การศึกษาสภาพการเลี้ยงโคเนื้อของเกษตรในจังหวัดจันทบุรี

Study on status of beef cattle raising of farmers in Chanthaburi Province

Name: ถาวร ฉิมเลี้ยง

Name: พรชัย เหลืองวารี

ThaSH: โคเนื้อ -- การเลี้ยง -- วิจัย

Classification :.DDC: วจ 636.232

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาสภาพทางเศรษฐกิจ สังคม การเปิดรับข่าวสารทางการเกษตร และสภาพการเลี้ยงโคเนื้อของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดจันทบุรี และเพื่อศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับสภาพการเลี้ยงโคเนื้อ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาคือเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อจำนวน 239 คน ใช้แบบสัมภาษณ์ในการเก็บรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ และค่าสถิติไคสแควร์(Chi - square) ผลการวิจัยพบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศชาย อายุมากกว่า 54 ปี การศึกษาระดับประถมศึกษา นับถือศาสนาพุทธ มีจำนวนสมาชิกในครัวเรือน 4 - 5 คน อาชีพหลักทำการเกษตร อาชีพรองรับจ้างและค้าขาย และมีประสบการณ์ในการเลี้ยงโคเนื้อ 1 - 5 ปี มีจำนวนโคเนื้อ 1 - 5ตัว รายได้จากการเลี้ยงโคเนื้อน้อยกว่า 60,000 บาทต่อปี รายจ่ายจากการเลี้ยงโคเนื้อน้อยกว่า 1,200 บาทต่อปี จำนวนแรงงานที่ใช้เลี้ยงโคเนื้อ 1 คน เปิดรับสื่อบุคคล จากเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อำเภอ/จังหวัด สื่อมวลชน จากอินเตอร์เน็ต/หนังสือพิมพ์/วารสารและตำรา สื่อกิจกรรม จากการฝึกอบรม เกษตรกรเลี้ยงส่วนใหญ่เลี้ยงโคเนื้อพันธุ์พื้นเมือง ใช้วิธีการผสมพันธุ์โคโดยการผสมเทียม มีการปลูกสร้างแปลงหญ้าสำหรับเลี้ยงโคเนื้อ โรงเรือนโคเนื้อเป็นโรงเรือนไม้ ขนาด 16 - 30 ตารางเมตร โคเนื้อของเกษตรกรส่วนใหญ่ไม่เคยเกิดโรค ผลจากการทดสอบสมมติฐานพบว่า สภาพทางสังคมได้แก่ อายุของเกษตร ระดับการศึกษา อาชีพหลัก และประสบการณ์ในการเลี้ยงโคเนื้อมีความสัมพันธ์กับสภาพการเลี้ยงโคเนื้อ สภาพทางเศรษฐกิจได้แก่ จำนวนโคเนื้อที่เลี้ยง รายได้จากการเลี้ยงโคเนื้อ รายจ่ายจากการเลี้ยงโคเนื้อ และจำนวนแรงงานที่ใช้เลี้ยงโคเนื้อมีความสัมพันธ์กับสภาพการเลี้ยงโคเนื้อ การเปิดรับข่าวสารทางการเกษตรได้แก่ สื่อบุคคล สื่อมวลชน และสื่อกิจกรรมมีความสัมพันธ์กับสภาพการเลี้ยงโคเนื้อ ปัญหาที่พบ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อส่วนใหญ่เลี้ยงโคเนื้อพันธุ์พื้นเมือง ขาดความรู้ในด้านการผสมพันธุ์ ขาดความรู้ในด้านอาหารและการให้อาหารโคเนื้อ วัสดุที่ใช้ก่อสร้างโรงเรือนมีราคาแพง ขาดความรู้ในเรื่องการควบคุมและป้องกันโรค

Abstract: The objectives of this research were to study on economic and social status, opening of agricultural information and status of beef cattle raising of farmers in Chanthaburi Province and to study factors related to status of beef cattle raising. The sample consisted of 239 farmers who raised beef cattle and data were collected by interviewing. The statistical analyses were frequency, percentage and Chi-square statistic. Research results revealed that the majority of farmers were male with age over 54 years old. The farmers finished primary school level and believed in Buddhism. They had 4 -5 persons of their household members. Their main occupation was farming and their minor occupation was employee and trading. They had the experience in cattle raising for 1 - 5 years. The number of cattle was 1 - 5 heads. The income from beef cattle raising was less than 60,000 baht/year and the expense of beef cattle raising was less than 1,200 baht/year. The labors in beef cattle raising was 1 persons. They received agricultural information from livestock officers, internet/journals and books and from training. Most of farmers raised native beef cattle and bred their beef cattle by artificial insemination. They had forage plantation for their beef cattle. Their beef cattle buildings were made of wood and the space of the buildings were 16 - 30 m2. Most of their cattle never got disease. The results of hypothesis testing were found that social status(age, level of education, main occupation, experience in cattle raising) was significantly correlated with status of beef cattle raising. Economic status(number of cattle, income, expense, labor) was also significantly correlated with status of beef cattle raising. The opening of agricultural information(personal media, mass media, activity media) was significantly correlated with status of beef cattle raising. The problems of farmers were raising native beef cattle, lack of know-how in breeding, lack of know-how in feed and feeding, expensive materials for building and lack of know-how in disease control and prevention.

มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: จันทบุรี

Email: library@rbru.ac.th

Created: 2557

Modified: 2561-07-26

Issued: 2561-07-26

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Research_fulltext.pdf	1.36 MB	33	2025-01-24 22:24:26

ใช้เวลา

0.027962 วินาที