethanol, methanol and water were used. It was found that the water extracts of leaves (50.48 + 1.14 mgGAE.g-1) and twigs (70.09 + 2.10 mgGAE.g-1) showed highest the total phenolic content while all extracts from leaves and twigs showed very low contents of flavonoids. In addition, the ethyl acetate extracts of leaves and twigs showed the highest antioxidant activity using DPPH free radical assay with % DPPH radical inhibition 40.83 + 0.67 and 51.83 + 0.70 at 500 ug per mL, respectively
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
library@kmutnb.ac.th
Created:
2560
Modified:
2562-07-09
Issued:
2562-07-09
บทความ/Article
application/pdf
BibliograpyCitation :
ใน มหาวิทยาลัยสยาม คณะวิทยาศาสตร์. การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 5 (ASTC 2017) (pp.629-634). กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสยาม
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.025207 วินาที
รำพึง โพธิ์ศรี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การหาปริมาณฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์รวม และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากใบและกิ่งแจง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ รำพึง โพธิ์ศรี;อนันต์ อธิพรชัย | บทความ/Article | |
| การศึกษาทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของแจง
มหาวิทยาลัยบูรพา รำพึง โพธิ์ศรี | อนันต์ อธิพรชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
อนันต์ อธิพรชัย