แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จักรี ทองเรือง. การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมูลค่าเพิ่ม :. Master's Degree(Food Technology). . : Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center, 2537.
การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมูลค่าเพิ่ม :
Name: จักรี ทองเรือง
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์อาหาร
Classification :.LCCS: TX828
ThaSH:
ต้มยำกุ้ง
-- การแช่เย็น
Name: ไพรัตน์ โสภโณดร
Role:
ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์
Created:
2537
Modified:
2562-12-17
Issued:
2561-10-19
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
TX828
tha
DegreeName: Master of Science
Level: Master's Degree
Descipline: Food Technology
ใช้เวลา
0.022887 วินาที
จักรี ทองเรือง
ไพรัตน์ โสภโณดร
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การพัฒนาความปลอดภัยในกระบวนการผลิตและอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลาทูน่าปรุงรส
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | ทิพย์วรรณ อรัญดร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์มังคุดกึ่งแห้งด้วยวิธีออสโมซิส
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;อาจารย์ที่ปรึกษา | นฤมล พงษ์พิริยะเดชะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมูลค่าเพิ่ม :
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ | จักรี ทองเรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ | เทวี ทองแดง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | พายัพ มาศนิยม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและการปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลาหมึกแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | ดวงรัตน์ นาคสด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากรรมวิธีการผลิตแครกเกอร์ปลาทูน่า
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | วิภาดา ชัยจะโปะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงกระบวนการผลิตปลาหางควายแห้งปรุงรส
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | กอบพร ประทุมนพรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ฟิล์มที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากไคโตแซน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | นพรัตน์ มะเห | วิทยานิพนธ์/Thesis |