Tatchaporn Chaijaroen. Functional and biological properties of enzymatic hydrolysate from defatted rice bran by using partial purified nile tilapia (Oreochromis niloticus) viscera extract. Doctoral Degree(Functional Food and Nutrition). . : Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center, 2015.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Functional and biological properties of enzymatic hydrolysate from defatted rice bran by using partial purified nile tilapia (Oreochromis niloticus) viscera extract
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Tatchaporn Chaijaroen | Chakree Thongraung advisor | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Functional and biological properties of enzymatic hydrolysate from defatted rice bran by using partial purified nile tilapia (Oreochromis niloticus) viscera extract
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Chakree Thongraung;advisor | Tatchaporn Chaijaroen | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Functional and Biological Properties of Sang Yod Rice Bran Hydrolysate Prepared by enzymatic Hydrolysis and Its Application in Rice Pudding Product
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Chakree Thongraung | Natcha Phantuwong | วิทยานิพนธ์/Thesis |