ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดดอกงิ้วแดง

Antioxidant capacity of bombox ceiba Linn. flower extract

Name: อนงค์นาถ ธรรมสกุลวงศ์

Organization : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

Name: Anongnart Thamsakulwong

keyword: สารสกัดดอกงิ้วแดง

ThaSH: งิ้วแดง (พืช) -- สารสกัดจาก

Classification :.LCCS: QV766

ThaSH: งิ้วแดง (พืช) -- เภสัชฤทธิวิทยา

ThaSH: สารสกัดจากพืช

ThaSH: สารต้านอนุมูลอิสระ

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสกัดสารออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากกลีบดอกและเกสรดอกงิ้วแดง โดยใช้เฮกเซน, เอทิล อะซิเตท, เอทานอลร้อยละ 95 และน้ำเป็นตัวทำละลาย พบว่าสารสกัดน้ำจากกลีบดอกงิ้วแดงให้ร้อยละผลผลิตของสารสกัดสูงสุดคือ ร้อยละ 8.91 ± 1.39 โดยน้ำหนัก ในขณะที่สารสกัดเอทิล อะซิเตทจากเกสรดอกงิ้วแดงให้ร้อยละผลผลิตของสารสกัดต่ำสุดคือ ร้อยละ 0.56 ± 0.35 โดยน้ำหนัก สารสกัดเอทานอลจากเกสรดอกงิ้วแดงมีปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมดสูงสุด คือ 76.56 ± 2.29 mg GAE/g และ 359.84 ± 1.30 mg QE/g ตามลำดับ ในขณะที่สารสกัดเฮกเซนจากกลีบดอกงิ้วแดงมีปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและปริมาณฟลาโวนอยด์ทั้งหมดต่ำสุด คือ 4.94 ± 0.46 mg GAE/g และ 1.69 ± 0.65 mg QE/g ตามลำดับ สารสกัดเอทานอลจากเกสรดอกงิ้วแดงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH สูงสุด โดยมีค่า IC50 เท่ากับ 8.78 ± 0.00 g/ml ในขณะที่สารสกัดเฮกเซนจากกลีบดอกงิ้วแดงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH ต่ำสุด โดยมีค่า IC50 เท่ากับ 3,330.98 ± 0.03 g/ml ซึ่งสารสกัดทั้งหมดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่ำกว่าโทรลอกซ์ (ค่า IC50 เท่ากับ 3.31± 0.00 g/ml) การหาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี FRAP พบว่าสารสกัดเอทานอลจากเกสรดอกงิ้วแดงมีฤทธิ์สูงสุด คือ 138.40 ± 2.42 mg TEAC/g ในขณะที่สารสกัดเฮกเซนจากกลีบดอกงิ้วแดงมีฤทธิ์ต่ำสุด คือ 0.85 ± 0.01 mg TEAC/g งานวิจัยนี้ยืนยันได้ว่า เอทานอลเป็นตัวทำละลายดีที่สุดในการสกัดสารประกอบฟีนอลิกและสารประกอบฟลาโวนอยด์จากดอกงิ้วแดง รวมทั้งแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดี เพื่อใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

Abstract: This study was aimed to extract and evaluate antioxidant capacity of Bombax ceiba Linn. flowers extract. Extraction method was performed by using maceration for 8 h with hexane, ethyl acetate, 95% ethanol and DI water as solvents. The aqueous petals extract provided the highest extraction yield of 8.31 ± 0.49 % w/w, while the ethyl acetate stamens extract gave the lowest value at 0.56 ± 0.35 % w/w. The ethanol stamens extract showed the greatest phenolic content and flavonoid content of 76.56 ± 2.29 mg GAE/g and 359.84 ± 1.30 mg QE/g, respectively, while the hexane petals extract was found the lowest value of 4.94 ± 0.46 mg GAE/g and 1.69 ± 0.65 mg QE/g respectively. The ethanol stamens extract also possessed the highest DPPH radical scavenging activity with IC50 value of 8.79 ± 0.00 g/ml, while the hexane extract of petals possessed the lowest value of 3,330.98 ± 0.03 g/ml. However, all extracts showed the lower antioxidant capacity than that of Trolox which exhibited the IC50 of 3.31 ± 0.00 µg/ml. The ethanol stamens extract exhibited the highest reducing capacity (FRAP assay) of 138.40 ± 2.42 mg TEAC/g, while the hexane petals extract possessed the lowest value of 0.85 ± 0.01 mg TEAC/g. This study insisted that ethanol extract showed the highest phenolic and flavonoid contents and also antioxidant activity for using to antioxidant cosmetics.

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

Address: เชียงราย

Email: library@mfu.ac.th

Name: ภาณุพงษ์ ใจวุฒิ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2560

Issued: 2561

Modified: 2020-05-05

Issued: 2561-09-20

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ. QV766 อ156ฤ 2560

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Anongnart Thamsakulwong.pdf	3.19 MB	10	2022-11-28 00:25:30

ใช้เวลา

0.028765 วินาที