ผลของน้ำมันเมล็ดเจียต่อเส้นผม

Effect of Chia seed oil on human hair

Name: ศลิลลา สุดดี

Name: Salinda Suddee

Organization : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

keyword: น้ำมันเมล็ดเจีย

ThaSH: ไขมันจากพืช

Classification :.LCCS: QV766

ThaSH: ผม -- การดูแลและสุขวิทยา

ThaSH: เจีย (พืช) -- เภสัชฤทธิวิทยา

Abstract: งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาผลของน้ำมันเมล็ดเจียต่อเส้นผมโดยทดสอบการลด การบวมพองของเส้นผม สภาพเกล็ดผม ความพึงพอใจด้านคุณภาพทางประสาทสัมผัส และ ความเงางามของเส้นผม ผลการทดลองทั้งหมดจะถูกเปรียบเทียบกับผลของน้ำมันเมล็ดงาม้อน น้ำมัน อาร์แกน น้ำมันแร่ และกลุ่มควบคุม จากผลการทดลองพบว่า น้ำมันเมล็ดเจียสามารถลด การบวมพองของผมเสียจากการถูกกัดสีได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยมีค่า Water Retention Index (WRI) ลดลงคิดเป็นร้อยละ 6.98 (p < 0.05) และสามารถลดการบวมพองในผมดำสุขภาพดี คิดเป็นร้อยละ 5.90 เมื่อพิจารณาสภาพเกล็ดผมของผมทั้งสองกลุ่มด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (SEM) พบว่า เกล็ดผมมีความเสียหายเพิ่มขึ้นเพียงบางส่วน ซึ่งผลของการลดการบวมพองนี้ค่อนข้างใกล้เคียงกับผลของน้ำมันเมล็ดงาม้อน และดีกว่าน้ำมันอาร์แกนและน้ำมันแร่เล็กน้อย ทั้งนี้เนื่องจากน้ำมันแต่ละชนิดมีองค์ประกอบและโครงสร้างของกรดไขมันที่แตกต่างกัน จึงอาจส่งผลต่อการเกาะติด (substantivity) และกระจายตัว (dispersibility) ของน้ำมันบนชั้น cuticle ทำให้น้ำมันแต่ละชนิดมีความสามารถในการปิดเกล็ดผมเพื่อป้องกันการบวมพองจากการดูดซับน้ำได้แตกต่างกัน จาก การทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส พบว่า ผมที่หมักด้วยน้ำมันเมล็ดเจียได้คะแนนความ พึงพอใจในด้านความนุ่มสลวย จัดทรงง่าย และลดความชี้ฟูของเส้นผมได้โดยไม่ทิ้งความเหนอะหนะ สูงกว่ากลุ่มผมที่ไม่ได้หมักด้วยน้ำมันชนิดใดเลยอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดเจียยังสามารถช่วยลดแรงในการหวีขณะผมเปียกและแห้งได้เล็กน้อย รวมทั้งเพิ่มความเงางามของเส้นผมโดยการเพิ่มพื้นที่การสะท้อนแสงให้แก่เส้นผมได้อย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) จากผลการทดลองจึงสรุปได้ว่า น้ำมันเมล็ดเจียสามารถปกป้องเส้นผมจากการบวมพอง และช่วยปรับสภาพเส้นผมให้แลดูสุขภาพดี ซึ่งสามารถนำมาประยุกต์ใช้เป็นสารอิโมเลียนในผลิตภัณฑ์ดูแล เส้นผมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Abstract: The objective of this study was to explore the effect of chia seed oil on human hair by evaluating the reduction of hair swelling propensity, hair surfaces, sensory tests and gloss measurements. All tests were compared to perilla oil, argan oil, mineral oil and control. The results showed that, for bleached hair, chia seed oil reduced the swelling damage by 6.98 % of the Water Retention Index (WRI) with a statistical significance (p < 0.05), while 5.90 % was shown for black hair. After observing hair surfaces using the Scanning Electron Microscope (SEM), the images displayed a homogeneous layer of cuticles with a few alteration area. Similar results were shown on hair treated with perilla oil, while more damage levels of the hair surfaces appeared on hair treated with argan oil and mineral oil. This may be due to the difference in the fatty acid compositions and structures of the oils that could possibly affect the ability of substantivity and dispersibility in closing cuticle gaps and reducing the water absorption. Results from the sensory test, furthermore, demonstrated that chia seed oil effectively help human hair to become more manageable, soft, and less flyaway with non-tacky feeling compared to control (p < 0.05). It also slightly reduced hair combing forces in both wet and dry conditions, and improved shine and gloss by increasing an area of light reflections with a statistical significance (p < 0.05). In conclusion, it can be said that chia seed oil offers substantial benefits to protect hair from swelling as well as provides a conditioning effect, which can be adopted as an effective emollient in hair care products.

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

Address: เชียงราย

Email: library@mfu.ac.th

Name: ภาณุพงษ์ ใจวุฒิ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2560

Issued: 2561

Modified: 2020-05-05

Issued: 2561-09-24

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ. QV766 ศ284ผ 2560

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Salinla Suddee.pdf	3.77 MB	47	2025-08-07 12:51:47

ใช้เวลา

0.024782 วินาที